Направи си сам декорация за празнична маса: снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всеки празник или събитие не е пълно без празнична трапеза. И е много важно да е светло, красиво, апетитно и незабравимо.

При декорирането на празнична трапеза всяка домакиня се опитва да изненада гостите с оригинална декорация на ястия, разнообразие от закуски и деликатеси. Тази статия ще разгледа как да украсите масата и ястията.

Правилен дизайн

При приготвяне на празнична трапеза трябва да се вземат предвид основните изисквания.

1. Подредете правилно масите. Тоест, те трябва да стоят така, че всички да могат да седнат удобно и удобно. Обикновено за големи тържества масите се поставят в U-образна или Т-образна форма. Или сглобяват две маси, на които ще седнат 8-12 човека. На големи тържества винаги има водещи. Важно е всеки седнал да може да ги види и чуе.
2. Ястията трябва да бъдат подредени така, че всеки да може да достигне до всяко от тях. Следователно едно и също ястие се поставя на няколко места.
3. Ястията трябва да са еднакви и чисти. Не трябва да се позволява на хората да имат чинии с различни цветове. Ще изглежда грозно и неетично. Това може да бъде разрешено само акомного близки хора се събраха.
4. Ако всички основни изисквания се вземат предвид, можете да започнете да декорирате ястия. Това се прави, за да изглеждат красиви и апетитни. Всяка домакиня има свой собствен начин да украси масата. Ако е тематично парти, тогава можете да украсите ястията в определен стил.

Тема за декорация на ястия

Има много празнични събития. Това е и Нова година, и рождени дни, и годишнини, и професионални празници и т.н. Всеки от тях има своя тема, свой символ. Например, Нова година е Дядо Коледа и Снежната девойка, коледно дърво и сняг. 8 март - цветя, 23 февруари - войници, военна техника.

Според темата на празника можете да украсите и масата. Например, през Нова година можете да направите салати, украсени под формата на коледно дърво или снежен човек. На осми март - ястие, върху което можете да сложите цветя от маслини и т.н.

Всяка домакиня се опитва да направи нещо оригинално, оригинално. Декорирането на ястия със собствените си ръце без съмнение ще зарадва всички поканени гости.

Ястия на празничната трапеза

За да изненадат своите гости, домакините остават в кухнята с часове. Приготвят сладки ястия, десерти, няколко вида салати, месни и рибни ястия, различни сладкиши. На масата трябва да има пресни и чисто измити зеленчуци и плодове. Всяко ястие може да бъде проектирано по такъв начин, че гостите да изпаднат в състояние на удивление и наслада.

Много е важно това на масатаимаше салфетки, които също могат да бъдат креативно проектирани под формата на цветя, животни и други форми.

За да украсите ястия (това е ясно видимо на снимката), определено ще ви трябват специални инструменти, за да направите една или друга форма.

Канапе - нов вид закуски

Стана много модерно да се показват различни видове канапета на празничните маси. Това са един вид закуски от различни продукти, които се слагат на шишчета. Обикновено продуктите се нарязват в правилната квадратна или кръгла форма. Това се прави така, че украсата на празничната трапеза със собствените ви ръце да изглежда невероятно и апетитно.

Стоенето на шишчета е както следва: първо се взема квадрат (или кръг) от един продукт и се слага върху клечка, след това втория продукт и така нататък няколко съставки. Процесът на приготвяне на канапе е прост, а резултатът ще зарадва всички гости. Рецептите за канапе могат да излязат с огромно разнообразие. Например, опцията за наденица, сирене, лимон и маслини се счита за доста популярна закуска. Можете също да използвате риба (консервирана или прясно пържена), домати, маслини, различни видове сирена, пресни или кисели краставици, франзела с масло, черен хляб, шунка, различни видове колбаси, пушено пиле, скариди, гъби и др. Изборът на продукти зависи от въображението и уменията на домакинята или гост готвача.

Ах, тази сватба, сватба, сватба…

За всички хора такъв празник като сватбата е дългоочакван и незабравим. Затова не е изненадващо, че този ден завинаги ще остане в паметта както на младите хора, така и на гостите на тържеството.

На този ден се организира голяма празнична трапеза, която ще "пръсне" от различни луксозни ястия и лакомства. Родителите на булката и младоженеца подготвят шикозно угощение, за да не се "опозорят" пред гостите.

Украсата на празничните ястия обикновено се поверява на готвачи, които са приготвяли ястия за много празници. Но ако родителите на младите и роднините имат богато въображение и са добри в кулинарните умения, тогава готвач може да не е необходим. В този случай парите ще бъдат спестени в полза на бъдещото семейство.

Важен атрибут на сватбената маса е, разбира се, сватбената торта. Декорирането на празнично ястие (торта) в този случай трябва да бъде поверено на специалист. Това е много трудоемък и дълъг процес.

Сватбените торти обикновено се правят на няколко нива (две, три или дори повече). Долният слой е най-голям (обикновено кръгъл, може би квадратен), горният е най-малкият. Цветът на бъдещата торта се избира индивидуално. В повечето случаи е бяло, но някои избират алени, розови или сини тонове. Има и неочаквани цветове: ярко червено, синьо, дори черно. Но зависи от вкуса и начина на живот на младите.

Когато самата торта е готова, тя трябва да бъде украсена. За това се използват различни форми на цветя, направени както от ядливи, така и от негодни за консумация продукти. Те могат да се различават по цвят и форма. Освен цветя, фигурки на булката и младоженеца, два гълъба или лебеда (като символ на влюбени сърца), различнимъниста, сърца, пеперуди, лъкове и така нататък. Можете да направите необичайни красиви модели и да напишете имената на влюбените и поздравления за тях в горната част. В този случай ще бъде много красиво да използвате багрила със златист или перлен цвят.

Не по-малко важен е красивият дизайн на другите ястия на масата.

Например, можете да направите тарталети с различни пълнежи като закуски. Това ястие е едно от най-желаните на всяка празнична трапеза. Всеки гост със сигурност ще ги опита. Причината е, че тарталетките изглеждат разкошно и имат невероятен вкус. Пълнежът на тарталетки може да бъде домати, сирена, колбаси, месо, краставици, скариди, гъби и така нататък. Отгоре са украсени с билки, маслини, хайвер или горски плодове.

Салатите също са неразделна част от сватбената маса. Всички гости ще оценят с възхищение красивото фигурно нарязване на салатни продукти. Същото важи и за плодовете. Само измити и нарязани плодове изглеждат скучни. И ако направите различни фигури от тях (например цветя), ще бъде просто божествено.

Рибните и месните лакомства са задължителни на сватбената маса. Фантазията ще ви помогне да ги украсите по оригинален начин. Можете да поставите едра есетрова порода изцяло върху голяма чиния. Това ще придаде на масата шик, красив вид. Можете да украсите рибата с билки, резенчета лимон и маслини.

Вкусни закуски

Украсата на маси с различни видове ястия говори за майсторството на домакинята в кулинарното изкуство. Обикновено на масата има много различни алкохолни и безалкохолни напитки. Те идват с много различни закуски.

Така наречените "снежни топки" станаха особено популярни напоследък. Готвенето им не е трудно и не отнема много време. Основните съставки са пилешко филе (варено), гранулирана извара и сирене фета. Всички съставки се вземат около 200 грама. Посочените съставки, малко орех (накълцан), ситно нарязан пипер (български) и 3 скилидки чесън се слагат в сметаната (4 с.л.). Всичко се разбърква старателно. От получената маса се оформят топчета с големина на голяма череша. Последният щрих ще бъде украсата на ястието. За да направите това, топките се овалват или в зеленина (добре е фин копър), или в червен пипер, или в сусам. Разнообразие от „снежни топки“ще зарадва гостите.

Има и лека закуска, наречена "кралска". Тя е много лесна за приготвяне. Първо се сваряват яйцата. Капакът се отрязва внимателно и жълтъкът се отстранява. Трябва да се опитате да не счупите самото яйце. След това жълтъците се разтриват и се смесват с майонеза, червен пипер и горчица. Можете да използвате любимите си подправки и билки. Получената смес се пълни с белтъчини. Отгоре се слагат шипове с хайвер. Зелените, сусамовите семена и резенчетата чери домат се използват за украса на ястието със собствените си ръце.

Когато приготвяте различни ястия, трябва да вземете предвид факта, че някои гости може да не харесат това или онова лакомство. Причината за това може да са алергии, възраст, определени житейски позиции. Например, не е желателно да се поставят месни ястия на маса, на която седят само вегетарианци. Или на мюсюлманин не трябва да се предлага свинско. В противен случайвместо да се забавлявате, можете да получите само развалено настроение.

Плодове, зеленчуци, десерти

Специално внимание се отделя на декорирането на ястия от зеленчуци или плодове. Те са задължителни на всяка маса. Плодовете на масата внасят екзотична свежест. Много е важно да ги отрежете правилно. Необичайно изглеждат нарязаните на кошнички ябълки, вътре в които можете да поставите различни видове горски плодове, грозде, ядки.

Напоследък някои са пристрастени към този вид ръкоделие, като дърворезба. С помощта на определени инструменти от плодове и зеленчуци се изрязват интересни цветя, букети цветя, изрязани фигури. От банан, например, можете да направите делфин.

От плодовете и зеленчуците могат да се правят канапета. Просто трябва да изберете правилната комбинация от вкусове. Интересен вкус се получава при комбиниране на консервиран ананас с банан. От круша можете да направите очарователни таралежи. За да направите това, прикрепете касис към остър нос и поставете клечки за зъби на гърба, върху които да нарежете гроздето.

Можете да получите и креативно ястие от зеленчуци. Цветята могат да се нарежат от моркови, като предварително сте подготвили листенцата с остър нож.

Цветята на доматите са много красиви. Най-важното е да изберете твърди сортове. Но сладкият пипер е идеален за правене на големи цветя от него. Има такава проста рецепта за закуска (не непременно за празничната трапеза), когато цветята са направени от черен пипер. След това се подреждат в тиган, вътре се излива яйце. всичкопържени до готовност на яйцата. Тази рецепта е подходяща за украса на детски ястия. Не е тайна, че много деца са капризни, не искат да ядат. Тези рецепти със сигурност ще се харесат на малки деца.

Можете да нарежете краставици под формата на ветрило или пера за празничната трапеза. Можете да го нарежете на тънка дълга лента и да го усучете на спирала, или под формата на венчелистчета или конус. Ако сложите красиво нарязани зеленчуци върху листата от маруля, това също ще увеличи апетита ви и ще зарадва гостите.

Декорирането на ястия със собствените си ръце (снимките са представени в статията) е особен, отнемащ време, но завладяващ процес. Всеки има свой вкус и своя версия.

Десертите, като плодове и зеленчуци, са задължителни на масата. Това е торта, сладкиши и торта. Разбира се, можете да ги закупите в магазина. Но можете да готвите и сами. Декорацията на ястия (снимките са представени в статията) на домашно приготвени ястия е по-доверена, отколкото закупена от магазина. В крайна сметка тогава ще се използват плодове и плодове от тяхната градина. При производството на кремове за тортата - собствено мляко и заквасена сметана. Продуктите ще бъдат по-здравословни и по-вкусни.

Определено задължителен за приготвянето на леки десерти. Например млечно желе (панакота). За приготвянето му се използват желатин, мляко и захар. Всички съставки се смесват старателно. Полученото желе се украсява с горски плодове.

Вкусни напитки

Масата е украсена не само с лакомства, но и с напитки. Те трябва да се сервират не в обикновени чаши и чаши, а в специални чаши и чаши за вино.

Напитки също могат да бъдат украсени. Разбира се, ако това е чаша водка, тогава няма да я украсите. Въпреки че е възможнодобавете лед и резен лимон. Но ако това е необичаен плодов коктейл, можете да добавите парченца плодове и горски плодове към него и да сервирате със сламка. Обикновено плодовете се фиксират на ръба на чашата, а върху тръбата се поставя чадър.

Празнична украса на ястия със собствените си ръце

Всеки родител обича детето си и се опитва да направи живота му приятен, като в приказка. Затова не е изненадващо, че много деца прекарват рождения си ден в шикозни кафенета и ресторанти. И празникът им е също толкова забавен, колкото и на възрастните.

Родителите се опитват да направят празника възможно най-запомнящ се.

Самата атмосфера на институцията, в която се провежда рождения ден на детето, е внимателно украсена с балони, табели, знамена. Интересни детски игри със сигурност ще бъдат организирани.

Особено внимание се отделя на декорирането на ястия за рождени дни.

От различни продукти можете да направите необичайни животни, фигури. Това със сигурност ще зарадва децата. Например, можете да направите мухоморки, като използвате домати и яйца. Можете да направите снежен човек от три яйца.

Плодовете могат да бъдат подредени по следния начин: направете ствол на палмово дърво върху чиния с нарязани банани. Нарежете листа от киви.

Салатите могат да бъдат подредени под формата на поляна, където морковите са цветя, грахът е средата на цвете и т.н. В дизайна на празника основното нещо е фантазията.

Заключение

Всяко пиршество е пълно без месо. Може да се сервира нарязан или цял. От древни времена на масата в средата се слагаше цяло печено сукалче. Той беше толкова румен иапетитно, че не е нужно да се украсява с нещо друго.

В момента много пекат величествена гъска или ароматна пуйка (пиле). Обикновено се приготвят с ябълки, портокали и сини сливи. Те придават неповторим вкус и аромат. При сервиране можете да гарнирате с билки, стрък розмарин или босилек.

Обикновено първото ястие се украсява със зеленчуци (магданоз, лук, кориандър). За втория ще подхождат стръкче зеленина, кисело зеле, полукръгчета репички или зелен грах.

Джинджифил под формата на коледна елха, къщичка или ботуш, покрит с бяла или шоколадова глазура, изглежда много интересно на новогодишния празник.

Когато гарнирате ястия, важно е храните за гарниране да съвпадат с основното ястие.

Да направиш едно ястие още по-красиво и по-вкусно е истинско изкуство. Всеки човек трябва да се стреми към това и да не се страхува да твори. В крайна сметка това е важно и необходимо преди всичко за себе си. Когато знаеш как да правиш такива невероятни неща, е приятно както за теб самия, така и за околните и любимите хора.