Живо злато - бира Стария Мелник

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Бирата е може би една от любимите напитки на много руснаци. Колко е хубаво да опиташ златиста, пенлива напитка в горещ и зноен ден, наслаждавайки се на кадифеното на всяка глътка. Изпийте чаша преди лягане, споделяйки вкуса на хмел със осолена риба или пикантен чипс. Или просто седнете с приятели, бавно пийте кехлибарена напитка. Има много марки, както и производители на бира, но само няколко успяват да се наложат под знака „премиум“.

Премиум пенлива бира "Старият Мелник"

Историята на "Стария Мелник" започва не толкова отдавна - през 1999 г., въпреки че фирмата, произвеждаща бира ("Пивоварна Москва-Ефес") съществува на пазара повече от десетилетие. Отличителна черта на пивоварния концерн е производството на големи партиди пенеста напитка.

Това всъщност е много важно - често купувайки една и съща марка, можете да бъдетесигурни, че вкусовете от напълно идентични бутилки изведнъж ще се окажат неочаквано различни. Компанията уверено влезе в топ двадесетте на най-добрите пивоварни в света, като стабилно се настани на 14-то място в рейтинга. Благодарение на съвременните съвременни технологии, бирата „Стари Мелник“получи първокласен статус – лекият й вкус и липсата на опияняваща горчивина бързо дойдоха на вкуса на повечето руснаци.

Толкова вкусно, но толкова различно

Разнообразието от разновидности на тази бира е много разнообразно - има осем различни вида.

Заедно с руснаците на Мелник се радват и жители на Канада, Латвия, Естония, Казахстан, Молдова и други страни. Прави впечатление също, че производителят избра не съвсем позната форма, в която се продава бирата на Стария Мелник - буре. Изглежда, че такава форма не би била удобна за хващане с дланта на ръката си, но многобройни почитатели на пенестата напитка приеха бурето с голям ентусиазъм. Най-слабият вид като сила е "Старият мелнишки безалкохолик". Феновете могат да кажат с увереност – няма такава безалкохолна бира, която да запази и предаде вкуса на истинския хмел. Въпреки това, производителите на тази марка успяха да го направят максимално - дегустирайки бира без градуси, е трудно да се повярва, че тя не съдържа хмел.

Лека, златиста, силна

Бира "Стар Мелник Светъл" ще се хареса на любителите на меките вкусове. Кехлибарено и светло, има стандартен ABV от 4,6%. Този вид се отличава с това, че в него няма абсолютно нито капка опиянение.горчивина - приятно е да се пие както в жегата, така и в хладна вечер.

Следващият изглед е Стари Мелник Золото. По алкохолно съдържание тя превъзхожда предишната бира - 5,2%. Цветът на "Злато" е богат, удивително прозрачен и необичайно ярък. Както възнамеряваха производителите, именно този сорт стана първокласен в цялата линия от пяна. Различава се и по вкус - по-интензивен е и богат.

Описанието на следващия вид следва от името му - бира "Old Miller Strong". Алкохолното съдържание в него е повишено - 6,5%. Трудно е да се разглоби букетът от "Силен" - именно поради излишъка от продукти, съдържащи алкохол. По-скоро може да се нарече твърд, което е напълно оправдано (както вече споменахме) от името му.

Носталгия по черновата

По-старото поколение си спомня колко вкусна беше бирата, която се продаваше направо по улиците от големи железни бъчви. Вкусът му, ароматът му, приятно изгарящите мехурчета на езика - вкусът на отдавна забравено минало. Именно на това се основаваха производителите на Мелник, опитвайки се да събудят тази носталгия в купувачите.

И трябва да кажа, доста успешно. "Мелник из бочонок" със сила 5,2% е първата пробна версия на наливна бира, продавана в кутии и бутилки с нова форма. Бирата "Old Melnik Soft" се превърна в продължение на темата за бъчвите. Силата му е 4,2%, което, разбира се, се отрази на вкуса - мек и кадифен. Друг вид също се отличава с кадифено - "Старото мелнишко кадифе". Тъмна бираспечели сърцата на потребителите със своята деликатност, карамелен послевкус и наситен цвят на изгорена захар.

Специален вкус, специално изживяване

Последният вид от тази линия е бирата "Стар Мелник от Специалната бъчва". Производителите подходиха с голямо внимание към производството на този сорт. За разлика от всички предишни сортове, само тази бира се прави на базата на специален сортов хмел, който придава на бирата уникален хармоничен вкус - „златната среда“между наситеността на наливното и мекотата на марката „Мелник“. Има алкохолно съдържание от 4,6%, което е малко по-високо от обикновено, но не е достатъчно за силна напитка.

За сравнение, Stary Melnik iz Keg Myagkoe се различава от бирата Special само с 0,4% по сила, но разликата във вкуса е просто невероятна.

Всичките осем вида имат една обща и доста поразителна характеристика - бирата е не само лека и мека, но и освежаваща.

Престижен и авторитетен

Старият Мелник често се казва, че е бира, произведена в Русия и за Русия. Пенестата напитка бързо се утвърди като популярна напитка, което й позволи да се превърне в първокласна напитка за доста кратък период от време. Бирата многократно е награждавана с високи награди за ненадминато качество, а от 2001 г. марката става официален спонсор на нашите руски футболисти.

Преди няколко години "Старият Мелник" пое още едно спонсорство - известния рок фестивал "Криле". НаДнес бирата се произвежда в пет големи фабрики - Москва, Казан, Новосибирск, Ростов и Уфа. Производителят също е доволен от постоянната смяна на дизайна - от младежки до просто атрактивна кънтри музика.