Зелен чай с закваска: описание на вкуса, производител, отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Любителите на чай вероятно знаят за зеления чай с закваска. Тази сравнително млада напитка по рафтовете на магазините се помни от първата глътка. Вкусът му е трудно да се обърка, тъй като има няколко нюанса, като ягода, ананас и лимонада. Тази комбинация е приятна и за пиене студена, за да утолите жаждата си.

Зеленият чай с закваска ще бъде обсъден по-късно.

Какво е закваската?

Саузеп не вирее в Русия и страни с подобни климатични условия. Плодовете на това тропическо плодоносно растение са били използвани в различни области, включително в кулинарията. Плодовете на Sausep се използват като добавка към различни напитки, включително чай, десерти, сладолед.

Външно плодът е доста голям - до 35 см дължина и 7-9 кг тегло. Формата е овална. Повърхността е покрита с плътна тъмнозелена кора, върху която са широко разпространени бодли в голям брой - това е типично за незрял плод. Като узрее, кожата ставапо-тънък, бледожълт и повечето бодли падат.

Пулпът е бледокремав на цвят, прилича на памучна вата и буквално се топи в устата.

За екзотичния зелен чай

Зеленият чай с вкус на закваска е гореща тенденция на днешния пазар. Приготвянето на тази напитка обаче не се различава от приготвянето на зелени чайове с други добавки. Листата се берат, изсушават, изчакват пълната им ферментация. И едва след това се импрегнират с екстракт от закваска.

Когато купувате такъв чай, трябва да знаете, че той съществува само под формата на листа и всички фино смлени гранули, прах или чаени листа са фалшиви, напоени с изкуствен аромат на закваска.

Консумирайки зелен чай без добавки, човек вече лекува тялото си, а напитката, съчетана с такава добавка, е двойна полза. Чаят утолява жаждата по най-добрия възможен начин, а също и притъпява чувството на глад, което е особено важно за отслабване. А замяната на обичайния черен чай със зелен чай със закваска по време на обедната ви почивка ще допринесе за тонизиране на тялото, прилив на сила и енергичност. Но има още повече предимства.

Ползите и вредите от чая от закваска

Зеленият чай с такъв екзотичен плод е много полезен, тъй като плодът е богат на микро и макро елементи, а също и обогатен. Редовната консумация допринася за:

1. Предотвратяване на настинки поради значителна концентрация на витамин C.
2. Активна бъбречна функция, действаща като диуретик. Това е уместно, когатоналичие на камъни в бъбреците.
3. Премахва токсините от черния дроб.
4. Нормализира работата на сърдечно-съдовата система.
5. Витамин B подобрява метаболизма, насърчавайки ефективната загуба на тегло.
6. Действа като успокоително, за да помогне за фокусиране по време на работа и да подобри съня през нощта.
7. Увеличете имунитета.
8. Нормализиране на храносмилателния тракт, чревната микрофлора.
9. Умерено, но редовно количество зелен чай с закваска предотвратява образуването на рак.
10. Утоляване на жаждата ви през горещия сезон.

Няма да има вреда от чая с закваска, ако не се злоупотребява. Трябва да се пие редовно, но не често. Една чаша на ден е достатъчна, но след месец употреба трябва да си направите почивка.

Напитката има и противопоказания:

• няма нужда от пиене за бременни и кърмещи жени, както и жени по време на критични дни;
• страдащите от алергии трябва да се уверят, че няма възможна реакция;
• поради съдържанието на значително количество кофеин в плода на закваска, зеленият чай със закваска не трябва да се пие от хора с нестабилна психика, възбудими, а също и с неврологични разстройства;
• деца такава напитка, дори и с вкус на кисела сепа, е противопоказана;
• високото кръвно налягане е строго забранено;
• не трябва да се използва при язви или гастрит.

Правила за варене

Зеленият чай с закваска е вкусна напитка, но само ако е правилно сварена. Ако го направите силен, тогава пиенето на този чай ще станеневъзможно - ще бъде много горчиво, а на езика ще се появи неприятно усещане за вискозитет.

Зеленият чай с екзотична добавка има стандарти за варене, които ви позволяват да постигнете перфектния, правилен вкус:

• температурата на водата не трябва да е по-висока от 80 °C;
• трябва да настоявате чаените листа не повече от 4 минути;
• чаша от 350-400 мл изисква 1 чаена лъжичка чаени листа.

Невероятна характеристика е, че чаят от кисела ципа има по-добър вкус само при многократно варене. Следователно, порция чаени листа може да се запари три пъти на ден.

Видове чай с парченца плодове

Родното място на зеления чай с закваска е Шри Ланка. Именно там има огромен избор от напитки, които не всички се предлагат по рафтовете на руските магазини. Те произвеждат напитка с прост вкус и с добавка на пулпа от "кисела черпа".

Изборът на зелен чай с резенчета закваска не е толкова богат. Популярни марки са:

1. "Поланти" (Polanti) - един от най-популярните зелени чайове сред руските купувачи. Той е сравнително евтин, но вкусът не е по-нисък дори от скъпите марки. Подходящо за еднократно варене.
2. Thurson - чай от плантациите на Шри Ланка. Опаковката на насипната напитка съдържа сушени листа зелен чай и резени зрели плодове саусеп. Когато се варят, плодовете издават допълнителен вкус и аромат.
3. Зелен чай Basilur. Компанията отдавна се утвърди и придоби огромна популярност сред любителите на чая. Новост под формата на напитка сsausepom стана актуален и търсен. В Basilur един екзотичен плод разкрива няколко вкуса - ягода, ананас и ябълка.
4. "Hyson" - зелен цейлонски насипен чай с парченца саусеп. Предлага се както в картонена кутия, така и в удобна метална кутия, която ви позволява безопасно да съхранявате чаени листа. "Хайсън" е от онези чайове, които могат да се пият без подсладители. Вкусно е, както е.
5. "Japh T" има кремаво-плодов, сладък вкус. Ароматът е естествен, не е изкуствен. Дългите, усукани зелени листа се отварят, когато се варят, освобождавайки целия богат вкус.

Видове ароматизирани чайове

1. Heladiv Peko Soursop Зелен чай. Има пакетиран, а има и свободен вариант на тази напитка. Чаените листа са напоени с натурален сок от кисела напитка, който придава на горещата напитка богат вкус.
2. "Принцеса Ява" с закваска се продава в удобни пирамидални сашета. Въпреки факта, че пакетчетата чай са предназначени за еднократно варене, разглежданата опция се приготвя до три пъти.
3. "Добро утро" - китайски насипен листен чай с аромат на екзотичен плод. Има богат натурален аромат и дълбок вкус, поради което напитката е толкова популярна сред клиентите.
4. "Camel" е евтина, но прилична марка чай. Особено купувачите се влюбиха в опцията с "кисела сол". Напитката се продава в запечатано фолиоторбичка, която ви позволява да запазите вкуса и аромата на чая за дълго време. А големите чаени листа, разгръщащи се по време на варенето, придават целия си дълбок вкус.
5. "Тиен Шан" - още един евтин зелен чай с екзотични пълнители, който търси любовта на хората. И качество, и вкус, и цена - всичко се свежда до закупуването на тази вкусна и здравословна топла напитка. "Тян Шан" е добър и като студен чай.

Отзиви

Отзивите за кисел чай сочат, че напитката наистина си заслужава, защото има уникален вкус и аромат. Купувачите описват вкуса на напитката като мек, сладък, без неприятна горчивина. И интересното е, че всеки "вижда" в него вкуса на различни плодове: някой си "представя" ябълка, някой ясно усеща ягоди с ананас. Мнозина също харесаха присъствието на екзотика в чая.

Най-вече зелена напитка с закваска се хареса на женската половина на човечеството. Освен за вкус, дамите оцениха и това, че чаят допринася за временно насищане на стомаха, което ви позволява да ядете по-малко храна, а оттам и желаната загуба на тегло.

Напитката ободрява и намалява сънливостта, така че може безопасно да бъде заменена с кафе.

В приключване

Описанието на вкуса на зеления чай с кисела закваска казва, че той не е като никоя друга подобна напитка, но с различна добавка. Дори тези, които не обичат зеления чай като цяло, ще оценят напитката с добавка на закваска, тъй като тя не съдържатази неприятна горчивина, присъща на такива напитки.