Храни за повишаване на хемоглобина в кръвта: списък и препоръки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Анемия с различна степен днес се диагностицира при всеки втори човек. Рисковата група включва деца на възраст под пет години, юноши, възрастни хора, жени по време на бременност. Симптомите на това заболяване са подобни на обичайната умора от ежедневния стрес. Съответно, хората често игнорират признаците на намален хемоглобин.

Симптоми на анемия

Симптоми за идентифициране на анемия:

• чувство на летаргия, повишена умора, импотентност, безразличие към случващото се;
• състояние на хронично недоспиване; проблеми с концентрацията;
• чести главоболия, виене на свят;
• изкривяване на слуха (шум), вкусови и обонятелни усещания;
• ефектът лети пред очите;
• сухи лигавици;
• бледност на кожата и сини кръгове под очите;
• проблеми със зъби, нокти и коса;
• пукнатини в ъглитеустни;
• синини дори при лек натиск върху тялото;
• предразположен към гадене и киселини;
• неправилен стол;
• подуване на лицето и крайниците;
• рядко хронична треска.

Много е важно да се обръща внимание на такива телесни сигнали навреме, защото анемията често е придружена от други заболявания, на които тя от своя страна е симптом.

Какво е необходимо за постигане на нормални нива на хемоглобина?

• Храната, включена в диетата, трябва да е богата на животински протеини и желязо.
• Здрава хемопоетична система (без генетични и придобити нарушения).
• Нормално функциониране на дебелите и тънките черва.
• Наличие в консумираните продукти на достатъчна доза фолиева киселина и витамин B12.

В ситуация, при която са изпълнени всички горепосочени условия, няма проблеми с хемоглобина.

Съвети за експерт

Относно продуктите за повишаване на хемоглобина в кръвта и тяхното хармонично съчетание лекарите дават много ценни съвети. На първо място препоръчват при недостиг на желязо да се набляга не на приема на лекарства, а на смяна на диетата. Проверената диета с нисък хемоглобин е физиологично пълноценна, наситена е с калории, увеличава се количеството на протеини, минерали и витамини. Мазнините се консумират в по-малки количества, а въглехидратите остават на средно ниво. По този начин, ястия, които включватхраните, съдържащи желязо, могат да обогатят тялото не само с този важен елемент, но и с други микроелементи, които допринасят за възстановяването.

За да увеличите съдържанието на желязо в кръвта, освен ежедневното използване на подходящи продукти за повишаване на хемоглобина в кръвта, трябва да ги комбинирате по правилния начин. Има храни, които насърчават усвояването на желязото, и има храни, които предотвратяват усвояването му.

Какви храни трябва да ям, за да повиша хемоглобина? Според проучвания, съдържащите желязо храни от животински произход го повишават с по-бързи темпове от растителните храни. Витамин С допринася за усвояването на желязото в организма. Съчетавайки например месни ястия с доматен сок и каша от елда със сос от нар и билки, можете бързо да постигнете резултати. Също така е препоръчително да не забравяте да приемате аскорбинова киселина. И е по-добре да се въздържате от силен чай и кафе, защото те пречат на усвояването на желязото.

Почти всички зърнени храни, с изключение на елдата и овеса, забавят процеса на усвояване на желязо от организма. Същото важи и за пастата. Благоприятно е съчетаването на месо с гарнитура от бобови растения или зеленчуци. Калцият пречи на усвояването на желязото, така че млечните продукти за анемия се приемат отделно от съдържащите желязо.

В някои случаи усвояването на желязо се възпрепятства от проблеми със стомашно-чревния тракт. В тази ситуация само квалифицирана диагностика и лечение на съпътстващо заболяване ще помогнат за последващото попълване на дефицита на желязо в организма.

Сладките експерти съветват да се сменятмед, който е надежден помощник за предотвратяване на анемия и повишаване на общия имунитет. Дневната норма на мед е около 50 g.

Повишен хемоглобин при деца

Възрастен с намален хемоглобин усеща комплекс от неприятни симптоми, които създават неблагоприятен емоционален фон и влияят на възприемането на качеството на живот. В детска възраст анемията може да провокира глобални нарушения във физическото и психическото развитие.

Бебетата, които получават желязо заедно с майчиното мляко, обикновено имат много рядко дефицит. Факт е, че по отношение на степента на асимилация майчиното мляко е по-добро от, например, адаптираното мляко за кърмачета. Проблеми могат да възникнат само ако майката е водила нездравословен начин на живот или ако бебето вече получава допълнителни храни. Какви храни за повишаване на хемоглобина са необходими на децата? В този случай диетата на майката и детето включва: каша от елда, пуешко месо, цвекло, пюре от ябълки и круши, сок от нар и моркови.

Деца на възраст над три години могат лесно да се справят с анемията, като обогатят диетата си с храни, съдържащи желязо. Необходимо е само да се вземе предвид наличието на индивидуална непоносимост към определени продукти и алергични реакции.

Продукти за повишаване на хемоглобина за бременни и кърмещи жени

Едно от задълженията на бременната жена е да гарантира, че тялото приема навреме храна, богата на хранителни вещества. Диета на жена в положениетрябва да се мисли, като се вземат предвид нуждите не само на нея, но и на нероденото дете.

Какви храни за повишаване на хемоглобина по време на бременност трябва да се консумират и защо е толкова важно? Липсата на желязо в кръвта на бъдещата майка води до кислороден глад на всички тъкани и органи, което е риск за пълноценното развитие на бебето. Ето защо е необходимо бременните жени да консумират храни за повишаване на хемоглобина в кръвта всеки ден.

Хранителни съвети за лечение и предотвратяване на анемия при бъдещи майки:

• въведете в диетата зелен чай, който за разлика от черния увеличава усвояването на желязо;
• при възможност използвайте прясно изцедени сокове от зеленчуци, плодове, билки;
• Сокът от нар е показан в малки дози, тъй като твърде много причинява запек;
• предпочитайте пълнозърнест хляб;
• яжте премерено: няколко пъти на ден на малки порции;
• ако има признаци на нарушения в стомашно-чревния тракт, незабавно се свържете със специалист за помощ при съставянето на индивидуално меню.

Кои храни са добри за повишаване на хемоглобина при диабет

Специфичността на захарния диабет е свързана с нарушено функциониране на бъбреците, които нормално произвеждат хормона еритропоетин. Този хормон от своя страна участва в образуването на хемоглобин. Съответно при диабетиците проблемите с бъбреците и анемията са неразривно свързани.

На фона на прием на лекарства, вклеритропоетин, пациентите с диабет трябва да се грижат за балансирана диета, която включва храни, които повишават нивото на хемоглобина в кръвта. Като цяло дневният прием на желязо не трябва да пада под границата от 20 mg.

В допълнение към контролирането на нивата на глюкозата, менютата за диабетици се фокусират върху високи нива на фолиева киселина и желязо в лесна за смилане форма. В този случай е показано използването на елда, бобови растения, тикви и домати, прясно изцедени зеленчукови сокове.

Храни за ядене с дефицит на желязо

Водещи храни за повишаване на хемоглобина:

• Месо и карантии. Лидерите по съдържание на желязо са телешки и свински черен дроб, както и пуешко месо. Желязото се абсорбира най-добре от месото при минимална топлина (не трябва да се замразява или прегрява).
• Мазна риба и миди (особено стриди, тъй като се ядат живи).
• Богати бульони, съдържащи естествени екстрактивни вещества, които стимулират апетита.
• Яйчен жълтък. Ако човек изяде цялото яйце, процентът на усвояване на желязо намалява.
• Боб. Лещата и бобът вършат работата най-добре.
• Някои зърнени храни, включително елда, овесени ядки и пшеница.
• Пресни сокове. Най-полезните сокове за кръвта: нар, цвекло и червена боровинка, спанак и грозде. Чрез комбиниране на компоненти един с друг, можете да получите не самоинтересни коктейли, но и засилват ефекта.
• Пъпеши. Най-полезни за хемоглобина са динята, пъпешът и тиквата. Тиквените семки също са богати на желязо.
• Сред плодовете лидерство се дава на нар, райска ябълка и ябълки. Освен това ябълките са не по-малко ефективни в печена форма.
• Трябва да се поглезите със следните плодове: касис, арония, червена боровинка и ягода.
• Отварата от шипка перфектно повишава хемоглобина. Най-добре е да го запарите в термос за една нощ. В допълнение, тази прекрасна напитка ще замени кафето за ободряващи свойства.
• Салата от попарена коприва не само ще бъде необичайно ястие, но и ще добави желязо към диетата.
• Салата от различни зелени ще компенсира нуждата от фолиева киселина, която участва в образуването на кръвни клетки.
• Орехи. В комбинация с мед, ядките са вкусни и възможно най-здравословни.
• Употребата на подправки се приветства при нисък хемоглобин, т.к. имат богат състав от микроелементи.

Допълнителни препоръки за хранене с анемия

Храната трябва да бъде разделена на няколко хранения: до шест пъти на ден. Във връзка с отслабването на апетита с нисък хемоглобин, храненето на малки порции ще допринесе за пълното усвояване на хранителни вещества, витамини и минерали. Освен това този начин на хранене ще стимулира работата на стомашно-чревния тракт. Яденето на малки хранения позволява на тялото да усвоява храни и храни, които са с високо съдържание на калории.

Температура на храната за рецепциятаотговаря на стандартните диетични стандарти: не по-ниско от 15^oC и не по-високо от 60^{oC. Консумирането на прекалено гореща или студена храна се отразява негативно на храносмилателния тракт, което в крайна сметка ще повлияе на усвояването на желязо.}

От обичайните методи на готвене е необходимо да се изключи пърженето. Храните, приготвени чрез задушаване, задушаване, варене или печене, ще бъдат от полза.

Факт е, че при пържене се консумират много мазнини, което е недопустимо при анемия. Когато такива мазнини се усвояват в тялото, възникват нежелани странични процеси, които влияят неблагоприятно върху работата на стомаха и червата.

Вкусни и ефективни рецепти за превенция на анемия

Храните с желязо за повишаване на хемоглобина могат да бъдат част от вкусни и питателни ястия. Ето няколко рецепти за вас:

• Смесваме само по 250 г: фурми, сушени кайсии, орехи, сини сливи, стафиди, семена от нар и смокини. Добавете цял лимон и 250 г тъмен мед. Смелете получения състав в блендер или прекарайте през месомелачка. Този здравословен десерт за медицински цели се приема по две супени лъжици три пъти на ден, 20 минути след хранене.
• И в продължение на десет дни пресен сок от цвекло и моркови се консумира ежедневно в комбинация с мед. Съотношението на сок от цвекло и моркови: две части моркови за една част цвекло. Медът се добавя на вкус. Приемайте за предпочитане сутрин.
• Смес от чаша орехи и половин чашасурова елда се смила с кафемелачка на брашно. Добавя се мед в количество от 100 г. Лекарството трябва да се приема по 0,5 супени лъжици три пъти на ден преди хранене.
• Пет листа алое (отлежало една нощ във фризера) и един цял лимон се смилат в блендер. В получената каша се слага чаша мед и всичко се разбърква. Дозировка: 1 супена лъжица три пъти дневно.
• Елдата се залива с кефир през нощта. На сутринта е готов за ядене със сушени плодове и ядки.

Кои храни са противопоказани при нисък хемоглобин

Обмисляйки диетата за предотвратяване на анемия, важно е да се вземат предвид не само храни, съдържащи голямо количество желязо. Вие също трябва да намалите приема на всичко, което пречи на абсорбцията на желязо в кръвта.

За да предотвратите дефицит на желязо, трябва да намалите приема си:

• продукти от брашнено брашно;
• черен чай и кафе;
• кофеинови газирани напитки;
• консервирани храни;
• алкохолни напитки;
• храни с високо съдържание на калций.

Използване на алкохол в терапевтична диета

С желязодефицитна анемия е неприемлива. Етиловият алкохол пречи на усвояването на желязото и други полезни елементи. Освен това има разрушителен ефект върху функционирането на черния дроб, по време на което се случва разрушаването на хемоглобина и синтеза на билирубин.

При анемия човек има дефицит на хемоглобин, така че излишъкът от билирубин ще доведе до жълтеница. Също така трябва да се помни, че приемът на силен алкохолнапитки причинява тромбохеморагичен синдром, при който се нарушава съсирването на кръвта дори в тялото на първоначално здрав човек. При хронично нисък хемоглобин пиенето на твърд алкохол е особено опасно.

Заключение

Чрез прилагането на правилата и препоръките, изброени в тази статия, можете да премахнете симптомите на желязодефицитна анемия за кратък период от време. Най-простите продукти, приготвени според съветите на експерти, ще коригират диетата и ще укрепят имунната система. Най-важното е да помните полезните ястия възможно най-често.

В зависимост от индивидуалното здравословно състояние е препоръчително ежедневната диета и приема на препарати, съдържащи желязо, да се съгласуват с лекуващия лекар за по-нататъшно наблюдение и анализ на резултата от лечението.