Продукти, които повишават хемоглобина в кръвта: списък, характеристики на употреба и препоръки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-18 00:54

Всеки знае, че съставът на човешката кръв може да се променя в зависимост от храненето, околната среда и начина на живот. Приблизително 80% от пациентите изпитват срив, причинен от анемия, дефицит в кръвта на пренасящия кислород червен протеин.

Хемоглобинът е специално вещество в кръвта, което има уникалната способност да свързва кислорода от въздуха, транспортира го до тъканите и премахва въглеродния диоксид от тялото. За нормалното функциониране на тялото е изключително важно този показател да се поддържа в норма. Затова всеки човек, който се грижи за здравето си, трябва да има информация кои храни повишават хемоглобина в кръвта. Хемоглобинът е сложен протеин, който се намира в червените кръвни клетки - еритроцитите. В зависимост от възрастта, нивото на червените кръвни клетки в кръвта може да варира.

Хемоглобин при деца

Анемията в тази категория се среща доста често, което се обяснява с бързия растеж на детето, големите нужди на тялото му от желязо, протеини, витамини, микроелементи и често недостатъчно съдържание на тези елементи в храната.

Долната граница на концентрацията на еритроцитите в кръвта на деца под 6 години е 110 g/l, а над 6 години е 120 g/l. Съответно, ако нивата на хемоглобина са под посочените цифри, това показва анемия. Както броят на еритроцитите, така и съдържанието на хемоглобин се променят през живота. При новородено тези цифри са най-високи: 6,0-5,5 x 10/l еритроцити и 180-160 g/l хемоглобин.

Постепенно броят на червените кръвни клетки в кръвта на детето намалява и към края на 1 месец от живота е 4,5-5,0 x 10/l, а съдържанието на хемоглобин е 150-130 g/l. Около 3 месеца нивото му намалява и може да достигне граничните стойности - 110 g / l, а понякога и по-малко. Това е така наречената физиологична анемия. До 6 месеца кръвта на детето съдържа около 4,0 - 4,2 x 10 / l еритроцити и 120-125 g / l хемоглобин. Това са нормални показатели за здраво бебе.

Как да повишим хемоглобина на детето?

Процесите на обновяване на еритроцитите в организма протичат постоянно. Старите клетки се абсорбират от далака и след това напускат тялото в трансформирана форма, докато новите навлизат в кръвния поток от костния мозък. Следователно съдържанието им непрекъснато се променя.

За образуването на червени кръвни клетки са необходими преди всичко протеини и желязо, които са част от хемоглобина, както и витамини и многомикроелементи. Следователно, ако детето не получава достатъчно храна, съдържаща протеини, вероятността от анемия се увеличава.

Ако тялото има ниски запаси от някой от тези елементи, особено желязо, образуването на хемоглобин и червени кръвни клетки се нарушава, което също води до анемия. Това не може да бъде допуснато. В този случай е важно да се гарантира, че диетата е наситена с храни, които повишават хемоглобина в кръвта на децата.

Най-необходимите вещества за образуването му, протеини и желязо, влизат в организма с храната, така че пълноценното и рационално хранене на детето е от особено значение. Лечението на анемията се предписва от лекар, а задачата на родителите е усърдно и внимателно да спазват всички препоръки, да осигуряват на детето продукти, които повишават съдържанието на червени кръвни клетки..

Продукти за повишаване на хемоглобина

Не трябва да забравяме, че освен лекарствата, които съдържат желязо, източникът на този елемент и витамини е доброто хранене. На първо място, това са естествени продукти, които повишават хемоглобина в кръвта: ябълки, касис, зеленчуци, телешки черен дроб, морски водорасли, яйчен жълтък, овесени ядки, рибен хайвер и др.

Препоръчани плодове, богати на лимонена и янтарна киселина. Те подобряват усвояването на желязото: лимони, портокали, кайсии, ябълки. Дават се на деца въз основа на възрастта. Ябълковият сос може да се приготви от шестмесечна възраст. Трябва да знаете, че съдържащите желязо храни не работят, ако в диетата на бебето няма достатъчно протеин.

При постижениеНа 7-8 месеца бебето започва да получава пюре от месо или черен дроб. Не всички деца го ядат с удоволствие, така че е по-удобно да го добавите към месни ястия. Не забравяйте да прегледате диетата на дете, особено на едногодишно, ако яде зърнени храни повече от веднъж на ден. Те трябва да се заменят със зеленчукови ястия, а при липса на кърма - с адаптирана смес с високо съдържание на желязо.

Какви храни могат да повишат хемоглобина в кръвта на детето?

Тъй като всички деца обичат сладкото, можете да направите вкусен коктейл: 200 г сладолед и 200 мл сок от праскова с каша. Детето наистина ще хареса този микс, както и ще подобри съня и ще нормализира работата на стомаха и червата. За закуска можете да направите друг коктейл. Смелете чаша всякакви налични горски плодове, малини, боровинки, череши, ягоди, касис и налейте 250 мл кефир, добавете малко мед.

Месо и риба

Ниският хемоглобин, свързан с липсата на желязо в организма, бързо се лекува с балансирана диета и прием на лекарства. Но е много по-полезно да спазвате някои диетични правила, да използвате храни, които повишават хемоглобина в кръвта, което ще помогне за постигане на желания резултат.

Много желязо се намира в храни от животински произход, въпреки че това не означава, че не е във вегетарианска диета.

В човешката диета поне веднъж на ден е необходимо присъствието на червено месо. В същото време най-високо съдържание на желязо е отбелязано в месото на младо теле, а в говеждото е наполовина по-малко. Телешкото може да бъде заменено еднакво със заешко месо, което също е щедро стози минерал.

Храни, които повишават хемоглобина в кръвта, с висока концентрация на желязо, също идват от морските дълбини. Например 100 г варени миди съдържат дневната норма на този елемент. Черният дроб на треска е изключително полезен, но трябва да се вземе предвид мястото, където е уловена рибата, тъй като освен желязо, черният дроб има способността да натрупва много токсични елементи. Французите обичат да ядат варени миди с чесън - 100 г от това ястие съдържат 10 г желязо.

Плодове, горски плодове и подправки

Несъмнено ябълките всъщност имат най-много желязо в състава си. Но има и други плодове, които са необходими при липса на този елемент:

• райска ябълка;
• гранати;
• праскови;
• банани.

Сред храните, които повишават хемоглобина в кръвта, трябва да се обърне специално внимание на горските плодове. За целта е добре да използвате цариградско грозде, червени боровинки, боровинки и малини. Полезен е чай от шипка, съдържащ много желязо, но трябва да знаете, че това зрънце има значително диуретично действие.

В допълнение, билките, често използвани като подправки, като копър, млад копър, кимион и розмарин, също съдържат много от минерала.

Хранене за бременни

Докато носят дете, бъдещите майки проверяват многократно кръвния тест, тъй като това е основният индикатор за работата на тялото. Нормалното ниво на хемоглобина при бременни жени се счита за 120 g / l. По време на раждането, броят на червените кръвни клеткичесто намалява до началото на втория триместър. Ако хемоглобинът спадне през първата половина на бременността, тогава най-вероятно жената е анемична. Причината за това е значителна липса на желязо, цинк, мед и други витамини в женското тяло. Причината също е нервен стрес.

Той е придружен от симптоми като летаргия, често безпричинно чувство на умора, загуба на емоционален тонус, сърцебиене, загуба на апетит, проблеми с храносмилателната система, задух, отслабване на косата и ноктите, често повтарящи се настинки. Следователно, за нормалното развитие на плода е необходимо да се ядат храни, които повишават хемоглобина в кръвта по време на бременност.

Не винаги е възможно незабавно да се повиши нивото му до необходимата норма. Доста често гинекологът може да насочи пациентката към стационар, за да прегледа по-подробно и да разбере какво е причинило такива промени и да окаже подходяща помощ за подобряване на хемоглобина. Специалистът може да предпише добавки с желязо, за да коригира ситуацията.

Таблица с храни, които повишават хемоглобина в кръвта

Продукти	Съдържание на желязо в mg на 100 g
Сушени бели гъби	35
Свински дроб	19
Морско зеле	16
какао	12, 5
Леща	11, 8
Светлина	10
Елда	8, 3
Яйчен жълтък	7, 2
фасул	5, 9
говеждо	3, 1
пиле	2, 1
Агнешко	2, 0

Месни продукти:

• бъбреци;
• сърце;
• птица;
• бяло пилешко филе;
• риба от различни видове;
• морска храна.

Освен месото, има доста голям списък с храни, които повишават хемоглобина в кръвта:

• каша от различни зърнени храни;
• пресни зеленчуци;
• плод;
• различни сокове;
• орехи;
• хайвер от сьомга;
• сушени плодове;
• хематоген;
• тъмен шоколад.

Всичко това са продукти, които повишават хемоглобина в кръвта на бременни жени, както и на всеки възрастен. Препоръчват се във всеки случай, ако няма индивидуална непоносимост към някой от тях.

Правила за бързо повишаване на хемоглобина

Как бързо да увеличите този важен показател с интегриран подход, лекарят ще ви каже, но има и общи правила:

1. Черен чай и кафе с липса на хемоглобин са противопоказани поради излугванежелязо от тялото.
2. Трябва да включите повече богати на желязо храни в ежедневната си диета.
3. Гответе храна възможно най-малко, тъй като това унищожава много микроелементи.
4. Полезно е да комбинирате месни продукти със зеленчуци, където има много витамин С - за по-добро усвояване на желязото.
5. Ако хемоглобинът редовно намалява само през зимата, тогава през студения период трябва да се използват предварително замразени плодове. Така тялото се снабдява с необходимото количество желязо.

Какви храни повишават хемоглобина в кръвта?

Полезно е да използвате настъргано цвекло или сок от него. Но не злоупотребявайте с този продукт, тъй като той е агресивен за човешката храносмилателна система.

Трябва да пиете до 1 литър прясно изцеден сок от моркови на седмица. За да приготвите една чаша сок, ви трябват около 0,5 кг моркови.

Храните, които повишават хемоглобина в кръвта на възрастните хора включват следното:

• Сушени кайсии и сушени плодове. Тези храни са с високо съдържание на желязо.
• Медът с орехи добре нормализира нивото на хемоглобина в кръвта. Съставките трябва да се смесват в равни пропорции. Трябва да се консумира незабавно.
• Най-добрите храни, които повишават хемоглобина в кръвта на жените: шипки, планинска пепел, моркови, коприва, ябълки.
• Шипка с мед укрепва имунната система и повишава концентрацията на желязо в кръвта. Плодовете трябва да се запарят и запарката трябва да престои 3-4 часа, като преди употреба трябва да се добави мед.
• Вземете пресен сок от изцеденофика 4 пъти на ден, 1 супена лъжица. л.;
• Включете салата от моркови със заквасена сметана в менюто по всяко време на годината, консумирайте поне 150 гр.
• Настоявайте за 40 минути отвара от 30 г коприва, запарена с 200 мл вода, пийте през целия ден.
• Трябва да ядете поне 0,5 кг ябълки всеки ден.
• Всички ядки са много полезни - около 100 г дневно.
• Коренът от магданоз заедно със стръка запарете с 200 мл вряща вода, гответе за 5 минути. След това настоявайте 4 часа.
• Корен от магданоз без дръжки, смесен със 100 мл течен майски мед. Сместа се приема по 2 с.л. л. сутрин, следобед и вечер. Това лечение продължава 1 месец. След една седмица почивка, лечението може да се повтори.
• Сред продуктите, които повишават нивото на хемоглобина в кръвта, са покълналите житни зърна. Много е полезно да се яде 1 ч.л. преди хранене, като постепенно увеличавате порцията.
• Витамините могат да преодолеят болестта: трябва да комбинирате ядки, стафиди, мед и сушени кайсии. Използвайте сладката смес на празен стомах дневно по 1 ч.л.

В допълнение към желязото, в диетата трябва да присъстват следните вещества:

• витамин B_{12 - месо, пилешки яйца, сирене, соеви продукти, покълнали зърна и гъби;}
• фолиева киселина - авокадо, броколи, нахут, зеле, боб, спанак;
• витамин C - лимон, мандарина, грейпфрут, портокал, чушка, шипка;
• протеини - мляко, бобови растения, риба.

Какви храни са нежелателни при нисък хемоглобин?

Не трябва да забравяме за храни, които пречат на процеса на лечение на анемия. По-добре е да намалите времетоупотребата на кафе, мляко и млечни продукти, алкохол трябва напълно да се изостави, с изключение на малко количество сухо червено вино. Растителните фибри намаляват усвояването на желязо, така че хлябът, зърнените храни и бобовите растения се консумират най-добре с чаша прясно изцеден цитрусов сок.

Преди да предпишете каквото и да е лекарство, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Необходимо е да се подложи на пълна, изчерпателна диагноза и да се установи причината за спада на хемоглобина. Може би това е първият симптом на сериозно заболяване. С намаляване на това вещество клетките на тялото получават по-малко кислород. В същото време всички органи страдат от липса на кислород.

Хората с диагноза анемия обикновено започват незабавно да търсят храни, които бързо повишават хемоглобина в кръвта. Ако спадне само с няколко точки, тогава може да бъде възстановен само със съответните продукти в рамките на една седмица.

При напреднала анемия лекарствата вече са необходими, но богатите на желязо храни ще помогнат за по-бързото нормализиране на хемоглобина. Няма по-добър начин да направите това, отколкото да ядете храни, богати на желязо.

А ако има много червени кръвни клетки?

Случва се да настъпи друга крайност в тялото, когато съдържанието на червените кръвни клетки надвишава нормата. Такава висока концентрация на хемоглобин в кръвта е опасна за здравето не по-малко от неговия дефицит. В резултат на това кръвта става по-гъста и по-вискозна.

Налице е повишен риск от тромбоза, кървене, отделяне на кръвни съсиреци и запушване на главните съдове от тях, коетосе превръща в животозастрашаващо състояние и изисква спешна медицинска помощ. Това заболяване не може да бъде преодоляно само с помощта на диета, тук ще са необходими лекарства, но все още е необходима корекция на диетата. Препоръчително е да изключите всички храни, съдържащи желязо от диетата или да намалите консумацията им до минимум.

Всяко подобрено питие. Вода, чай, кафе, мляко - тези продукти с повишен хемоглобин в кръвта ще бъдат много полезни.

Най-добрите ястия за анемия

Използвайки храни от масата, които повишават хемоглобина в кръвта, можете да приготвите много здравословни и вкусни ястия. Ето някои от тях:

1. Паштет от черен дроб. Вземете 200 г пресен черен дроб, 2 моркова и лук, добавете черен пипер и сол на вкус, 2 с.л. л. масла. Смелете черния дроб на малки парченца, добавете вода и варете около 5 минути. Сварете морковите. След това смелете всичко с блендер и добавете растително масло. Консистенцията на пастета ще наподобява гъста заквасена сметана.
2. Ако разглеждаме готови ястия, то сред тях трябва да подчертаем печени картофи, варени пъдпъдъчи яйца и всички зелени салати.
3. Месото с право се счита за източник на хемоглобин. Но трябва да се готви правилно, котлетите няма да помогнат много. Вътре месото трябва да е малко недопечено. Пържолите или кебапите повишават добре хемоглобина, когато се готвят на открит огън, топлината отвън покрива месото с коричка, без да унищожава полезните елементи вътре.
4. Телешки пържоли. Пригответе 200 г филе от врата, 2 яйца, панировка, сол и черен пипер на вкус, слънчогледово олио за пържене. пребори сенарязани филийки месо. Разбийте леко яйцата със сол и черен пипер. Потопете месото в яйчената смес, след това в галетата. Пържете в тиган до златисто кафяво от двете страни.
5. 1 чаша необелена елда, изплакнете, подсушете във фурната, смилайте в кафемелачка, смесете с 1 чаша шам фъстък и 0,5 чаши сусам, изсипете всичките 200 мл мед. Използвайте 1 с.л. л. два пъти на ден.

Лекарите с нисък хемоглобин, на първо място, ще предписват специални лекарства. Но такива лекарства се усвояват много слабо от тялото и не носят бързи резултати. По-добре е да разберете кои храни повишават хемоглобина в кръвта и да се консултирате с лекар за употребата им, като вземете предвид съпътстващите заболявания. При липса на желязо през деня трябва да пиете повече течности: вода, компот, сокове - това ще ускори притока на микроелемента в тъканите на тялото.