Бисквитки с овесени ядки - добри за закуска, обяд и вечеря

Бисквитки с овесени ядки - добри за закуска, обяд и вечеря
Бисквитки с овесени ядки - добри за закуска, обяд и вечеря
Anonim

Бисквитките с овесени ядки са обичани не само от възрастните, но и от децата. Този вариант има отличителен вкус, който е за разлика от други продукти. Ето защо те обичат тези бисквитки. Появи се отдавна. Още по времето на царското управление Русия познаваше такъв деликатес. Първоначално от овесени ядки се правеха обикновени безквасни сладки. Използвали са се като хляб. По-късно съставът започва да се допълва със захар, мазнини, масла, яйца. Все повече и повече нови рецепти бяха създадени от домакините. В Русия Санкт Петербург се превърна в един от най-известните градове по отношение на печенето на овесени бисквитки. Всички пътуващи се опитаха да купят кутия от този деликатес с тях.

бисквитки с овесени ядки
бисквитки с овесени ядки

Овесени бисквитки от Юлия Висоцкая включва използването на чиста овесена каша. Брашното не е включено в състава. Има ядки и семена, с които можете да увеличите не само вкуса, но и полезността на това ястие. За деца, които не обичат овесена каша, тези бисквитки с мляко могат да бъдат чудесна закуска или следобедна закуска. Малко вероятно е някой от тях да откаже такъв деликатес. Резултатът от тази рецепта ще бъде 60 бисквитки, но ако товамного, можете да направите порцията наполовина по-малка.

овесени бисквитки от Юлия Висоцкая
овесени бисквитки от Юлия Висоцкая

Бисквитки с овесени ядки в състава си за 4, 5 чаши овесени ядки съдържа две яйца, пакет маргарин, можете да използвате и масло - 200 грама, чаша захар, чаена лъжичка сода, супена лъжица оцет, можете да използвате лимонов сок за гасене на сода, малко канела, торбичка ванилия, три супени лъжици нарязани ядки, орехи и фъстъци ще се поберат добре, няколко слънчогледови семки, които първо трябва да бъдат обелени и леко изпечени..

Рецептата за бисквитки с овесени ядки включва смилане на люспи на зърна в блендер или в конвенционална месомелачка. След това е необходимо да омекнете маргарина, но не трябва да го разтопявате до течно състояние, консистенцията му трябва да е кремообразна. Маргариновата маса се смила със захар, ванилия и канела.

След това се добавят яйцата и всичко се разбърква. Веднага след като се въведе нова съставка в масата, тя трябва да се смеси. След това изсипете смлените овесени ядки. Тестото може да се разнообрази със семена или нарязани ядки. Содата се гаси с оцет или лимонов сок и се добавя към тестото. След това масата се разбърква отново и се изпраща в хладилника, така че люспите да набъбнат. Това ще отнеме от 40 минути до час и половина.

рецепта за бисквитки с овесени ядки
рецепта за бисквитки с овесени ядки

Бисквитките с овесени ядки се пекат върху тава за печене, която може да бъде намаслена или постлана с пергамент. Отгоре подреденобисквита. Оставете малко разстояние между всеки елемент. Това е необходимо, за да може по време на печене, когато масата започне да се разпръсква, бисквитките да не се слепват. За да извайете бисквитки, най-добре е да навлажнете ръцете си с вода, да разточете малка топка от масата и да я сплеснете. За красота можете да поръсите малко маково семе, сусам, захар или ядки отгоре.

Бисквитките се пекат половин час при температура 180 градуса. Бисквитките с овесени ядки трябва постоянно да се проверяват, за да не загорят.

Препоръчано: