Маник на кефир в бавна готварска печка: рецепта стъпка по стъпка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Печенето в бавна готварска печка е свежо и меко. Няма да се окаже, че ястието ви ще изгори или ще е сурово. Десертите се приготвят в рамките на един час.

Дори ако трябва да отидете някъде, можете да оставите мултикукъра да работи. Когато ястието е сготвено, то автоматично ще превключи в режим на поддържане на топлина. Този метод е много удобен за тези хора, които имат сметка за всяка минута. В тази статия ще намерите рецепти и снимки на мана на кефир в бавна готварска печка.

Класическа рецепта

За печене изберете кефир 2, 5-5% мазнини. Напитка с ниско съдържание на мазнини не е подходяща за приготвяне на десерт, тъй като е твърде течна. Използвайте само топли храни.

За да разнообразите вкуса на мана, добавете сушени плодове, стафиди или захаросани плодове към пълнежа. Готовата торта също може да разрежете наполовина и частите й да намажете с крем или сладко. Горни сладкиши с пудра захар, пръски или бита сметана.

За готвене ще ви трябват следните съставки:

• чаша грис;
• 15-20 грама стафиди;
• чаша бялозахар;
• три яйца;
• 50 грама масло;
• 1, 5 малки лъжици бакпулвер;
• ванилова захар.

Стъпки на готвене на мана в бавна готварска печка на кефир:

1. В купа изсипете кефир върху зърнени храни. Оставете сместа за един час.
2. В отделна купа разбийте яйцата с ванилията и захарта. Сместа трябва да е светла на цвят.
3. След време комбинирайте съдържанието на първия и втория контейнер.
4. Разтопете маслото до течно състояние, изсипете в масата. Разбъркайте.
5. Постепенно добавете брашно, продължете да бъркате до гъста хомогенна маса. Избягвайте бучки.
6. Поставете измити сушени плодове.
7. Намажете купата за мултикукър и изсипете получената маса в нея.
8. Гответе за един час на зададен режим "Печене".

Сервирайте пая студен.

Рецепта без брашно

Mannik в бавна готварска печка на кефир без присъствието на брашно се оказва оригинален и ефирен на вкус. Добавете стафиди или захаросани плодове към пълнежа, като намалите количеството захар и вашият десерт ще стане нискокалоричен.

Необходими продукти:

• три яйца;
• 200 грама грис;
• 200-250 милилитра кефир;
• 200 г бяла захар;
• малка лъжица бакпулвер.

Стъпки на готвене:

1. Разбийте яйцата в купа, добавете захар.
2. В отделен съд смесете зърнените култури с кефир. Оставете за 30-40 минути.
3. Смесете грис с яйчена смес, добавете бакпулвер.
4. Капацитет на мултикукъровлажнява с масло. Изсипете масата.
5. Настройте уреда в режим "Печене", гответе за един час.

Десертът е готов.

постна рецепта

Този вариант за десерт е подходящ за гладни дни или за вегетарианци. Въпреки липсата на яйца като съставки, тортата не губи своята мекота, нежност и въздушност.

За мана в бавна готварска печка на кефир ще ви трябват следните компоненти:

• 100 грама бяла захар.
• Чаша пресято пшенично брашно.
• Две малки лъжици бакпулвер.
• Чаша кисело мляко.
• Ванилова захар.
• Чаша грис.
• 100 милилитра слънчогледово масло.

Рецепта стъпка по стъпка за мана на кефир в бавна готварска печка:

1. Изсипете зърнени храни в купа, изсипете кефир. Оставете сместа за 40 минути. Грисът трябва да набъбне, за да придаде на баницата въздушност и пищност.
2. Препоръчително е брашното да се пресее. Добавете бакпулвер и ванилин към него.
3. Смесете брашното с грис, добавете захар. Разбъркайте добре.
4. Намажете съда на уреда с масло, изсипете масата. Задайте функцията "Печене" за 40-60 минути. След изпичане оставете тортата за 10 минути.
5. Сервирайте охладено.

Можете да украсите сладкишите със сладко или разтопен шоколад.

Рецепта с извара

Извара в тази рецепта се препоръчва да се използва с висок процент на мазнини (5-9%). Изварата с нисък процент може да не залепне добрекомпоненти.

Необходими продукти:

• три яйца;
• чаша бяла захар;
• 150 милилитра кефир;
• 300-350 грама извара;
• малка лъжица бакпулвер;
• чаша грис;
• ванилова захар;
• масло.

Стъпка по стъпка маник на кефир в бавна готварска печка се приготвя така:

1. Изсипете шрот в купа, налейте кефир. Не докосвайте сместа за половин час.
2. В друг съд смесете яйцата, изварата, ванилина и захарта. Разбъркайте с блендер. Сместа трябва да е гъста и гладка.
3. Смесете грис със смес от извара.
4. Намажете купата на мултикукъра, поръсете с грис. Изсипете масата.
5. Задайте функцията "Печене" за един час.

Сервирайте охладено.

Рецепта с тиква

В тази версия на ястието можете да използвате тиквено пюре вместо прясна тиква. Ако изберете прясна тиква, тогава тя трябва предварително да бъде почистена, сварена и пасирана. За да направите това, можете да използвате и мултикукъра в режим "Печене".

Задължителни компоненти:

• 150 милилитра кефир;
• 220 г грис;
• 100 грама бяла захар;
• две яйца;
• 260-290 грама тиквено пюре;
• половин малка лъжица сода;
• три големи лъжици пшенично брашно;
• 50 ml слънчогледово масло;
• половин малка лъжица смляна канела;
• оцет.

Стъпки за приготвяне на вкусна мана на кефир в бавна готварска печка:

1. В купа комбинирайтегрис и кефир, налейте олио.
2. Направете тиквено пюре.
3. В друг съд разбийте захарта и яйцата, изпратете сместа в купа с грис, добавете канела. Смесвайте. Не докосвайте масата в продължение на един час, така че зърнените култури да набъбнат.
4. Изсипете брашно и сода, гасени с оцет или лимонов сок. Разбъркайте.
5. Пригответе съда на мултикукъра, навлажнете с олио. Добавете маса.
6. Печене, настройка на режим "Печене", час. Изчакайте печенето да изстине.

Десертът е готов.

Готвене със сладко

За тази рецепта можете да използвате сладко, мармалад или сладко от всякакъв вкус. Можете също да нарежете охладения сладкиш и да го намажете със сладко.

Продукти:

• 100 грама бяла захар;
• две яйца;
• ванилин;
• 200 грама сладко;
• масло;
• две чаши грис;
• бакпулвер;
• две чаши кисело мляко.

Стъпки за приготвяне на вкусна кефирна мана в бавна готварска печка:

1. Изсипете кефира в купа, добавете постепенно грис, разбъркайте добре. Покрийте купата и оставете за половин час.
2. В друга купа смесете яйцата, захарта, ваниловата захар. Разбъркайте до гладкост.
3. Поставете получената маса в купа с грис и кефир. Изсипете бакпулвера, добавете сладкото и разбъркайте за последен път.
4. Пригответе ястия за мултикукъра, като намажете стените на съдовете с олио. Изсипете тесто в него.
5. Гответе в режим "Печене" до готовност.

Сервирайте студено.

Шоколадов вариант

Тази версия на ястието използва шоколад. Можете да използвате горчив или млечен продукт. Ако искате да създадете ефект на зебра в тортата, тогава комбинирайте бял и черен шоколад. Можете също да добавите малка лъжица кафе, за да придадете оригинален вкус.

Задължителни компоненти:

• 500 милилитра кефир;
• ванилова захар;
• шоколадово блокче;
• две чаши грис;
• две яйца;
• чаша бяла захар;
• голяма лъжица какао на прах;
• 30 мл слънчогледово масло;
• 8-10 грама бакпулвер.

Стъпки за приготвяне на мана в бавна готварска печка на кефир:

1. Смесете грис със захар, ванилия, налейте кефир. Оставете гриса да вари и набъбне.
2. Разтопете шоколада в микровълнова печка или на водна баня.
3. Смесете сместа с грис, захар, яйца, масло, какао в купа. Разбъркайте, добавете бакпулвера и отново разбъркайте добре.
4. Масата трябва да е течна и хомогенна, уверете се, че няма бучки.
5. Навлажнете съдовете за мултикукъра с олио. Изсипете шоколадовото тесто в него.
6. Задайте функцията "Печене". Печете един час.
7. След готвене, не отваряйте капака на уреда за десет минути.

Десертът е готов. Гарнирайте с бита сметана или пудра захар.

Съвети за готвене

До манник вбавната печка без кефир е станала по-малко калорична, добавете половин по-малко захар към тестото или напълно заменете захарта с фруктоза, стевия или друг заместител. Бананите също са подходящи - плодовете ще придадат на десерта сладък вкус.

Направете вкусен и здравословен крем от извара Activia и заместител на захарта. Разделете манната наполовина, намажете двете половини с крем. Оставете го да се накисне малко. Друг вариант на крема предвижда наличието на нарязани сушени плодове, смесени с извара.

За да направите печенето по-здравословно, добавете две големи лъжици пшенични трици към тестото заедно с грис.

Разделете тестото на две части. В един от тях добавете няколко малки лъжици какао. Редувайте бяла и тъмна маса, създавайки причудливи шарки.