Калорично съдържание на каша от елда на вода без масло на 100 грама, химичен състав, ползи

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Хората, които мечтаят да отслабнат или да запазят теглото си нормално, често спазват диета с елда. Често дори лекарите съветват да включите елда в диетата си, защото не е много калорична. В нашата статия ще разберете какво е калоричното съдържание на каша от елда на 100 gr. продукт. Ще научите и как да го приготвите. Най-често читателите се интересуват от калоричното съдържание на каша от елда на вода без масло. Е, нека разберем по-подробно за неговия състав, ползите за тялото.

Какво е зърнени храни?

Говорим за едно уникално и много полезно растение - елда, елда. За първи път се появява в планинските райони на Индия и Непал. Там започва да се култивира преди 4 хиляди години. Гърците са донесли културата в нашия район, затова съответното му име е елда,елда. Принадлежи към семейството на елдата. От 20-ти век тя се превърна в "кралицата на зърнените култури". Съдържа много витамини, микроелементи, висококачествени протеини, необходими за здравето. Суровата елда се обработва по специална технология. След почистване ядките не губят стойността си и могат да покълнат.

Елдата се използва за направата на ядки - пълнозърнести, натрошени и силно смачкани. Използва се и за приготвяне на брашно, съставки за лекарства. Обвивките и обвивките от семена се използват за пълнене на медицински възглавници, които помагат за подобряване на съня. Птиците често се хранят със семена.

Коя зърнена култура предпочитате?

Когато купувате елда, обърнете внимание на непържена елда. Има бледо жълтеникав цвят. Изпечен при високи температури губи свойствата си. Малко са и полезните вещества в продукт, който се е съхранявал някъде по складове дълго време. Ако обичате препечена елда, можете да си я приготвите сами. Достатъчно е да го запалите суров в тиган до кафяво, след което да го сварите.

Днес брашното от елда също се използва широко в кулинарията. Готвачите дори са се научили да пекат много вкусен вид хляб от него. Тестото от това брашно е на мехурчета, така че е подходящо за приготвяне на тънки палачинки, кнедли, кнедли, кнедли, кнедли.

Калорийно съдържание на каша от елда на вода без масло

Елдата е уникален продукт. Калоричното съдържание на каша от елда на вода без масло е много ниско. Но това не ви пречи лесно и бързо да се наситите на такова ястие. Кашаизпълва тялото с ценни компоненти и не се отлага под формата на мазнини. Една порция каша от елда, изядена сутрин, премахва чувството на глад до обяд. След това човек се зарежда с енергия, което му позволява да води активен начин на живот.

Всяка домакиня знае, че елдата набъбва много силно на вода. От една чаша сух продукт могат да се получат 3 чаши варена каша. В 100 гр. суха елда е 313 kcal. А калоричното съдържание на каша от елда на вода без масло достига само 103 kcal на 100 g. Използването на такова ястие не застрашава появата на излишни килограми.

Богата композиция

Читателите се интересуват не само от калоричното съдържание на варена каша от елда на 100 gr. продукт. Не пречи да знаете ценните компоненти на диетичното ястие. Зърнените храни съдържат въглехидрати, растителни протеини, голям брой макро- и микроелементи. И ето някои други жизненоважни елементи за човешкото здраве, на които е богата елдата:

1. Желязо. Укрепва кожата, намалява риска от анемия.
2. Манган. Осигурява укрепване на костната тъкан, повишава защитните сили на организма, забавя стареенето на клетките.
3. Селен. Предпазва от бактерии и вируси, бори се с възпалението.
4. Мед. Лекува рани, участва в храносмилането и метаболизма.
5. Фосфор. Насърчава производството на глюкоза, метаболизма, укрепва зъбите.
6. Калий. Подобрява самочувствието при алергии, премахва токсините от тялото.
7. Магнезий. Активира работата на нервната и сърдечно-съдовата система.
8. Йодин. Отговаря за производството на топлина, правилното функциониране на щитовидната жлеза.

Хранителната стойност на елдата е висока, защото съдържа много органични киселини, витамини, минерали, протеини, мазнини и въглехидрати. Вече говорихме за калоричното съдържание на каша от елда на 100 gr. продукт. А какво ще кажете за хранителната стойност? В 100 гр. елда е следния брой артикули:

• 18 гр. въглехидрати;
• 2, 2 гр. мазнини;
• 3, 6 гр. протеини;

Каква е тайната на хранителната стойност на елдата? Улеснява се от лесно смилаеми протеини, сложни въглехидрати, които се разграждат бавно и запазват чувството за ситост за дълго време.

Ползите от варена елда за тялото

За ползите и вредите от този продукт се говори дълго време. Има много повече полезни свойства на зърнените култури, отколкото противопоказанията. Ако каша от елда се консумира в прекомерни количества, тогава образуването на газ може да се увеличи и перисталтиката може да се възбуди. Не трябва напълно да изключвате зърнените храни от диетата, това ще навреди на тялото. Елдата има уникални свойства:

• благоприятен ефект върху кръвното налягане;
• активна борба срещу чуплива коса, чупливи нокти и кариес;
• противопоставяне на депресията, помага да се отървете от наднорменото тегло;
• борба срещу ревматизъм, облекчаване на болките в ставите;
• отърваване от киселини, атеросклероза, кожни заболявания.

Калорийно съдържание на готова каша от елда (на 100 гр.) с мляко

Ястието с мляко е по-питателно,отколкото постна елда. Калоричното съдържание на ронлива каша от елда на вода е около 103 калории. Но стойността на едно млечно ястие ще зависи от процента на масленост в консумираното мляко. За една порция овесена каша с мляко трябва да вземете 100 гр. варени зърнени храни и 120 мл. мляко. Калоричното съдържание на каша от елда на 100 грама, сварено в мляко с 1,5% мазнини, ще бъде около 153 калории. Колкото по-мазен е млечният продукт, толкова по-висока е хранителната стойност. Калорично съдържание на готова каша от елда с мляко 3, 2% масленост - 171 кал.

Каша от елда за отслабване

Основните компоненти на процеса на отслабване са редовните упражнения, правилното хранене и здравословният начин на живот. Използването на елда има благоприятен ефект върху фигурата и състоянието на тялото като цяло. Протеините, бавните въглехидрати, минералите, витамините правят ястията от елда много здравословни и вкусни. Ако говорим за хранене, тогава 100 gr. зърнените храни съдържат 16% протеин, 3% мазнини, 1% фибри.

Заслужава си да изброим свойствата на елдата, които са много важни за отслабването и цялостното здраве на човека:

1. Отстранете токсините, тежките метали и холестерола от тялото.
2. Подобряване на метаболизма и храносмилателния процес.
3. Регулиране на кръвната захар.
4. Превенция на сърдечно-съдови заболявания и рак.
5. Разграждане на мазнините.

Експертите смятат елдата за отличен диетичен продукт за отслабване, бързо засищане, подобряване на храносмилането, прочистване на цялото тяло.

Най-лесният и здравословен начин за приготвяне на елда

Когато просто сварите елда във вода, тя губи половината от ценните минерали и витамини. Всичко това се дължи на топлинна обработка. Предлагаме ви рецепта за най-засищащата и здравословна каша:

1. Сортирайте и изплакнете добре зърната.
2. Накиснете го за няколко часа в студена вода.
3. Отцедете водата, която не е абсорбирана.
4. Сложете набъбналата зърнена култура в тенджера и изсипете вряща вода в съотношение 1:2.
5. Покрийте купата със зърнени храни, увийте в хавлиена кърпа и оставете за една нощ.
6. Сутрин добавете малко олио към елдата, загрейте я в микровълновата.

Тази каша е много ронлива и мека. Задушената елда е нискокалоричен продукт. Калоричното съдържание на каша от елда във вода без масло (приготвена на пара) е само 104 килокалории на 100 g. продукт.

Много диетолози съветват да се яде овесена каша във вряща вода без сол.

Калорна каша с други съставки

Започнете с елда в масло. Калоричното съдържание на такова ястие ще зависи от маслото, от количеството вода и от начина на приготвяне. Най-често такава елда се вари, а след това парче масло се добавя към горещо ястие. Калоричното съдържание на варена каша от елда във вода след това се увеличава до 135 калории на 100 грама. Ако добавите растително масло, съдържанието на калории ще бъде малко по-ниско - около 115 калории. Много хора обичат да добавят различни сосове към овесена каша. Това допълнително подобрява храненето. Ако обичайнотоподправете овесена каша на вода с една чаена лъжичка соев сос, тогава нейната хранителна стойност ще бъде 110 калории.

Кашата от елда е здравословна гарнитура и се съчетава добре с месо, гъби, зеленчуци, риба. За да изчислите съдържанието на калории, трябва да вземете предвид енергийната стойност на всички продукти. Ето изчисление на калориите за някои популярни храни:

• Каша на кефир. За да получите това диетично ястие, просто трябва да смесите 2 супени лъжици елда с чаша кефир. На сутринта ще получите здравословна закуска. В 100 гр. такова ястие на кефир с нулева мазнина съдържа само 51 калории.
• Търговска елда. Приготвя се от зърнени храни, пилешко филе, моркови и лук. Елдата се сварява във вода и се смесва с дресинга. Състои се от зеленчуци, пържени в слънчогледово олио и ситно нарязано пилешко месо. Всичко това се задушава до готовност. В 100 гр. калорично съдържание на готова каша от елда на вода с пържено пиле - 200 калории.
• Каша от елда с гъби. За приготвянето на такова ястие се вземат пресни шампиньони. В суров вид те са с много ниско съдържание на калории - само 20 cal / 100 gr. продукт. Гъбите се запържват с лук в слънчогледово олио, като накрая се добавят билки и подправки. В резултат смесеното ястие е 120 кали на 100 gr. каша.

Важно е да се има предвид, че по време на готвене зеленчуците, месото, гъбите се сваряват и тяхната хранителна стойност става по-ниска. Много хора обичат сладката елда, добавяйки към нея мед и плодове. Калоричното съдържание на такова ястие се увеличава.