2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Апетитът изчезва в жегата, не искате да се изтощавате с тежка топла храна. Въпреки това, първите ястия все още са необходими за ядене. Затова студените супи или така наречените студени супи, чиито рецепти сега ще разгледаме, стават много популярни през лятото. Като правило, охладената супа се счита за студена супа, чийто основен компонент може да бъде кефир, както и заквасена сметана, кисело мляко и всички видове зеленчуци, варени яйца и зеленчуци. Когато приготвяте студена супа, трябва да запомните, че тя трябва да се вари около два часа в хладилника. А за да има пикантен вкус нашата супа, няма да е излишно да добавим горчица към нея.
Цвекло: какво е и с какво се яде
Известно е, че студената супа от цвекло или, както още я наричат, цвеклото е една от разновидностите на студените супи. Не е трудно да се досетите, че основната съставка в тази супа е цвеклото. Той също така включва такива компоненти като зеленчуци, билки. Много често обичат да разреждат такава супа с квас или кисело мляко. Кефирът или киселото мляко също ще свърши работа. Тук, разбира се, въпрос на вкус за всеки.
Нека разгледаме по-отблизо как се приготвят студени напитки, чиито рецепти сега ще проучим.
Днес можете да готвите невероятни студени напитки. Рецептите са съставени от голямо разнообразие от съставки. Номнозина все още предпочитат обичайното цвекло. Хайде и ще се опитаме да готвим.
Рецепта за любимото на всички цвекло
За него ни трябват: няколко парчета цвекло, 1 морков, няколко картофа, както и лук, чесън, билки и заквасена сметана.
Готвене по следния начин: сварете цвеклото до готовност, натрийте грубо. Към него добавяме няколко скилидки чесън, прекарани през преса. Картофите, нарязани на ситно, трябва да се варят до готовност в бульон от цвекло. Лукът от своя страна се запържва в масло. Сега добавете цвекло, моркови и лук към бульона, посолете всичко на вкус. Сместа трябва да се доведе до кипене, след което гответе още малко на слаб огън. Всичко, нашето цвекло е готово. Охладете се и се хранете здравословно. Обичайно е да сервираме нашето ястие със заквасена сметана, отгоре можете да поръсите различни билки. Приятен апетит в тези горещи дни.
Охладител за гъби
Нека сготвим много вкусен охладител за гъби. Рецептата е както следва.
Вземете гъби, около 100 грама всяко месо, няколко яйца и краставици. Разбира се, не можете без заквасена сметана и билки.
Процес на готвене
Гъбите се заливат с вряла вода и се оставят да престоят известно време. След това ги охладете, добавете около два литра вода и гответе до омекване. След това гъбите трябва да се извадят и нарязват на парчета със среден размер.
Месото в друга купа също гответе, докато омекне, охладете и нарежете на кубчета. Време е за краставиците, нарязваме и тях. Всички настъргани съставкиразбъркайте добре и оставете за 30 минути, предварително осолени. Яйцата, както се досещате, също трябва да бъдат сварени и нарязани. Към съществуващата смес добавяме яйца, както и гъбения бульон, който получихме в самото начало. Тук можете също да добавите подправки, сол и билки. Така се приготвят студени напитки, чиито рецепти, както виждаме, са доста прости. И се оказва много вкусно, най-важното е, че в самия край не забравяйте да охладите студената супа.
Препоръчано:
Хляб у дома: рецепти и тайни за готвене
Домашният хляб, който може да се приготви по различни рецепти, се счита за едно от най-вкусните ястия. Съставът му ви позволява да разнообразите менюто, включително необичайни и здравословни съставки по време на готвене. Вкусният домашно изпечен хляб ще се превърне в фирмено ястие, ще изпълни къщата с аромата си и ще създаде уникална атмосфера на уют и комфорт
Перфектни сандвич бисквитки: рецепти и тайни за готвене
Сандвичите са различни, дори сладки! Шоколад, меренге, с трохи или пудра захар - всичко е за сандвич бисквитки. Невероятно вкусни и лесни за приготвяне рецепти за сандвич бисквитки можете да намерите в статията. Поглезете себе си и вашите близки с печене
Сирене от подсирено мляко: рецепти, тайни за готвене, съвети и трикове
Домашно приготвените млечни продукти са добри, защото вкусът им почти винаги е уникален, защото всеки производител използва свой специален набор от подправки и подправки в съотношение, което е близко до неговия вкус. Понякога простите добавки могат да направят чудеса, като в рецептата за сирене с кисело мляко
Вкусни палачинки на кефир: рецепти, съставки, тайни за готвене
Най-добрата рецепта за пухкави палачинки на кефир е една от идеалните идеи за всяка майка с малко или дете на средна възраст. Децата обичат тези пържени продукти, така че търсенето на рецепта, която отговаря на всички показатели, може да се проточи за неопределено време. Някои не са доволни от наличието на мая, други не ядат яйца, трети искат да измислят диетични палачинки - колко хора, толкова много желания, така че тази статия предоставя основни рецепти за вкусни палачинки на кефир
Как да мариноваме месо в соев сос: рецепти за марината, съставки и тайни за готвене
Днес подбрахме за вас най-популярните рецепти за марината, чиято основна съставка е соевият сос. Всички те са доста лесни за изпълнение, така че дори и начинаеща домакиня ще разбере как да маринова месо в соев сос и да го провери в собствената си кухня
