Възможно ли е кърмещата майка да има извара: полезни свойства, препоръки за употреба

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всеки знае за ползите от изварата от детството си. Този ферментирал млечен продукт е наситен с калций и желязо, което има благоприятен ефект върху организма не само на кърмещи, но и на всеки човек.

Жените, които са избрали кърменето, често се чудят дали кърмещата майка може да яде извара. Определено през първия месец от кърменето е по-добре, разбира се, да не се занимавате с този продукт. Като начало трябва да се въведе ферментирало мляко на малки порции и да се види реакцията на бебето.

И така, може ли една кърмеща майка да има извара? Разбира се, да. В крайна сметка полезните микроелементи имат положителен ефект както върху майката, така и върху бебето. Педиатрите съветват да се включат в диетата не само извара, но и ферментирало печено мляко, кефир. Основното е, че съдържанието на мазнини в продуктите трябва да бъде около 2,5%.

Калорийна извара

Изварата е млечен протеинов продукт от животински произход. Енергийната стойност на ферментиралия млечен продукт не е голяма. Всичко зависи от това какъв процент мазнина извара. Обикновено на 100 грама продукт:

• маса без мазнини - 71 килокалории;
• 235 при 18% мазнини.

Състав и полезни свойства

Изварата съдържа следните витамини и минерали:

1. E - нормализира хормоналния фон на кърмещата майка, подобрява работата на органите на малкия и големия женски таз, намалява риска от рак.
2. A - предотвратява стареенето на кожата и тялото, запазва зрението, подобрява състоянието на косата и ноктите.
3. D - предотвратява и инхибира развитието на ракови клетки, укрепва имунната система, обогатява костната тъкан с калций.
4. C - изгражда силен имунитет, помага при ревматични заболявания, насърчава бързото възстановяване от грип.
5. Група B - подобрява ефективността на клетките на нервната система, ускорява метаболизма, участва в изграждането на телесните клетки.
6. Флуор - помага за укрепване на зъбния емайл, формира костен скелет, има свойствата да подобрява кръвообращението, предотвратява появата на хронични костни заболявания.
7. Цинк - укрепва имунната система на организма, насърчава регенерацията на клетките, запазва зрението, ускорява дейността на мозъчните клетки, намалява нивата на кръвната захар.
8. Фосфорът - увеличавапаметта и мозъчната функция, формира костния скелет, подобрява функционирането на бъбреците, участва в усвояването на различни витамини.
9. Желязо - създава благоприятни условия за функционирането на нервната система и мозъка, участва в нормалното функциониране на щитовидната жлеза.
10. Магнезий - насърчава правилния метаболизъм в живия организъм, подобрява устойчивостта на стрес и настроението, зарежда ви с енергия и добавя сила.
11. Натрий - премахва вредните вещества от тялото, предотвратява конвулсии, нормализира дейността на сърдечните стави, подобрява мускулната тъкан, избелва зъбите.
12. Мед - създава защита на организма от вредни бактерии, намалява температурата и болката, нормализира нервната система, помага при лечението на млечната жлеза.
13. Калций - има положителен ефект върху съсирването на кръвта, помага за укрепване на нокътната плочка и косата, понижава холестерола в кръвта.

Обезщетения за кърмене

Може ли една кърмеща майка да има извара? Да, този продукт е разрешен. В крайна сметка това ще помогне на жена, която наскоро е родила, да възстанови тялото след раждането. Изварата е много по-здравословна от млякото, тъй като се усвоява по-лесно от човешкото тяло. Купеното или домашно мляко не трябва да се консумира в големи количества, тъй като съдържа значително количество от алергена, в резултат на което бебето може да развие обрив. Ето защо от ферментирали млечни продукти е по-добре да се даде предпочитание на извара.

Вече открихме отговора на вълнуващия въпрос, възможно ли е да се яде извара за кърмеща майка. Поради големия брой полезни елементи, такъв продукт е незаменим в диетата на кърмеща жена.

Извара със заквасена сметана. Разрешена ли е тази храна?

Сега нека отговорим дали е възможно една кърмачка да има извара със заквасена сметана. Тази приготвена смес е наситена с огромно количество протеини, полезни витамини и микроелементи, но не забравяйте, че този десерт има високо съдържание на мазнини. Именно поради тази причина комбинацията от тези два продукта трябва да се въвежда в диетата с повишено внимание.

Най-добре е да започнете да го ядете, когато бебето е на три месеца, тъй като по това време червата на бебето вече са по-адаптирани. За предпочитане е да използвате домашна заквасена сметана и извара, а продуктите от магазина трябва да откажете. Ако това не е възможно, обърнете внимание на етикета на продукта. Качествените млечни продукти съдържат само пълномаслено мляко и полезни бактерии. Не е желателно съставът да съдържа мляко на прах и консерванти.

Могат ли чийзкейковете да бъдат кърмещи? Как да въведете това ястие в менюто?

По-нататък ще говорим за това дали е възможно една кърмеща майка да прави чийзкейк от извара. Съставът на чийзкейк включва извара и яйца, можете да добавите и стафиди. Ето защо това ястие има положителен ефект върху тялото и развитието на малкото дете. Въпреки това, не злоупотребявайте с този деликатес.

Препоръкиза млади майки да въведат сирники в менюто:

• можете да ядете само от втория месец на кърмене;
• първо използвайте малко парче и наблюдавайте реакцията на бебето;
• ако детето е имало негативни последици (например стомах, има колики), тогава е по-добре да изключите ястието от диетата;
• не преяждайте, може да доведе до храносмилателни проблеми (като запек);
• по-добре е да ядете чийзкейк сутрин, а именно за закуска;
• купувайте само домашно приготвен продукт;
• не вземайте готови чийзкейкове от супермаркета, тъй като можете да се отровите;
• не правете много сладки чийзкейкове, захарта може да бъде заменена с мед.

За това дали е възможно една кърмеща майка да прави домашна извара, а за нейната полезност говорихме по-горе. Диетата на млада майка не изисква кулинарни иновации. В крайна сметка всичко, което влиза в стомаха й, в крайна сметка се показва на бебето.

Палачинки с извара. Може ли една жена да кърми?

И така, може ли една кърмеща майка да има палачинки с извара? Съставките на десерта са тесто, яйца, пълнеж от извара и масло. В резултат на пърженето на палачинки се уврежда здравето на бебето, особено през първия месец от живота. Поради тази причина трябва за известно време да се откажете от палачинките с извара, но в същото време, ако наистина искате, можете да изядете малко парче и да погледнете реакцията на тялото на бебето..

Ако резултатът е положителен, можете да увеличите порцията, но не много. Тъй като детето все още не е в състояние да произвежда необходимите ензими, които са необходими захраносмилане на пържено тесто.

Следващото ястие е гювеч от извара. Разрешена ли е тази храна за кърмеща майка?

Това вкусно ястие ще разреди ежедневната ви храна. Но веднага възниква въпросът дали е възможно една кърмачка да има гювеч от извара. Това ястие няма да навреди на бебето, а напротив, ще бъде полезно.

Предимствата на гювеча включват:

1. Подобрява храносмилането на майката и бебето.
2. Полезно за сърцето и нервната система.
3. Повишава нивото на хемоглобина в кръвта, особено полезно за бременни жени и майки, които са на естествено хранене.
4. Съставът съдържа точното количество протеин.

По време на приготвянето на гювеча протеините преминават през процес на разделяне. В резултат на това те стават по-полезни за храносмилането. Следователно една жена след такова хранене може да не се тревожи за здравето на детето. Когато изварата е термично обработена, тя става безвредна.

Може ли една кърмеща майка да има извара? Педиатрите отговарят положително на този въпрос. Лекарите въведоха извара в диетата, защото увеличава притока на мляко. Ако консумирате 100-150 грама прясна извара всеки ден, тогава можете да забравите за проблемите с лактацията и да не помните.

Ястието не съдържа много калории, а това е още един плюс за кърмачка. Когато ядете малки порции, не можете да се страхувате, че теглото ще се увеличи.

Може да има лош ефект върху тялото само в случаите, когато:

• продукт нисъккачество.
• появява се преяждане.

Съвет за готвене: Добавете различни лакомства към ястието. Например сушени плодове, зеленчуци или горски плодове. Най-полезната съставка ще бъде зелена ябълка.

Рецепта за гювеч със сирене

Съставки:

• извара 5% - 500 грама;
• яйце - 1 брой;
• захар - 100 g;
• грис - 50 g;
• ванилия на вкус;
• стафиди - 70 г (1 саше);
• олио за пържене;
• сол.

Готвене:

1. Смесете извара с яйце и захар.
2. Добавете грис и щипка сол.
3. Накрая използвайте стафиди, които първо трябва да се накиснат в топла вода за петнадесет минути.
4. Сложете получената маса във форма и я изпратете във фурната за около двадесет до тридесет минути.

Обезмаслена извара

Може ли една кърмеща майка да има извара без мазнини? Това представлява интерес предимно за майките, които искат да свалят излишните килограми след бременност. Полезността на свойствата на продукта, разбира се, веднага се свежда до минимум. Това се случва, защото калцият в човешкото тяло без наличието на мазнини преминава през процеса на усвояване много по-бавно и по-лошо. От това следва, че кърмената майка трябва да предпочита извара, чието съдържание на мазнини е от 5% до 9%.