Как да готвите цвекло в торба в микровълновата: време за готвене, полезни съвети

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Готвенето на цвекло в тенджера е много дълъг процес, така че готвенето на ястие, в което трябва да добавите тази съставка, отнема много време. Затова вместо това е по-добре да готвите цвеклото в торбичка в микровълновата, като отделите около 10 минути за него и улесните процеса на готвене.

Приготвяне на цвекло

На първо място, ако искате бързо да приготвите цвекло в микровълновата в торба, трябва да се погрижите за подготовката на зеленчука за този процес. В крайна сметка, когато го купим или го донесем от градината, можете да видите полепнала мръсотия върху нея, която ще изцапа опаковката, а може би и самата техника. Ето защо, преди да изпратите кореновата култура в торбата, тя трябва да се измие добре с четка и след това да се остави да изсъхне, тъй като мокрите зеленчуци не трябва да се поставят в микровълновата фурна. И разбира се, по-добре е да изберете зеленчуци със същия, малък размер, като се опитвате да гарантирате, че теглото на едно цвекло е около 150-200 грама, защото в противен случай в края на готвенето една коренова култура ще бъде препечена,а другият все още е суров.

торба с цвекло

След като сте измили кореноплодите, можете да помислите как да готвите цвекло в микровълновата в торба. И най-важното тук е етапът на поставяне на зеленчука в тава за печене. На първо място, можете да поставите кореновата култура само в плътна найлонова торбичка или в ръкав за печене във фурната.

И така, след като извадите опаковката, първо трябва да я завържете здраво с конец за шиене от едната страна. След това там се поставя нашето измито и изсушено цвекло и също толкова точно се завързва от противоположната страна. Няма нужда да добавяте вода към торбата. Ако просто сте взели обикновена стегната чанта, тогава, разбира се, тя ще трябва да бъде вързана само от едната страна. След това трябва да се направят 2-3 пробивания с нож в контейнера и ще бъде възможно да се постави вътре в уреда.

Време за готвене на цвекло

Въпреки това, преди да започнете да готвите, трябва да разберете колко време ще ви отнеме да готвите цвекло в плик в микровълновата без вода. Оказва се, че всичко зависи от силата на технологиите. Най-често в микровълновите фурни максималната мощност е 700-850 вата. В този случай кореноплодът със среден размер ще се готви за 10 минути, а малък - около 5-7 минути. Въпреки това, ако имате късмет и вашите уреди ви позволяват да готвите с мощност 1700-2500 W, тогава в този случай не трябва да се отдалечавате от микровълновата фурна, тъй като времето за готвене на цвекло тук ще бъде по-малко от пет минути.

Процес на готвене на зеленчуци

И ето нинакрая, нека да преминем към измислянето как бързо и лесно да готвим цвекло в микровълновата в торба. Така че, след като определите за себе си времето за варене на кореноплода и го поставите в ръкава, трябва да го поставите върху огнеупорен съд и да настроите таймера за изчисленото време, след което можете да отидете да правите други неща.

По време на готвене торбичката ще се "надуе", ще стане като балон, вътре в нея ще се образува вакуум и поради това цвеклото ще се свари. След като времето изтече, микровълновата фурна ще се изключи, съдът може да се извади от него, торбата се нарязва внимателно с нож и цвеклото се оставя да изстине. Е, след това единственото нещо, което остава да направите, е да обелете цвеклото и да действате според допълнителните инструкции на рецептата за ястието, което искате да приготвите.

Готвене на цвекло в микровълновата за винегрет в пакет

Отделно си струва да споменем приготвянето на кореноплоден зеленчук за винегрет. Както знаем, за това ястие цвеклото ще трябва да се свари и наряза на малки кубчета. Ето защо, за да опростите задачата, можете леко да промените принципа на приготвяне на зеленчук за слагане във винегрет.

За да направите това, преди да готвите цвекло в микровълновата в торбичка, то ще трябва не само да се измие добре, но и да се почисти и нареже на дебели пръстени. Едва след това поставяме кореноплода в торбичка, като завързваме краищата му, както беше посочено по-рано, поставяме го в огнеупорен съд и го поставяме в микровълновата.

Но поради факта, че предварително нарязваме цвеклото, ние задаваме времето на техниката равно на петминути, слагаме микровълновата фурна на пълна мощност и тръгваме да режем останалите съставки. Когато времето изтече, ще трябва да отворите опаковката, да охладите цвеклото и след това да го нарежете на кубчета, както се изисква от рецептата за салата.

Гответе зеленчук без пакет

Случва се да решите да сготвите цвекло в торбичка в микровълновата, а след това да се окаже, че просто нямате плътна опаковка. Това обаче не е причина да се отчайвате и да извадите тигана, за да сготвите съставката по стария дядов начин. Можете да готвите кореновата култура без опаковка, във всеки огнеупорен съд с капак.

На първо място, както в случай на готвене в торба, трябва да измиете добре цвеклото и след това да го поставите в тенджера, която може да се постави в микровълновата. След това добавяме вода към съда, така че да покрие дъното му с 1 см, затваряме го с капак и го изпращаме в микровълновата фурна. След това задайте таймера на оборудването за 10 минути, включете микровълновата фурна на пълна мощност и след това просто изчакайте резултата. В крайна сметка, веднага щом устройството се изключи, остава само да вземете цвеклото, да го охладите и да го третирате, както изисква рецептата.

Втора опция за готвене на цвекло без пакет

Има и друг начин да се измъкнем от ситуацията, ако не е възможно да се готви цвекло в торбичка в микровълновата поради липса на плътен целофан. В този случай се нуждаем от огнеупорен съд, пластмасов капак и малки дървени шишчета.

Разбира се, първотрябва старателно да измиете кореновата култура и след това да пробиете всяко цвекло до средата с дървено шишче по цялата повърхност на зеленчука: отдолу, отгоре и отстрани, като направите около пет пробивания. След това слагаме зеленчуците в съд, подходящ за поставяне в микровълнова фурна, и ги покриваме с пластмасов капак с отворен клапан.

След това сложете цвеклото в микровълновата, включете уреда на пълна мощност и задайте таймера за 10 минути. След това време микровълновата фурна ще се изключи, но кореноплодите трябва да се оставят да престоят още 3 минути. И след това зеленчуците вече могат да се извадят, охладят и след това да се справят с тях, както се изисква от инструкциите.

Замяна на микровълновата

Но има и случаи, когато готвенето на цвекло в микровълновата в торбичка също е невъзможно поради факта, че просто нямате този уред. На първо място, за тези цели можете да използвате мултикукър. За да приготвите кореноплод в него, разбира се, първо ще трябва да се измие добре и да се разреже наполовина. След това поставяме зеленчука в купата на уреда, напълваме го с вода, избираме режим "Боб", задаваме таймера за един час и се занимаваме с работата си. След определеното време цвеклото ще бъде готово. А ако трябва да приготвите зеленчук за винегрет, можете да го обелете и нарежете на кръгчета и след това да настроите таймера за половин час, което ще спести още повече време.

Е, ако нямате мултикукър, тогава в този случай ще ви трябва фурна, където можете да готвите и цвекло. Естествено, както и в предишните случаи,първо трябва да измиете добре зеленчука, а след това всяко цвекло поотделно ще трябва да бъде увито във фолио, без да се оставя празнина. След това включете фурната, загрейте я до максимална температура, поставете там кореноплодните зеленчуци и задайте таймера за половин час. След определеното време извадете цвеклото, внимателно отстранете фолиото, охладете зеленчука и след това можете спокойно да го нарежете на салата или друго ястие.

Бележка до домакинята

И сега знаете точно как да сварите цвекло в микровълновата в торба. Тук обаче е важно да запомните няколко нюанса на готвене на кореноплодни култури, които ще ви помогнат да улесните и опростите процеса на готвене на зеленчуци:

1. Най-добре е да измиете цвеклото, преди да го поставите в торбичката с четка или желязна гъба, защото в този случай те не само ще почистят замърсяванията по зеленчука, но и ще намалят дебелината на кожата му, т.е. че кореновата култура ще се готви по-бързо.
2. Отстраняването на кожата от цвеклото ще бъде много по-лесно, ако преди това го поставите под ледена вода, тогава кората буквално ще изостане от кореновата култура сама по себе си.
3. Преди да сложите цвеклото в торбичката, отрежете му опашката, в противен случай целофанът ще се разкъса.
4. След като извадите цвеклото от микровълновата, бъдете много внимателни, защото когато го отворите, оттам изпускате много горещ въздух. Така че внимавайте да не се изгорите.
5. Изваждайки зеленчука от чантата, забодете в него нож или клечка за зъби. Ако теще премине свободно в пулпата на цвеклото, което означава, че е напълно готово за употреба, а ако не, то трябва да се постави отново в микровълновата за няколко минути.
6. По същия принцип, както при цвеклото, морковите и картофите могат да се приготвят и в микровълнова фурна, само че в този случай времето им за варене ще бъде около 5-7 минути.