Ефект на кафето върху сърцето. Възможно ли е да се пие кафе с аритмия на сърцето? Кафе - противопоказания за пиене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Вероятно никоя напитка не е толкова противоречива, колкото кафето. Някои твърдят, че е полезен, докато други, напротив, го смятат за най-страшния враг за сърцето и кръвоносните съдове. Както обикновено, истината е някъде по средата. Днес анализираме ефекта на кафето върху сърцето и правим изводи. За да разберем кога е опасно и кога е полезно, е необходимо да се вземат предвид основните свойства и ефекти върху организма на възрастните и младите, болни и здрави, тези, които водят активен или заседнал начин на живот.

кофеин

Това е основната активна съставка, около която се разпалват разгорещени дебати. Влиянието на кафето върху сърцето е изследвано от големия физиолог И. Павлов. Той показа, че това вещество стимулира процесите на възбуждане в кората на главния мозък. Малка доза облекчава умората и сънливостта, засилва двигателното и умственотодейност. Но като използвате стимуланта, който е кофеин в големи дози, рискувате да изтощите нервните клетки. Следователно е необходимо да се вземат предвид индивидуалните характеристики на организма.

Въздействие

Всяко тяло реагира различно на стимуланти. Ефектът на кафето върху сърцето също е индивидуален. При дозиране трябва да вземете предвид характеристиките на нервната система. Кофеинът значително подобрява сърдечната дейност. Може да предизвика повишаване на кръвното налягане, което се дължи на възрастови ограничения. Но в млада възраст кофеинът трудно може да повлияе на кръвното налягане. Еластични кръвоносни съдове могат да издържат на такова натоварване.

Механизмът на действие на кофеина е както следва. Има стимулиращ ефект върху нервната система. Тоест след чаша напитка сърдечната дейност се ускорява и кръвното налягане се повишава. Кофеинът засилва и регулира процесите на възбуждане в кората на главния мозък. Стимулиращият ефект води до повишаване на умствената и физическата работоспособност. Този ефект продължава няколко часа, след което се появява умора. Причинява смърт в големи количества. Няма антидот за него, но за това трябва да си набавите около 10 г кофеин. Това е приблизително 100 таблетки кофеин-натриев бензоат от 0,1 g.

Ефект на пристрастяване

Често можете да чуете за пристрастяването към кофеина. Има някаква истина в това. Доказано е, че продължителната употреба на кофеин може да провокира появата на нови рецептори в мозъчните клетки. От единОт друга страна, това помага за отслабване на ефекта на кофеина, но от друга страна, предизвиква чувство на сънливост, когато внезапно спрете приема на тази напитка.

В медицината се използва за различни заболявания. По-специално, в случай на отравяне с отрови и лекарства за увеличаване на сънливостта. Кофеинът се използва от спортисти за повишаване на физическата и психическата издръжливост. Ефектът на кафето върху сърцето трябва да се вземе предвид, така че е важно да се консултирате с лекар, преди да го използвате.

Положителни ефекти върху тялото

Почти всеки натурален продукт има голям брой различни свойства. Важно е да знаят ползите и вредите от натуралното кафе за всеки, който включва тази напитка в сутрешната диета или я консумира през деня. Положителни свойства могат да бъдат разгледани:

• Съдържание на калий и магнезий. Кафето съдържа много витамини и минерали, но най-вече съдържа калий и магнезий. Между другото, те са необходими за здравето на сърдечния мускул.
• Кафето понижава нивата на холестерола, така че както прясно смляното, така и разтворимото кафе е страхотно.
• Кафето се бори с инфекциите и детоксикира. Използва се в медицината при някои инфекциозни заболявания, както и ако е необходимо да се неутрализират ефектите на лекарства, сънотворни или отрови, които потискат централната нервна система.
• Дава му възможност да се развесели, когато силата му е на изчерпване.

Една ободряваща напитка има редица други полезни свойства. На първо място, кафето съдържа противоракови вещества. Това основно помага за намаляване на риска от развитие на рак на стомаха, тънък и дебелчервата. Освен това една вкусна напитка съдържа вещества, които повишават ефективността. Освен това служи като отлично профилактично средство срещу диабет, астма и цироза на черния дроб. Вредно ли е кафето за сърцето? Да, в големи количества и при съществуващи заболявания на сърдечно-съдовата система със сигурност може да бъде вредно. Но повечето хора могат да го консумират на закуска без вреда за здравето. Но не трябва да пиете повече от три чаши на ден.

Отрицателни аспекти

Като всеки друг продукт, кафето има своите противопоказания. Кафето не е изключение. Нека разгледаме възможната вреда, която тази напитка може да причини на тялото.

• Пиенето на твърде много от тази напитка може да причини дехидратация. Кафето със сърдечни заболявания може да доведе до влошаване на състоянието на пациента. Ето защо, приблизително 30 минути след чаша кафе, трябва да изпиете чаша питейна вода, за да нормализирате водния метаболизъм.
• Редовната консумация на кафе допринася за извличането на калций или други микроелементи от тялото. Всички те са важни за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система, така че към кафето трябва да се добавя мляко или сметана.
• Може да развие синдром на отнемане. Ако решите да премахнете напълно напитката от диетата си, тогава тялото може да реагира с разпад, хипотония и дори истинска депресия.

Както можете да видите, напитката има както положителни, така и отрицателни свойства. За да сведете до минимум последното, можете да го използвате вмалки количества.

Кафе и хипертония

Най-често лекарите забраняват пиенето на тази напитка, ако пациентът е диагностициран с хипертония или има предпоставки за нейното развитие. Дълго време се смяташе, че основният недостатък на кафето е способността му да повишава кръвното налягане. Така се роди идеята за кафе без кофеин. Но съвременните изследвания показват, че интравенозният кофеин може да причини краткосрочно повишаване на кръвното налягане при хора, които никога не го пият. А за тези, които редовно си позволяват чаша - друга, на практика няма повишаване на налягането. Други проучвания показват, че пиенето на 5 чаши кафе на ден за дълго време не влияе върху развитието на хипертония.

Исхемична болест на сърцето

Много терапевти днес вярват, че кафето има отрицателен ефект върху сърцето и може да причини коронарна болест. Но фактите говорят друго. За експеримента са били прегледани около 90 000 медицински сестри. Почти всички бяха здрави, тоест нямаха сърдечни заболявания. През следващите десет години в извадката са регистрирани 700 случая на коронарна болест на сърцето. В същото време рискът от заболяване при жените, които пият 6 чаши кафе на ден, не е по-висок, отколкото при техните колеги, които отказват не само тази напитка, но и шоколад.

Кафе и аритмия

Мога ли да пия кафе със сърдечна аритмия? Този въпрос също често се задава от лекарите. Всъщност напитката не влияевърху появата и развитието на аритмия. Стига да не пиете повече от 6 чаши твърд алкохол дневно, можете да сте спокойни. Учените не са успели да открият връзка между пристрастяването към кафето и хоспитализацията със сърдечни аритмии. Очевидно тези две явления не се пресичат по никакъв начин.

Ако не пиете кафе, не започвайте да го правите, за да предотвратите сърдечни заболявания. Но ако не можете да започнете деня без него, тогава не трябва да отказвате или да намалявате обичайната доза. Това може да засегне всичко друго освен аритмия.

Противопоказания за употреба

Въпреки всички положителни аспекти и яркия вкус, тази напитка понякога трябва да бъде напълно изключена от диетата. Кафето е строго забранено в следните случаи:

• При заболявания на стомашно-чревния тракт, като гастрит, язва на стомаха и панкреатит. Освен това има отрицателен ефект при метеоризъм.
• Необходимо е да се изключи в случай на анемия, защото кафето пречи на усвояването на желязото.
• Маточни фиброиди, както и други доброкачествени тумори.
• Кафето инхибира дейността на щитовидната жлеза, поради което за пациенти с хипертиреоидизъм употребата му се счита за неприемлива.
• Уролитиаза. При пиене на големи количества кафе съдържанието на калций и магнезий в урината се повишава. Това води до образуването на камъни.

Трябва да ограничите приема на кафе до бременни жени, по време на менопауза, по време на менструация и по време на планиране на бременност. Възрастните хора също се съветват да се откажат от тази напитка или да я използватмалки количества. Кафето може да бъде опасно за хората, които пушат, тъй като води до вазоконстрикция. Оказва се двоен удар върху сърдечно-съдовата система. Няма толкова много ограничения, но трябва да се вземат предвид, защото имате само едно здраве.

Най-вкусната напитка

Можете да отидете и да им се насладите в най-близкото кафене. Там можете да се насладите на прекрасната миризма от сърце. Освен това опитен барман ще ви каже кое кафе е по-силно и кое по-меко. Но такива пътувания оказват значително влияние върху бюджета. Затова се научаваме да го готвим у дома. Това ще изисква турчин, любимия ви вид кафе, както и пълнители. Последният може да бъде канела, мляко или сметана, сладолед, чесън, черен пипер или дори сирене.

Техника на готвене

Говорейки за правилното приготвяне на кафе на турски, първо трябва да помислите за основните тайни:

• Постепенно загрявайте напитката. Ако температурата бъде превишена, напитката или ще избяга, или ще загуби вкуса си.
• Водата трябва да е чиста и мека.
• Зърната трябва да бъдат смлени много фино.
• За да получите напитка с най-интензивен вкус, сложете щипка сол на дъното на турците.
• Изсипете готовото кафе в топли чаши. Тогава ще запази вкуса си.

Рецепта за готвене

Това са общите правила. И сега да преминем към рецептата, така че всеки ценител да знае как правилно да приготви кафе в турчин. За това ще ви трябва:

• Пригответе 2 чаени лъжички смляно кафе и 100 мл вода, една чаена лъжичкалъжица захар.
• В турчин смесете кафето и захарта, добавете студена вода и сложете на най-малкия огън.
• Пяната започва да се вдига. Щом достигне ръба, свалете от котлона. Изчакваме докато пяната изстине и повтаряме процеса 3-5 пъти.

Заключение

Кафето е вкусна и доста здравословна напитка. Въпреки това, всичко е добро в умерени количества, така че не трябва да злоупотребявате с него, особено ако обичате силна напитка. Чаша-две на ден няма да навредят на здравето ви, ако няма директни противопоказания, така че ако имате хронични заболявания, задължително се консултирайте с лекар. Ако той не вижда причина да ви забрани да пиете кафе, тогава се насладете на любимата си напитка.