Кекс в микровълнова фурна за 5 минути: рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

За тези, които обичат сладки неща, но не знаят как да го приготвят, е измислена торта за микровълнова печка. Това е доста модерна тенденция, която дори някой, който вече е решил, че фурната не е за него, може да готви. На външен вид ястието се различава малко от кифла, закупена в магазин. Единствената разлика е, че домашната торта се прави изключително от здравословни продукти и не съдържа консерванти и други не особено полезни вещества.

По принцип това ястие се нарича mugcake - торта в чаша. Всеки човек рано или късно има своя любима рецепта, чието изпълнение отнема не повече от 5 минути. Някои опции изискват допълнителни усилия, а има и такива, с които дори дете може да се справи.

Правила за приготвяне на кексчета

Както във всяко друго ястие, приготвянето на кекс за 5 минути в микровълновата в чаша ще бъде успешно само ако се спазват редица правила.

На първо място, кексът винаги втасва много. Ако не ви се миефурна, не пълнете формата повече от една трета. Някои силно препоръчват да напълните чашата наполовина.

Можете да печете кекс не само в чаша. Някои използват хартиени форми или дори стъклени форми за това.

Трябва внимателно да извадите тортата от микровълновата. Така или иначе ще падне леко, но ако халбата се дръпне рязко, пухкавият кекс може да се превърне в палачинка.

Можете да проверите готовността на ястието по същия начин, както при обикновеното печене. За това използвайте клечка за зъби, шиш или кибрит. След нежно пробиване трябва да остане сух.

Oreo Cupcake

За бърз сладкиш без брашно и яйца вземете 20 бисквитки Орео, които се превръщат в хомогенна маса, чаша мляко, 5 грама бакпулвер и 40-60 грама захар. Всичко се разбърква старателно и се подрежда във форма.

Тази торта се приготвя за около 4 минути. За да може сладкишът да се реже лесно, трябва да му дадете време да изстине. Но това не е страшно, защото ястието се сервира на масата изключително студено.

Coffee Chocolate Muffin

Избирайки опцията за приготвяне на кекс в микровълновата, много хора искат да получат мек и ароматен мъфин с приятен шоколадов вкус. Ако сте един от тях, тогава тази рецепта е перфектна.

За да получите богат вкус, имате нужда от следния набор от съставки:

• 70 грама брашно.
• 2 грама бакпулвер.
• Едно пилешко яйце.
• 30 грама растително масло.
• 3 грама ванилин или ванилова захар.
• 40 грама какаопрах.
• 35 грама мляко.
• 70 грама захар.
• 6 грама разтворимо кафе.

Насипните съставки се смесват в отделна купа и едва тогава към тях се добавят яйцето, млякото и маслото. Получената маса трябва да е еднаква както по консистенция, така и по цвят.

Сега е време за печене. Тестото се изсипва в намазнена чаша и се слага в микровълновата за минута и половина. По-добре е да зададете режима на висок.

Поръсвайки тортата с пудра захар, можете да я сервирате на масата. Някои хора харесват това ястие с ванилов сладолед.

Друга версия на шоколадов кекс

За да приготвите вкусна шоколадова торта в микровълновата, имате нужда от подобен набор от продукти:

• 90 грама какао.
• 15 грама растително масло.
• 90 грама захар.
• Само малко сол.
• 2 грама бакпулвер.
• Пилешко яйце.
• 90 грама пшенично брашно.
• 55 грама мляко.

Можете да приготвите такъв кекс както в една голяма чаша, така и в няколко малки. Ако приготвяте една порция, тогава всички съставки могат да се смесят веднага в чаша.

Смята се, че оптималното време за готвене е две минути. Но понякога трябва или да намалите времето, или да го увеличите. Това може да се разбере доста лесно. Преекспонираният кекс ще бъде малко гумен.

Медена торта

Тази рецепта за микровълнова торта включва не само приготвянето на самата торта, но и крема за нея. Така че при готвене на това ястиепоследователността има значение.

40 грама масло се разтопява в микровълновата за 20 секунди. 50 грама течен мед, едно яйце и 3 грама екстракт от ванилия се смесват в получената течност с вилица.

Сега разбъркайте половин чаша брашно, 2 грама бакпулвер, 20 грама захар и щипка брашно. Всичко се разбърква старателно до хомогенна консистенция и се пече около минута и половина.

За крема разбийте 80 грама пудра захар и 40 грама омекотено масло. Средно са необходими 2-3 минути, за да доведе крема до идеалното състояние.

В резултат на това, когато тортата е готова, тя се изважда от микровълновата и се оставя да изстине. С помощта на сладкарска спринцовка върху красива торта се поставя крем. Някои също така украсяват горната част на кексчето с настърган шоколад или сладкарски прах.

Кекс с течен шоколад

Тази торта се отличава с наситен вкус на ядково масло, която можете да закупите отделно или да направите сами. Ще отнеме доста - само 20 грама.

По принцип рецептата за кекс в микровълновата за 5 минути включва:

• 35 грама растително масло.
• 50 грама мляко.
• 40 грама захар.
• 45 грама брашно.
• 2 грама бакпулвер.
• 1 грам сол.
• 40 грама какао.

Всичко с изключение на шоколадовата паста се смесва в отделна купа. Чашата, в която ще се пече сладкиша, се намазва внимателно с олио и едва след като тестото е в нея, плънката се поставя в средата.

Изпечете кекссе нуждаят от най-висока мощност 60-70 секунди. По-добре е да сервирате ястието горещо, леко поръсено с пудра захар.

Ягодов кекс с кремообразна глазура

Това е една от онези рецепти, при които приготвянето на кекс в микровълновата отнема малко повече време. За самия мъфин вземете следния набор от съставки:

• Спелена лъжица омекотено масло.
• 3 грама ванилин.
• Желано количество нарязани на кубчета ягоди (в зависимост от любовта ви към плодовете).
• 6 грама бакпулвер за тесто.
• Четвърт чаша брашно.
• Едно пилешко яйце.
• 2 грама канела.
• 40 грама гранулирана захар.

В отделна купа се разбърква с бъркалка всичко освен ягоди. Зрънцето внимателно се въвежда в готовото тесто. Поставете съдържанието на купата в намазнена чаша и я изпратете в микровълновата за минута и половина.

Междувременно пригответе глазурата. За да направите това, смесете 20 грама разтопено масло с 50 грама захар и 2 грама ванилин. Получената маса трябва да се разбие с миксер или бъркалка до плътността, която ви се струва най-оптималната. Консистенцията на глазурата се регулира с 20 грама сметана.

Когато кексът е готов, има два сценария. Първата е тортата да се остави в чаша, да се полее с глазура и да се украси със сладкарски прах. При втория вариант можете да извадите тортата от формата, като прокарате нож по стените на съда, в който се приготвя ястието. След това всичко, както в първия случай, се импрегнира с глазура ипоръсете с цветни захарни топчета.

Бананов кекс

За тези, които обичат банани, това е лесен начин да получите вкусна храна за няколко минути. Трябва да започнете да готвите, като поставите парче масло в чаша и го поставите в микровълновата за буквално 10-15 секунди. По размер е достатъчно парче с тегло 15-20 грама.

Едно пилешко яйце се забива в разтопеното масло и се добавят 20 грама мляко. За да се въведе бананово пюре, съдържанието на чашата трябва да се разбие старателно с вилица. Когато цялата маса стане хомогенна, към нея се добавят 60 грама брашно и захар, както и 3 грама бакпулвер за тесто.

Стрателно омесеното тесто се изпраща в микровълновата за 70-80 секунди. Преди употреба не забравяйте да проверите готовността на тортата.

Много хора казват, че такава рецепта за кексчета в чаша за микровълнова фурна не би била пълна без топка сладолед. Най-добрият вариант е крем брюле.

Морковена торта без яйца

За да приготвите такъв необичаен кекс в микровълновата за 5 минути, ще ви трябва следния набор от продукти:

• 2 грама сол.
• 130 грама брашно.
• 40 грама зехтин или растително масло.
• 50 грама ситно настъргани моркови.
• 20 грама натрошени стафиди.
• 2 грама ванилин.
• 2 грама бакпулвер за тесто.
• 20 грама нарязани ядки.
• 1 грам канела.
• 10 грама лимонов сок.
• 1 грам индийско орехче.
• 100 грама мляко.

Охладенимлякото се смесва с лимоновия сок и се оставя да се запари за 10 мин. Междувременно брашното се пресява и се смесва със захарта, канелата, солта и бакпулвера.

Мляко с лимонов сок, смесено с моркови, масло и ванилия. Важно е тази част да се смеси старателно, за да се окаже по-късно цялата торта изпечена и вкусна.

Разтворените компоненти и течността се смесват, като едновременно се смесват стафиди и ядки. Веднага след като масата стане хомогенна, напълнете чашата с нея и я поставете в микровълновата за две минути. Препоръчително е готовото ястие да се поръси с мед.

Лайм и кокосова торта

Кексът няма да е кисел, тъй като в него не се добавя лайм. Използва се само малко количество кора, която се добавя към тестото непосредствено преди печене и се поръсва върху готовия продукт.

80-100 грама брашно се смесва с 2 грама бакпулвер и 50 грама захар. Допълнете този комплект с 80 грама кокосово мляко. Ако не може да бъде намерено, млякото може да бъде заменено със сметана.

Когато цялата маса е старателно смесена, в нея внимателно се добавят 10 грама кокосови стърготини и 3 грама кора от лайм. Трябва да месите внимателно и бавно, за да не се разбие кората на бучки с чипс.

Тази 1-минутна рецепта за микровълнова торта ще впечатли тези, които обичат кокосови сладки или ястия с жар.

Най-лесният кекс

Тези, които не искат да се забъркват с брашно и да месят твърде много, ще харесат тази рецепта. Готвенето се извършва на два етапа:

1. Един узрял банан се смесва с едно яйце и четвърт чаша какао. Всичко се омесва и се разбърква с вилица. След минута и половина кексчето е готово.
2. Тези, които не искат да ядат суха торта, могат да направят глазурата с една осма от чаша гореща вода, 20 грама захар и същото количество какао.

Само две стъпки ще ви помогнат да приготвите невероятно вкусен кекс в микровълновата за няколко минути.

По този начин приготвянето на малък десерт за чай е лесна и доста осъществима задача. Можете да приготвите това ястие като романтична закуска за любимия човек. Можете да направите кексче за вашето дете, за да се насладите на сладък десерт след училище. Като цяло, понякога си струва да се поглезите. С рецептите по-горе никога не е било по-лесно - 5 минути и кексчето в микровълновата в чаша е готово!