Rum Stroh: преглед, характеристики, история и рецензии

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

През цялата история на съществуването на човечеството на Земята са създадени голямо разнообразие от алкохолни напитки, много от които съществуват и до днес. Разбира се, всеки континент и дори всяка отделна държава има свои собствени алкохолни традиции, но понякога основите, изградени през годините, все още се нарушават. Ярък пример е напитка, наречена Stroh ром, чиято история и нейните характеристики ще бъдат разгледани подробно в статията. Уникалната напитка с право предизвиква истински интерес сред мнозина.

Обща информация

Прегледът на Stroh ром със сигурност трябва да започне с факта, че той е изключително австрийски продукт, който е търговски жизнеспособно поколение на Stroh Austria Gesellschaft. Този факт е изненадващ, дори защото по-голямата част от европейските производители на ром произвеждат своите напитки в Карибите или някои азиатски страни, а бутилирането се извършва директно в собствените им фабрики, които вече са в Стария свят.

Функции

Rum Stroh („Щро“), описаниекоето е дадено по-долу, нарушава всички съществуващи стереотипи за тази напитка и защото нейният създател успя да докаже успешно на всички, че отличен ром може да се произведе без използването на суровини от тръстика.

История на създаването

Първата половина на 19-ти век в Европа е белязана от модата за употребата на ром. Испански, английски, френски офицери, които случайно посещават отвъдморски колонии, започват да свикват да пият след вечеря чаша питие и пура.

Въпреки това, Австрия не е имала свои колонии и следователно страната е била принудена да внася ром, което причинява високата му крайна цена. В резултат на това през 1832 г. млад мъж на име Себастиан Строх става основател на собствена компания, която започва да се специализира в производството на ром. Производствените мощности се намират в южната част на Австрия, в град Сейнт Пол им Лафантал.

Никой никога няма да каже със сигурност колко време е трябвало на Себастиан да експериментира с разнообразни ароматни билки, преди напитката, която дори нямаше намек за меласен дестилат, да придобие напълно благороден аромат на ванилия, меласа и други тропически подправки, а също и всичко, на което трябва да мирише скъп отлежал ром. Вкусът на получената алкохолна напитка се оказа толкова приятен, че имаше много смелчаци, които се осмелиха да използват ром Stroh, който имаше сила от 60%, неразреден.

Защото в онази епоха нямаше концепция за стандартизация и купувачите, които получиха страхотен продукт, го купихав големи количества, за да разграничи австрийския ром от карибския "колега", производителят даде името на своето дете Inländer-Rum, което се превежда като "роден ром".

Интересен факт

През 1864 г. хер Себастиан произвежда още една много популярна напитка в своята фабрика, наречена Stroh Jagertee, или "Чай на ловеца". Това въображение на австрийски изобретател трябваше да се разреди с вряла вода преди употреба, за да може след пиене да се затопли.

В резултат на това ромът Stroh е толкова добър, че през 1900 г. е награден със златен медал на международното изложение в Париж. Въпреки това, след почти 100 години, напитката започна да има проблеми, тъй като в края на 20-ти век страните от Западна Европа започнаха да се обединяват и се оказа, че Stroh нарушава съществуващите стандарти, поради което не може да се нарече ром.

Въпреки това, бавно, но сигурно, австрийците успяха да докажат, че Строх е изключително тяхното национално богатство. И така през 2009 г. европейските законодатели най-накрая се предадоха и дадоха на Inländer-Rum статут на наименование със защитен произход (D. O. P), което означава продукт, който може да се произвежда само в Австрия.

Заслужава да се отбележи, че и до днес ромът Stroh е напитка, чиято рецепта остава строго пазена тайна. Със сигурност се знае само, че отлежава в дъбови бъчви в продължение на три години и едва след това се бутилира.

Разновидности

Марка Stroh Austria Gesellschaft mbH произвежда следните видове ром"Щро":

• Stroh 40 е напитка с кехлибарен цвят с 40% ABV и пикантен карамелен аромат с дъбова горчивина.
• Stroh 60 е ром с 60% ABV, често използван в коктейли.
• Stroh 80 - Лесно е да се досетите, че този ром е 80% ABV. Използва се в повечето случаи за печене и много по-рядко в коктейли.
• Stroh Jagertee 40 е силно концентрирана спиртна напитка със сила 40%. Това е, което трябва да се смеси с гореща вода преди употреба.
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream е по същество ликьор на основата на ром с 15% ABV. Добавя се към кафето.

Бележка за туристите

Осемдесетградусов ром Stroh Stroh, чиито характеристики могат да го накарат да се запали почти мигновено при определени условия, се класифицират като опасни течности от много авиокомпании и служби за сигурност на летищата и са забранени за транспорт. Ето защо в Duty free е възможно да закупите само ром със сила 40 или 60 градуса.

Има още един любопитен факт за описаната напитка. В много байкерски клубове в Южна Африка има традиция новодошлите да бъдат тествани за издръжливост, като ги принуждават да пият Stroh ром в количество от една чаша на една глътка. Ако човек не можеше да надвие напитка със сила от 80% в една глътка, тогава той нямаше право да стане член на мотоклуб.

Използвайте

Един от най-популярните коктейли"Щро" е В-52. Често съдържа три ликьора, но когато поръчате „пламтящ бомбардировач“, горният слой ром се запалва и той, изгаряйки, осигурява ярък и ефектен спектакъл.

Австрийският алкохолен продукт се използва активно и в други коктейли, освен това там, където се изисква тъмен сорт. "Щро" може да се комбинира с плодови и горски сокове, с амарето, водка, текила и други силни напитки.

Отзиви на клиенти

Според многобройни потребители на описания ром, този алкохолен продукт има отличителен, уникален вкус. Освен това напитката е интересна както като част от коктейли, така и като независим представител на алкохолната индустрия. В същото време Shtro, поради своята концентрация и сила, ви позволява да го използвате в малки количества и да получите максимално удоволствие от него.