Пекинско зеле по време на кърмене: правила за употреба и препоръки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

По време на кърмене младата майка трябва да получава всички необходими витамини и минерали с храна, не само за тялото си, но и за бебето. Ето защо е много важно да знаете кои продукти ще бъдат най-полезни през този период. Доста често възниква въпросът дали пекинското зеле може да се добави към вашата диета по време на кърмене, за да разнообразите диетата си. Трябва да се отбележи, че много жени предпочитат да не купуват този зеленчук, тъй като той е нетрадиционен за руската кухня. Тази статия ще говори за това дали пекинското зеле може да се кърми и ако да, в кои случаи.

Какъв е този зеленчук?

Преди да започнем да говорим за ползите от китайското зеле при кърмене, трябва да поговорим за самия зеленчук. Както подсказва името, този продукт е от Китай. В Русия започнаха да го отглеждат сравнително наскоро - едва в края на миналия век, така че все още не етолкова широко разпространено. Но всъщност за обикновен човек пекинското зеле ще бъде невероятно полезно. Той съдържа огромно количество полезни витамини и минерали, които са толкова необходими за тялото, особено през зимата. Освен че има ценни свойства, той е и много приятен на вкус, който наподобява листа от маруля. Освен това се приготвя доста лесно, тъй като е позволено да се използва както прясно, така и задушено зеле.

Химичен състав и хранителна стойност

Употребата на пекинско зеле в диетата по време на кърмене е полезна, дори само защото продуктът има отличен химичен състав. Съдържа голямо количество витамини С, както и витамини РР, Е, К и В. Отделно могат да се разграничат полезни за организма макронутриенти: калций, селен, калий, йод, цинк и флуор, които са необходими за организма да функционира нормално.

Заслужава си да поговорим и за фибрите, лизина и каротините, съдържащи се в зелето. Съставът на антиоксиданта е сравнително малък, заслужава да се подчертае само йотиоцианат, който помага за премахване на токсините от тялото и е отлично профилактично средство за борба с рака.

Хранителната стойност на продукта също е минимална - само около 20 kcal на 100 грама продукт. Това позволява да бъде класифициран като зеленчук с нулеви калории, тъй като храносмилането изисква повече енергия. Така една млада майка може да влезе във форма след раждането и да се отърве от наднорменото тегло, т.кКонсумацията на китайско зеле ще помогне за нормализиране и дори ускоряване на метаболитните процеси в организма.

Полезни свойства

Зелето е невероятно полезно за тялото. Това означава, че пекинското зеле може да бъде въведено в диетата на майката по време на кърмене. Зеленчукът има една особеност - вредителите обикновено се опитват да го заобиколят и затова производителите не използват химикали при отглеждане. Така че една млада майка може да не се страхува, че вредни вещества ще влязат в тялото на бебето заедно с млякото.

В допълнение, постоянната консумация на пекинско зеле по време на кърмене ще:

• отървете се от главоболието и потиснете депресията и нервните разстройства;
• подобряване на имунитета и предотвратяване на вирусни инфекции;
• подобряване на чернодробната функция;
• отървете се от състоянието на постоянна умора;
• нормализира храносмилането и премахва излишната течност от тялото;
• укрепване на сърдечно-съдовата система.

Ползите от пекинското зеле за млада майка

Сега нека поговорим малко за ползите от китайското зеле при кърмене. На първо място, той се предлага за продажба в прясно състояние през зимния сезон, когато има много малко натурални продукти, които съдържат много витамини и минерали. Освен това полезните вещества не изчезват след термична обработка на зелето. Така че включването му в диетата на млада майка ще позволи:

• получете необходимите микроелементи и витамини в естествена форма за тялото на майката и детето;
• осигуряват защита срещу сезонни заболявания; допринася за наличието на лизин в зелето, който пречиства кръвта и разтваря чужди протеини;
• подобряване на състоянието на кожата и косата, пострадали по време на бременност;
• антиоксидантите поддържат новата майка активна и весела, дори когато бебето й е будно.

Противопоказания за консумация на зеленчуци

Такава голяма полза от зелето изобщо не означава, че е възможно да се използва пекинското зеле, докато кърмите безмислено. Както всеки друг продукт, той има редица противопоказания, при наличието на които по време на кърмене си струва да откажете да го използвате. Така че не трябва да се използва в случаите, когато млада майка има гастрит или повишена киселинност в стомаха, възпаление на панкреаса или склонност към кървене..

Също така, не забравяйте да запомните, че китайското зеле не трябва да бъде в диетата заедно с извара или мляко. Заедно тези храни могат да причинят много тежък стомашно-чревен дистрес.

Ефектът на пекинското зеле върху тялото на бебето

Ако решите да кърмите бебето си, тогава при съставянето на диета трябва да вземете предвид и как храните влияят не само на тялото на майката, но и на самото бебе. Съдейки по рецензиите, пекинско зеле за кърменехраненето само разнообразява храненето и осигурява на бебето пълно количество мляко, което ще бъде обогатено с витамини. Ако използвате зеленчук в разумни количества, ще забележите, че детето ще започне да подобрява качеството на съня, а докато е будно, настроението ще бъде по-весело. Освен това китайското зеле ще осигури на крехкото тяло защита срещу вирусни заболявания.

Освен всичко това продуктът практически не предизвиква алергични реакции, така че е доста безопасен за бебето. Все пак е най-добре да въвеждате китайското зеле в диетата на майката постепенно, за да видите реакцията.

Въведение в диетата

Въвеждането на прясно китайско зеле в диетата на майката по време на кърмене през първия месец няма да е най-добрата идея. Въпреки факта, че продуктът е доста полезен, той също има голямо количество фибри, с които тялото на новородено може да не може да се справи. Ето защо най-добрият вариант би бил да започнете да ядете прясно зеле едва след като детето навърши 3 месеца.

Но в задушена или варена форма, както и като супи, можете веднага. Въпреки това, след първото хранене си струва да погледнете реакцията на детето през първия ден, за да предотвратите възможността за нежелана реакция - смущения в изпражненията, появата на обрив или тревожност.

Лекарите не препоръчват на кърмещата майка да консумира повече от 150 грама китайско зеле на ден, а в диетата също не трябва да се среща повече от 2-4 пъти на ден.седмица.

Как да изберем зеле?

За да може използването на пекинско зеле да донесе само една полза за младата майка и нейното дете, е много важно да направите правилната покупка в магазина. За да закупите прясна и висококачествена глава зеле, трябва да спазвате следните правила:

1. Когато избирате китайско зеле, е много важно да разгледате листата - те трябва да са равномерни и свежи и да се усещат много гладки и еластични.
2. Приоритет трябва да се дава на средно големи глави със светъл цвят.
3. Ако е възможно, трябва да помиришете зеленчука - той трябва да има приятен аромат на пресни билки.

Ако зелето в магазина е било увито във филм, тогава трябва да го прегледате за конденз. Ако е така, най-добре е да откажете покупката. Също така, не купувайте замразено зеле или такова, което има яркозелен цвят или сухи листа. Това са всички индикации, че продуктът е с лошо качество.

Заключение

За разлика от бялото зеле, пекинското зеле се счита за полезно за млада майка, която кърми бебето си. Той съдържа огромно количество хранителни вещества и практически не води до повишено образуване на газове или подуване на корема при кърмаче. Така че една кърмеща жена може свободно да го включи в диетата си до 3-ия или 4-ия месец прясна и сготвена дори по-рано. Вярно е, че трябва да го използвате в ограничени количества само няколко пъти седмично, а не постоянно, защото поради фибри дори пекинското зеле може дапричиняват колики. Но като цяло това е невероятно полезен продукт.