2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-06-01 07:29
Ресторантският бизнес е специална сфера на дейност, в която всичко има значение - от степента на кулинарно изкуство до интериора и униформата на сервитьорите. Москва отдавна и заслужено се радва на славата на една от гастрономическите столици на света. Санкт Петербург не изостава. Палачинки, зелева чорба, хайвер и кнедли - къде се сервират най-добрите? Нека поговорим за менюто, атмосферата и специалитетите на известни ресторанти.
1. Савва, Москва, Театрален пр., 2
Върхът на най-добрите ресторанти в Русия отваря Savva - това място предлага гурме кухня, без да намалява размера на порциите. Намира се в сградата на хотел Метропол. Местоположението на ресторанта, неговата уютна и тържествена атмосфера, музика на живо и отлична кухня предизвикват възторжени отзиви от посетителите и благоприятни отзиви от критиците на ресторанта.
Сервитьорите могат да препоръчат конкретно ястие и да препоръчат подходящи напитки от винената листа. Главният готвач на институцията - Андрей Шмаков, се придържа към традиционната руска кухня. Тук можете да опитатекнедли от щука, поднесени със заквасена сметана и червен хайвер, както и студена унгарска супа от череши. Средната сметка е 3000 рубли.
2. Бял заек, Москва, площад Смоленская, 3
Сред най-добрите ресторанти в Русия, White Rabbit заема специално място, от панорамните прозорци на които се открива зашеметяваща гледка към Врабчовите хълмове. Трябва да се спомене, че въпросният ресторант е част от групата White Rabbit Family, която има общо 21 заведения - в Москва, Нурсултан, Сочи и дори в Дубай. Групата ресторанти планира допълнително да проучи международния пазар.
3. "Турандот", Москва, булевард Тверской, 26
Оценката на най-добрите ресторанти в Русия би била непълна без тази институция. Руският бизнесмен, архитект и художник реставратор Андрей Делос инвестира в него няколко години упорита работа, значителна сума. Инвестицията се изплати, сега "Турандот" е единствената по рода си институция, чийто интериор връща посетителите си в ерата на лукса на 18 век - няколко зали, отделни стаи, всяка в свой, изключителен стил и флорентински двор, който зашеметява от първите минути на престоя в ресторанта всеки, който влезе в тази сграда.
Ценителите на изкуството и гурме кухнята смятат "Турандот" за най-добрия ресторант в Русия. Това не е изненадващо, тъй като няколкостотин души работиха върху изпълнението на всеки детайл, така че стълбите, таваните и мебелите - всичко беше направено вбезупречен стил.
4. "Летящият холандец", Санкт Петербург
Един от най-престижните плаващи ресторанти в северната столица на Русия, платноходка с три мачти отдавна е любимо място за бизнес срещи и тържества сред жителите на Санкт Петербург. Гостите на ресторанта могат да се насладят на гледката към Исакиевския събор, Петропавловската крепост, шишката на остров Василиевски, както и да видят чертежа на мостове.
Винената листа на ресторанта се характеризира с разнообразие от колекционерски напитки, а менюто от италианския готвач Марко Бинди радва с необичайни вкусови комбинации.
5. "Татарско имение", Казан
Казан продължава списъка с най-добрите ресторанти в Русия - на брега на езерото Кабан, в старата част на града, където в древни времена са се заселили богати търговци, се намира хотелски и ресторантски комплекс "Татарская усадьба". Посетителите могат да ползват услугите на основната или една от VIP-залите, чийто интериор е решен в национален стил.
Туристите, чийто брой в Казан се увеличава всяка година, обичат да посещават това място - атмосферата и интериорът, както и уникалната национална кухня им позволяват да усетят духа на татарската култура и да се насладят на премерена почивка.
6. Калипсо, Сочи
Ресторант със средиземноморска италианска кухня, чиято сграда наподобява платноходка, с право заема шестото място в списъка на най-добрите ресторанти в Русия. Това заведение съчетавасобствен лукс и удобство. Готвачите на Calypso, обучени от признати италиански готвачи, сервирането на ястия на това място е неописуемо.
Руските предприемачи притежават стотици ресторанти от първокласна класа, много от които са включени в чуждестранни пътеводители. Качеството и разнообразието на ястията, сервирани в основните кухни на страната, расте всяка година. Ако тенденцията продължи, след няколко години водещите заведения може да успеят да попълнят рейтинга на Michelin.
Препоръчано:
"Trattoria Stefano": адрес, описание на ресторанта, меню, снимка, ревюта
Уютни и вкусни ресторанти - Stefano's Trattoria - в Москва, които се намират по улиците Мясниковская и Краснобогатирска. Тук, под мъдрото ръководство на истинския майстор на италианската кухня - Алесандро Симеоли - се приготвят и сервират на гостите на заведенията истински шедьоври на кулинарното изкуство. За да се убедите в това, просто трябва да влезете и да опитате вкусните ястия от менюто. И също така се потопете в невероятната атмосфера на слънчева Италия, която се намира в Москва
Най-популярните салати в Русия: какви са те? Руска салата: рецепти, снимки и описание
Руска салата - какво е това? Кои салати са най-популярни в Русия и как да ги приготвим? Прости, но толкова любими рецепти от нашите ястия
Как се появи чаят в Русия? Кой донесе чай в Русия?
Разбира се, чаят не е местна руска напитка. Въпреки това, през вековете, през които се пие в Русия, той оказва голямо влияние върху културата на страната, а не само върху готвенето и етикета. Тази топла напитка допринесе за развитието на международната търговия, индустрията и занаятите. И днес Русия заема едно от първите места по потребление на глава от населението. Но въпреки това малко хора знаят как се появи чаят в Русия и кой пръв го донесе у дома. Но историята е повече от забавна
Най-скъпите плодове и зеленчуци в Русия. Най-скъпият плод в света (снимка)
Кое днес може да се класифицира като "най-скъпият плод в света"? Какви пари са готови да дадат хората, за да покажат позицията си в обществото или да покажат уважение към гост? Защо тези плодове са толкова различни от обикновените, че струват цяло състояние?
Коя е най-добрата бира в Русия? Най-добрата бира в Русия: рейтинг
Бирата отдавна е най-консумираната алкохолна напитка в Русия. Придружава гледане на спортни събития, приятелски събирания, излизане по барове. Можете да говорите за ползите и вредите от бирата дълго време, но животът е кратък и любителите на тази напитка нямат търпение да опитат всички разновидности. Каква е ситуацията в производството, какво е по-добре да предпочетете и кои марки заемат водещи позиции в класацията - по-нататък в статията