Кокосът е плод или ядка? Полезни свойства на кокоса, калории

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Екзотичните плодове винаги са предизвиквали интерес със своя необичаен вид и неизследван вкус. Особено много въпроси възникват за кокоса. Основният е: "Кокосът е плод или ядка?" Отговорът интересува много любители на лакомствата. И всеки от тях излага своя собствена версия, която често е погрешна. Какво е кокос, ще се опитаме да разберем. Но независимо към коя категория принадлежи, можем с увереност да кажем, че този плод е невероятно вкусен и здравословен. Той се използва широко в кулинарията и много ароматни напитки се приготвят на базата на извлечената от него течност.

Отговорът на интригуващ въпрос и структурата на продукта

Кокосът е плод или ядка? Това е сакраментален въпрос, отговорът на който много хора искат да знаят. Този плод не може да се нарече нито едното, нито другото. Ако хората наричат кокос орех, те правят огромна грешка. Това всъщност е костилков или костилков плод като кайсия, слива или праскова.

Отговорете навъпросът "Какво е кокос - плод ли е или ядка?" възможно е по друг начин: това е дълго покритосеменно растение, принадлежащо към семейство Palm. Дължината на костилката достига 30 сантиметра, има кръгла форма и може да тежи до 2,5 килограма.

Проучихме по-внимателно характеристиките на плода, можем да кажем, че принадлежи към рода и вида Кокоси. Така имаме уникален и уникален ядлив продукт, който не може да се нарече нито ядка, нито зрънце, камо ли плод. Най-подходящото име все пак би било костилка.

Продуктът има следната структура:

• Exocarp - външна обвивка, пробита с влакна (кокос).
• Ендокарп е вътрешна обвивка, която е твърда обвивка със семе, което се крие вътре. Съдържа пулпата на костилката (бяла копра) и ендосперма, който популярно се нарича кокосова вода.

Калорична храна и нейният състав

По-горе вече описахме какво е кокос. Това е плод или ядка, вече разбрахме и определихме, че не е нито едното, нито другото. Но тъй като много гурме обичат костилката, те вероятно ще искат да получат информация за нейното калорично съдържание. Тази информация ще бъде особено полезна за жените, които винаги следят фигурата си. И така, сто грама кокосова каша съдържа 360 килокалории. Водата, съдържаща се в костилката, напротив, е почти некалорична, въпреки естествената си сладост и рехидратиращи качества. Кокосовото мляко е най-добрият начин за възстановяване на водния баланс в човешкото тяло.

Ако ядете кокос (това е плод, или ядка, или зрънце, обяснено по-горе), можете да се оправите, но изобщо не бива да си отказвате такъв деликатес. Просто му се наслаждавайте от време на време и за предпочитане в малки количества.

Белият пулп на продукта се характеризира с наличието на огромно количество фибри и наситени мазнини. Съдържа и протеин. В допълнение към витамините от категория B, костилката съдържа фолиева, аскорбинова и пантотенова киселини.

Какво е полезно drupe

След като разбрах точно въпроса какво е кокосов орех, плод ли е или е ядка, искам да разбера за положителния му ефект върху тялото. Полезни свойства имат не само пулпата, но и млякото и маслото от костици. Всички тези продукти са антихелминтни, антивирусни, заздравяващи рани и антимикробни.

Положителните характеристики на плода имат благоприятен ефект върху мъжкото и женското здраве. Тъй като кокосът е най-силният афродизиак, той е в състояние да увеличи сексуалното желание. Този деликатес съдържа огромно количество витамини от група В и затова е невероятно полезен за сърдечно-съдовата система и здравето на очите. Употребата на костилките може да понижи нивата на холестерола в кръвта, да нормализира функционирането на щитовидната жлеза, да намали риска от разболяване от заболявания като диария, рак и остри респираторни инфекции.

Кокосът е отличен начин за укрепване на имунната система, а също така перфектно възстановява енергията и силата след тежък психически и физически стрес.

Изберете лакомство

Кокос, чието описание, състав и ползи са представени в статията, трябва да можете да изберете правилния, така че плодът да е наистина вкусен. Когато купувате продукт, обърнете внимание дали има дори най-малките пукнатини по него. Ако бъдат намерени, тогава е по-добре да не купувате такава костилка, тъй като най-вероятно цялата течност се е разляла от нея по време на транспортирането. Ако продуктът е добър, тогава купувачът ясно ще чуе как млякото пръска в него.

Как да отворя

Освен да разберете какво е кокос - плод или ядка (обща информация по тази тема е дадена в началото на статията), трябва също да се научите как да отваряте костилка. За да направите това, имате нужда от тесен нож и чук. Първият инструмент трябва да бъде пробиване на дупка в една от трите вдлъбнатини, разположени в горната част на плода. След това ще трябва да изцедите млякото в контейнера и след това да ударите с чук там, където се намира „златното сечение“(една трета от разстоянието от вдлъбнатините). Ще трябва да поставите нож в образувалата се пукнатина и да приложите малко натиск върху нея: плодът ще се напука и ще се отвори лесно.