Черен пипер - рецепта за алкохол, водка, луна
Черен пипер - рецепта за алкохол, водка, луна
Anonim

Как да си направя пипер на зърна? Този въпрос е от интерес за много любители на напитките, които искат да го създадат със собствените си ръце, а не да го купуват в магазин. Напълно възможно е да си направите пипер на зърна у дома. Съставките могат да бъдат намерени или в градината, или в най-близкия магазин. А ние ви предлагаме рецепти за приготвянето му в статията.

Черен пипер на водка: рецепта за готвене

Няма особени проблеми с приготвянето на пипер на зърна. Нуждаете се от малко количество съставки и всичко това няма да отнеме много време. И така, нека подготвим необходимото:

  • 0, 5 литра водка;
  • 3 скилидки;
  • 3 супени лъжици мед (между другото, най-добре е да изберете или мед от елда или цветен мед за нашата рецепта);
  • шушулка червен пипер;
  • четири зърна черен пипер.
рецепта с черен пипер
рецепта с черен пипер

И така, сега е време да преминем към самото готвене. Първо трябва да излеете водка в литров буркан. След това в него се слагат пипер, мед и карамфил.

Малко отклонение за меда. Мнозина съветват медът да се разрежда в топла вода или водка, тъй като поради това се разтваря по-добре. Но всъщност е по-добре да избягвате подобни процедури и всичко това, защото при нагряванемедът почти напълно губи най-полезните си свойства, а пиперът е не само напитка, но и лекарство.

Сега към рецептата. Когато всички съставки се добавят, трябва да разбъркате всичко добре. След това бурканът се поставя на напълно тъмно място за цели пет дни. Струва си да се отбележи, че съдържанието трябва да се разклаща през първите три дни и след това да се остави на мира. След пет дни пиперът се прецежда и се изсипва в предварително приготвени съдове.

Още една рецепта за пипер на зърна с водка

Черен пипер на водка, чиято рецепта беше обсъдена по-горе, има друг начин на готвене. Вкусът на тази напитка е по-интензивен. Първата стъпка е изборът на съставки. Ще ви трябва:

  • един литър водка;
  • две супени лъжици сух червен пипер;
  • две супени лъжици мед;
  • пет средно големи червени люти чушки;
  • лимонова кора;
  • пипер на зърна;
  • канела и ванилова захар.

Както в първия вариант, трябва да излеете водка във всеки чист буркан и да добавите всички съставки. След това всичко се разбърква добре и се поставя на най-тъмното място. Когато изминат пет дни, тинктурата се прецежда и се излива в съдове.

Заслужава да се отбележи, че утайката може да се използва напълно при готвене отново, просто трябва да добавите съставките, изброени по-горе, макар и в по-малки пропорции.

пипер на зърна у дома рецепта
пипер на зърна у дома рецепта

Черен пипер, чиято рецепта беше обсъдена по-горе, може лесно да се приготви у дома. За товатрябва ви само един литър водка и няколко други съставки. Но напитката ще зарадва със страхотния си вкус и ще ви помогне да защитите здравето си.

Черен пипер: рецепта на украински

Този пипер на зърна е уникално средство за предотвратяване на появата на такова ужасно заболяване като рак, а също така е идеално за борба с обикновената настинка. Пиперът, чиято рецепта ще бъде разгледана по-долу, има малко количество съставки за готвене. Всички те са евтини и можете лесно да ги намерите в абсолютно всеки магазин. Така че ще ви трябва:

  • 0, 5 литра лунна светлина;
  • 3 цветчета карамфил;
  • три супени лъжици мед;
  • една малка шушулка лют червен пипер;
  • пет черен пипер на зърна.
пипер на водка рецепта
пипер на водка рецепта

Домашната чушка на зърна се приготвя по следния начин. Изсипете червен и черен пипер в бутилка луна. Всичко се разбърква добре и се добавят мед и карамфил. След това контейнерът се затваря и се поставя на най-тъмното място за два, а най-добре за три дни.

Преди да прецедите зърната черен пипер, трябва да разклатите добре бутилката. Утайката може да бъде напълно използвана повторно, но си струва да запомните, че тази напитка ще се влива в продължение на пет дни. Друга разлика е по-мекият вкус в сравнение със зърната черен пипер, които бяха направени за първи път.

Чушка на лунна светлина

Черен пипер от лунна светлина, чиято рецепта предлагаме на вашето внимание, няма да отнеме много време. Много е полезно и вкусно. Съставки за тази напиткаследното:

  • люта чушка;
  • пет супени лъжици мед;
  • половин чаена лъжичка червен пипер;
  • два литра лунна светлина;
  • седем грама лимонова кора;
  • една и половина торба ванилова захар;
  • два грама прополис;
  • 3 грама канела;
  • десет зърна пипер.

Изгарящи, меки на вкус пипер на зърна, чиято рецепта е представена в тази статия, е много популярна. Методът на готвене е малко по-различен от другите. Първо, шушулките пипер се нарязват по дължина, за да предадат по-добре вкуса и аромата си. Зърната пипер трябва да бъдат добре намачкани с нож.

рецепта за лунен пипер
рецепта за лунен пипер

Медът трябва да се нагрее до течно състояние. Когато всички подправки са готови, трябва да ги изсипете в буркан и след това да изсипете луна в него. След това трябва да разбъркате всичко добре, докато медът се разтвори напълно.

Съдържанието се влива в продължение на една седмица. Струва си да се отбележи, че съдържанието на бутилката трябва да се разбърква редовно по това време. И на третия ден трябва да опитате тинктурата на вкус. Ако има много черен пипер, тогава можете да премахнете излишъка. След една седмица е необходимо да се прецеди тинктурата и отново да се остави на тъмно място за около две седмици. И едва тогава можете да пиете пипер на зърна.

Така че пиперът (у дома рецептата е лесна за изпълнение), приготвен по този начин, е идеален за всеки ценител. Освен това има още една много проста и бърза рецепта за приготвяне на това великолепно и вкуснолунна напитка. За него и ще бъде обсъдено по-долу.

Черен пипер: рецепта с кимион и индийско орехче

Този лунен пипер на зърна, чиято рецепта ви предлагаме, се отличава със своя аромат и мекота. В него има много повече съставки, отколкото в предишните рецепти, но все пак си струва да харчите пари за тях. В крайна сметка, в замяна можете да получите страхотна напитка на вкус и качество. Съставките за готвене са както следва:

  • една чаена лъжичка канела;
  • четири скилидки;
  • две супени лъжици мед;
  • чаена лъжичка кимион;
  • три люти чушки;
  • чаена лъжичка индийско орехче;
  • десет бахар;
  • три литра лунна светлина;
  • чаена лъжичка черен пипер на зърна.
рецепта за пипер на украински
рецепта за пипер на украински

Когато всички съставки са готови, можете да започнете да приготвяте тази напитка. Първо трябва да вземете емайлирана тенджера и да изсипете всички необходими подправки в нея, сложете мед. След това към него се добавя луна. След това контейнерът се поставя на много бавен огън и съдържанието трябва да се разбърква непрекъснато и да се доведе до добро кипене. Напитката се вари за 10 минути.

Когато времето изтече напълно, тиганът се отстранява от котлона и се оставя да изстине. Тридесет минути по-късно цялата чушка се отстранява. Самата запарка се излива върху банките. Пиперът се влива в продължение на три или дори пет дни, след което е необходимо да се прецеди и да се остави да вари още три дни. Сега напитката е напълно готова за пиене.

Рецепта за пипер на зърна на алкохол

Освен водка,може да се използва алкохол. Вкусът ще бъде същият. Освен това си струва да се отбележи, че подготовката на пипер за алкохол и водка е абсолютно подобна. Затова няма да пренаписваме целия процес. Но съставките, за всеки случай, си струва да се споменат отново. Значи ви трябва:

  • алкохол - 0,5 литра;
  • 1 червен пипер;
  • седем зърна черен пипер;
  • три скилидки;
  • три супени лъжици мед.

Така приготвен пипер у дома, чиято рецепта е като две капки вода, подобна на рецептата с водка, ще донесе голямо удоволствие дори и на най-пристрастните ценители на вкусната и здравословна напитка.

Как се пие пипер на зърна

Не е достатъчно да готвите или да купите пипер на зърна, вие също трябва да знаете как да го пиете правилно. При сервиране, за разлика от водката, тя трябва да има температура не по-висока от стайна температура. Топлите месни ястия, както и картофите, са отлично мезе за пипер на зърна. Чудесно е за пиене в мразовито време, защото затопля и освен това повишава апетита.

Употребата на пипер на зърна в медицината

Peppercorn е тинктура, която е уникална по своите свойства. Широко се използва както за профилактика, така и за лечение на обикновена настинка. Освен това пиперът има положителен ефект върху състоянието на цялата човешка имунна система. Разширява добре кръвоносните съдове, което от своя страна подобрява притока на кръв. И така, как може да се използва по време на настинка? Какви са процедурите? Първите неща на първо място.

Триване и поглъщане

Първият начин за борба с настинкачушки - триене. Преди да започнете да търкате, трябва да смесите тинктурата с вода и ябълков оцет. Разтриването трябва да се извършва с хартиена кърпа. Обикновено приготвеният състав се нанася върху подмишниците, гърдите и гърба. Трябва да се отбележи, че тази процедура е разрешена само за възрастни. Подобна процедура може сериозно да навреди на децата, тъй като изпаренията на алкохол и оцет проникват по-лесно в кожата на детето.

домашен пипер на зърна
домашен пипер на зърна

Освен това е препоръчително да пиете напитката вътре на малки глътки. Този метод помага да се отървете от възпалено гърло, както и от запушване на носа. Струва си да запомните, че можете да консумирате не повече от една чаша напитка на ден. И най-добре е да го правите през нощта. Забранено е използването на пипер при пациенти с висока температура. След консумация трябва да откажете да ядете за тридесет или четиридесет минути.

Противопоказания за употреба на пипер на зърна

Както споменахме в тази статия, пиперът на зърна е полезен при настинки и инфекции. Но си струва да се помни, че все още има противопоказания за тази напитка. Трябва да внимавате за тези хора, които имат сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт. И всичко това, защото тази напитка е много пикантна. Най-добре е пациентът да се консултира с лекаря си, преди да започне да използва тинктурата, за да предотврати всякакви странични ефекти.

Отзиви на хората

Чушката е доста популярен в Русия. Отзивите за нея и нейното действие по време на заболявания показват несъмнените ползи от тази тинктура. Към голям бройхората пиперът помогна за по-бързото преодоляване на дори най-тежката настинка. Освен това мнозина отбелязват подобрения в общото им състояние, нормализиране на кръвното налягане, съня и апетита.

как се прави пипер
как се прави пипер

Що се отнася до самия пипер като напитка, мнозина го предпочитат, а не водката. Изискан аромат и несравним вкус - това е, за което тя е толкова обичана. Разбира се, хората предимно предпочитат да купуват пипер на зърна в магазина, оплаквайки се, че няма време за готвене. Но тези, които поне веднъж опитаха домашно приготвена напитка, никога не отидоха в магазините за нея, а, напротив, купиха съставките и я приготвиха сами у дома. А тези, които имат градина под ръка и имат възможност сами да отглеждат пипер, изобщо никога не са купували пипер на зърна в универсалните магазини.

Резултат

И така, време е да обобщим казаното. Тинктурата от пипер е уникална напитка, позната от древни времена. Неговият деликатен вкус и богат аромат няма да оставят безразличен нито един ценител на силните напитки. Има страхотен вкус и помага ефективно в борбата с настинките.

Има много рецепти за приготвяне на тази вкусна напитка. За съжаление е просто невъзможно да се опишат всички. Нашата статия изброява най-популярните рецепти. Приготвят се лесно, защото изискват малко съставки и време. А самата напитка е много вкусна и здравословна.

Препоръчано: