Бутер салата с гъби и пиле: рецепти със снимки, съставки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Рецепти за бутер салати с пилешко и гъби (снимките на готови ястия ще възбудят апетита и ще дадат увереност в действията) ще бъдат представени днес в тази статия. Такива салати няма да опозорят празничния празник. Дори млада, начинаеща домакиня вече може да ги готви. За да направите това, просто следвайте инструкциите. Да започваме. Изберете вашата рецепта за бутер салата с пилешко и гъби. Усъвършенствайте уменията си и изненадайте домакинството с гости. Да започнем парада на най-вкусните закуски на масата!

Нежност

Бутер салата с пилешко и гъби наистина оправдава името. Име и количество продукти, необходими за създаването му:

• пилешко филе - произволна част, имате нужда от 200 грама варено месо;
• мариновани гъби - 200 грама, вземете шампиньони;
• яйца - 2-3парчета;
• лук с голям диаметър - 1 парче;
• твърдо сирене - 100 грама;
• постно масло, без мирис - 1-2 супени лъжици, необходими за пържене на гъби и лук;
• майонеза - според обстоятелствата приблизително 150-200 грама;
• сол и черен пипер на вкус.

Как да готвя

Слоеста салата с гъби, пилешко, яйца и сирене, нека започнем да готвим с предварителна обработка на компонентите.

Нека сварим яйцата. Десет минути от момента, в който водата заври. Сварете птичето филе до омекване, като добавите дафинов лист за овкусяване. Охладете месото.

Да преминем директно към изпълнението на рецептата за бутер салата с гъби и пиле.

Отцедете течността от маринованите гъби. Нарязваме ги с чинии. Обелете лука и го нарежете на кръгчета. Можете да използвате всеки удобен метод за рязане. Половинки, четвъртинки и кубчета също ще се държат добре в чиния. В тиган загрейте растително масло и запържете лука с гъбите. В процеса добавете малка щипка сол. Това ще направи гъбите по-интересни на вкус. Настържете сиренето на ситно ренде. Протеините и жълтъците се смилат съответно на едро и фино ренде. Нарежете пилето. Можете леко да "разрошите" влакната - салатата ще стане още по-нежна.

Полагане на слоеве

Нека мислено разделим всички компоненти на две части. Пълним дълбока салатна купа с продукти в следния ред:

1. Пилешко месо (част) - най-долният слой. Посолява се леко.
2. Последвано от гъби, пържени с лук. Също така половината от цялата маса.
3. Настъргано сирене- половина.
4. След сиренето - слой майонеза. Удобно е да направите решетка от този сос.
5. Яйчен белтък - майонеза.

Повторете всички слоеве отново. Завършваме сглобяването на салатата със слой жълтъци. Поръсете го обилно. Декорираме по ваш вкус. Салата на пластове с пилешко, сирене, гъби и яйца ще има по-добър вкус, ако се остави да престои на студено за три часа.

В това ястие можете да направите отклонение и да добавите слой варени моркови, нарязани на кубчета или настъргани към рецептата.

Fantasy

Това е рецепта за салата на пластове с пилешко месо, гъби и ананас. Ще нахраним гостите и ще изненадаме с необичайна вкусова комбинация. Какво ни трябва, за да създадем ястие:

• варено пилешко месо - 200 грама;
• пресни шампиньони, те успешно се заменят със сладолед, който се предлага във всеки супермаркет;
• сварени яйца - 2 броя;
• сирене - 100 грама;
• лук - 1 средно копие;
• консервирани ананаси - около половин буркан, можете да увеличите дела им в салатата, можете също да го намалите;
• магданоз - по избор;
• сол - по ваш вкус;
• майонеза - според обстоятелствата.

Поетапно готвене

Рецептата за бутер салата с пилешко месо, гъби и ананас е много проста. Пилето и яйцата в ястието се сваряват и охлаждат. Обмислете по-подробни инструкции.

1. Нарежете произволно лука и гъбите. Запържете в тиган с дебело дъно с помощта на растително масло. Готвим ги до пълното изпаряване на освободенитесок.
2. Отворете консерва с ананаси. Отстранете сиропа. Плодове, нарязани произволно.
3. Настържете голямата част от яйцата.

Напълнете купата за салата

Тук върху всеки слой трябва да се постави мрежа от майонеза.

Първият слой е лук и гъби. Опитваме се да не улавяме излишното масло, върху което са пържени. Покрийте с майонеза. Нарежете пилето на кубчета, посолете леко, ако е необходимо. Намажете леко със сос. Ананас нарежете и поръсете върху повърхността на предишния слой. Изгладете. Не мажете с майонеза. Разпределете обилно сиренето върху ананаса. И сега е време да създадете мрежа от майонеза. Отгоре разпръснете яйцата. Този слой не може да бъде покрит със сос. Но можете да украсите и с мрежа от майонеза. Зелените - по избор.

"Сърдечна" салата

Ако вашето семейство или гости са предимно мъже, които обичат да ядат не само вкусно, но и засищащо, опитайте рецептата за салата на пластове с пилешко, гъби и краставици с картофи. Ето какво ни трябва:

• консервирани шампиньони - 200-300 грама;
• пилешко филе - 300 грама готов варен продукт;
• картофи със среден диаметър - 3 броя;
• 1 среден лук;
• 3 пилешки яйца;
• кисели краставици - 2-3 броя;
• сирене - 140 грама;
• майонеза - 250-300 грама;
• сол - на вкус;
• неовкусено растително масло - 1-2 супени лъжици.

Технологичен процес

Отделно сварете картофите и пилешките яйца. Дали да почистите кореновата култура не е важно. Ако харесвате вкуса на картофите "в кората", просто измийте и сварете в люспите им. Охладете готовите съставки и освободете от негодни за консумация елементи.

Пиле, нарязано на малки парченца.

Отцедете течността от гъбите и нарежете гъбите на кубчета. По същия начин нарежете лука. Запържете тези продукти в сгорещено олио до златисто кафяво. Течността също трябва да се изпари.

И сега вземаме едро ренде и натриваме картофи, краставици, сирене, яйца на свой ред.

Бутер салата с пиле и гъби, намазани в следната последователност:

1. Слой картофи.
2. Лук и гъби. Майонеза.
3. Пилешко месо. Майонеза.
4. Краставички. Майонеза.
5. Чисти яйца. Майонеза.
6. Последният слой е сирене.

Украсете салата на пластове от пилешко, гъби, краставици, сирене и картофи. Сервирайте на масата след 2 часа.

Пилешка салата с прясна краставица и гъби

Любителите на освежаващия вкус ще го харесат. Ето какво ви трябва, за да превърнете тази рецепта за салата на пластове с пилешко, гъби и хрупкави пресни зелени реалност:

• пилешко месо - 350-400 грама варен и охладен продукт;
• пресни млади краставици - 2-3 броя;
• консервирани шампиньони - 1 консерва;
• зелени - по избор;
• сол - на вкус;
• постно олио - изпържете гъби;
• майонеза - колковземете салата.

Нека започнем да правим закуски

Отваряне на консервирани гъби. След като изцедите течността, запържете гъбите в сгорещено растително масло. Правете това при непрекъснато бъркане в продължение на 10-15 минути. Посолете леко.

Следва ред на пилешкото месо: нарежете го не твърде едро.

Пресните краставици се превръщат в пръчици. Всъщност този компонент може да бъде натрошен на малки кубчета. Салатата ще бъде по-сочна. Изберете това, което ви харесва най-много. Ако използвате копър и магданоз, изплакнете билките. Нарежете ситно.

А сега сложете салатата в купа на слоеве: пиле, пържени гъби, майонеза, краставица. Също така намазваме повърхността с майонеза и поръсваме с билки. Можете да ядете тази салата за 10 минути. Излиза много сочно.

Forest Glade

Още една интересна рецепта за бутер салата с гъби и пиле. Такова ястие се оказва не само вкусно, но и малко необичайно поради дизайна. Необходими компоненти за него:

• пилешки гърди - готово месо. Вземете 350 грама;
• морков - 1 голям екземпляр;
• яйца - 3 броя;
• 100-160 грама сирене;
• сол и билки - на вкус;
• мариновани гъби - 200 грама. Гъбите не трябва да се режат.

Приготвяне на салата стъпка по стъпка

Измийте старателно морковите и ги сварете, докато омекнат. Охладете го и отстранете кожата. Избършете с едро ренде. Нарязваме готовата птича каша на малки парченца и разделяме парчетата навлакна. Така салатата ще се окаже по-великолепна и нежна. Нарежете на ситно сварени яйца. На ренде от произволна фракция, три сирена. Нарежете зелените с нож. Отворете буркана с гъби и отцедете маринатата от тях. И сега нека преминем към най-важното - поставянето на салатата в красива купа за салата.

Първият слой е месо. Посолява се леко и се намазва със соса. След това разпределете слоя от моркови върху месото. Намажете го с майонеза. Изхвърлете яйцата. Отново идва малко количество майонеза. Можете да направите решетка от сос. Слой сирене и слой зелени. Завършваме оформянето на поляната, като оголваме шапките на маринованите гъби. Красива салата е готова. Оставяме го да се накисне за половин час и го сервираме на любимите си хора.

В тази салата можете да използвате не само твърди сирена. Ако харесвате наденица или сирене "пигтейл", тогава те могат да бъдат включени в рецептата. Варените моркови успешно се заменят със същото количество от този кореноплод, приготвен по корейски. Вкусът на салатата ще се промени много. Но може би това ще е любимата ви опция.

С орехи

Завършването на днешната ни селекция е още една интересна салата от пилешко и гъби. Ето списъка с необходимите продукти:

• пилешки бутчета - 2 броя;
• 4-5 картофа;
• наденица или твърдо сирене - 150 грама;
• всякакви гъби - 200 грама продукт;
• орехи - 100 грама;
• сол и майонеза на вкус.

Сварете бутчетата, докато омекнат. Добавете ароматни лаврови листа. Охладете, отстранете кожата. След като отрежете месото от костите, го смелете. Моите картофи, кора и същоварете до омекване в подсолена вода. Успокой се. Смелете с нож или едро ренде. Ще сготвим гъби, ако бяха от гората. Запържете до готовност в растително масло. Да добавим сол. Ако имате гъби от консерва, отцедете течността и ги запържете за 10 минути в олио в тиган. Успокой се. Сирене - през ренде. Орехи - нарязани.

Поставете ядки, сирене, гъби, пилешка каша и картофи в купа за салата. Ще овкусим картофения слой с добър слой майонеза. След час салатата може да се сервира.