2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Днес ще разгледаме как се прави пай с ядки. Много хора ще харесат този десерт. Особено за тези, които обичат орехи или лешници. Ще разгледаме няколко десерта. Някои са отгоре с шоколадова глазура.
Ядкова торта. Рецепта със снимка №
Този десерт ще се хареса на тези, които обичат подправките. В крайна сметка тортата съдържа карамфил и канела. Как изглежда е показано на снимката по-горе.
За готвене ще ви трябва:
• 125 грама масло, пшенично брашно и галета;
• половин чаена лъжичка ванилова захар;
• чаена лъжичка смляна канела, бакпулвер за тесто;
• всяка супена лъжица лек мед и лимонов сок;
• четири яйца;
• 250 грама орехи (нарязани);
• половин чаена лъжичка смлян карамфил;
• 2 чаени лъжички лимонова кора;
• две супени лъжици гръцки коняк;
• 22 супени лъжици мляко.
Първата стъпка е да приготвите пая с ядки
1. Първо разбийте маслото с ванилията, захарта до пяна.
2. След това смесете масата с разбитите яйца.
3. След това добавете галета към брашното, разбъркайте добре.
4. След това изсипете мляко в тази маса, като непрекъснато бъркате сместа.
5. След това добавете там останалите съставки за тестото.
6. Поставете готовата маса във форма, печете при температура 180 градуса за четиридесет минути.
Втори етап - приготвяне на сиропа
За готвене са ви необходими 250 мл вода, преварена с мед, захар. Варете на огъня пет минути. След това свалете от котлона и добавете коняк, лимонов сок.
Трети етап - събиране на тортата
Когато сладкишът се изпече, го полейте със сироп. Оставете десерта да изстине леко и го прехвърлете в чиния. Преди сервиране нарежете ореховия пай на средно големи квадратчета.
фъстъчен пай
Тази торта ще се хареса на тези, които обичат сладки и брашнени ястия. Сега ще разгледаме всички етапи на подготовка. Ликьорите от ядки и кайсии придават на печените изделия необичаен аромат и вкус.
За готвене ще ви трябва:
• 180 грама масло;
• 200 грама орехи и захар;
• 250 грама брашно;
• четири яйца;
• саше ванилия;
• четири супени лъжици мляко;
• саше с бакпулвер;
• три супени лъжици орехов ликьор;
• две супени лъжици сладко от кайсии.
Приготвяне на десерт
1. Вземете ядките, запържете ги в сух тиган, охладете. След това ги смелете в блендер.
2. Сега вземете миксера. Използвайте го, за да разбиете яйцатасъс захар до пяна.
3. След това добавете там нарязани ядки. Разбъркайте добре.
4. Разтопете маслото, охладете.
5. След това изсипете млякото в яйчено-ядковата смес. След това добавете масло на същото място.
6. Пресейте брашното, добавете го към тестото. След това добавете ванилия, бакпулвер. След това добавете ликьора от ядки.
7. Разбъркайте до гладкост.
8. Загрейте фурната до 200 градуса.
9. Намажете формата с масло.
10. Поставете масата във формата, изравнете я.
11. Печете ореховия пай за четиридесет минути.
12. Охладете сладкиша, намажете със сладко от кайсии или сладко. Отгоре го поръсете с нарязани ядки.
Ядкова торта. Рецепта с шоколадова глазура
Тази вкусна лешникова торта е покрита с кремообразна шоколадова глазура. По-добре е да поднесете тортата на следващия ден, като я оставите да престои една нощ в хладилник. Как да приготвим пай с ядки, чиято снимка е представена в статията? Това се прави много просто.
За готвене ще ви трябва:
• пет белтъка;
• 0,33 чаши брашно;
• 150 грама лешници;
• три супени лъжици захар;
• 220 грама масло (+ супена лъжица за намазване на формата);
• половин шушулка ванилия;
• 1,33 чаши пудра захар (+ още за поръсване на десерт);
• 120 грама полусладък шоколад (за глазура);
• 1/4 чаша тежка сметана (за глазура);
• половин чаена лъжичка разтворимо кафе на зърна (за глазура).
Рецепта за торта с ядки
1. Първо загрейте фурната до 175 градуса. Сложете лешници върху тава за печене. Печете тринадесет минути до златисто кафяво. Оставете ядките да изстинат.
2. Изрежете кръг от пергаментова хартия, поставете във форма.
3. Намажете формата с растително масло.
4. Загрейте маслото в средна тенджера.
5. Разделете шушулката ванилия и изстържете семената за олиото.
6. След това добавете шушулката към тенджерата. Гответе маслото, докато стане кафяво и има орехов вкус. Успокой се. След това изхвърлете шушулката ванилия.
7. След това смелете ядките с пудра захар. Това може да се направи в кухненски робот.
8. Добавете брашното, разбъркайте. Поставете в купа.
9. В друга купа разбийте белтъците, добавете захарта. Разбийте на висока скорост за пет минути.
10. След това поставете белтъците в голяма купа.
11. Добавете кафяво масло и смес от брашно към същото.
12. Разбъркайте с гумена шпатула.
13. Изсипете тестото във формата. Печете 55 минути.
14. Оставете формата да се охлади за половин час.
15. По това време пригответе глазурата. Разтопете сметаната, предварително нарязания шоколад, кафето в съд, поставен върху тенджера с вряща вода. Разбърквайте периодично. Масата трябва да е хомогенна.
16. Сложете сладкиша в чиния, напълнете го с глазура, поръсете с пудра захар.
Заключение
Сега знаете как да направите орехов пай. Рецептас представената в статията снимка ще помогне на всяка домакиня. Освен това разгледахме няколко различни варианта за създаване на такъв десерт.
Препоръчано:
Лимонов пай е отличен десерт
Лимонов пай е традиционен френски десерт с невероятно деликатен и изискан вкус. Нашите домакини го срещнаха съвсем наскоро, но той вече се превърна в любимо ястие на мнозина, въпреки че не би могло да бъде другояче: кой не обича хрупкаво тесто за сладкиши, вкусен лимонов крем и ефирен слой разбити протеини?
Меланж яйце - отличен продукт
Тези, които обичат да се забъркват със сладкиши, знаят, че яйцата са абсолютно необходими за повечето брашнени (и особено богати) продукти. Без тях тестото няма да се окаже нито буйно, нито цяло. Въпреки това, много домакини често се сблъскват с факта, че в рецептата вместо обикновените яйца, необходимата доза или прах от тях, или някакъв вид меланж е посочена в грамове. И ако прахът е малко или много известен на повечето кулинарни специалисти, тогава последният термин понякога е объркващ
Колекция коняк. "Арарат Двин" е отличен избор
Cognac collection - най-известната силна алкохолна напитка в света. Разбира се, славата, създадена от напитката, е самата основа, върху която се крепи световният пазар на силен алкохол. Колекционен коняк с отлежаване се отличава с доста висока цена. Понякога може да достигне до милион рубли на декантер
Grey Goose водка - отличен вкус и качество в една бутилка
Водката Grey Goose с право се смята за една от най-вкусните първокласни алкохолни напитки. Това е точно продуктът, който напълно и безусловно разрушава всички обичайни асоциации с шумни пиршества и бурни компании. Grey Goose Vodka е изключителна напитка, която е неразделна част от елитни партита и благородни намерения
Най-добри рецепти за десерт: пай с майонеза. Сладък пай с майонеза
Майонезата се използва в готвенето от много дълго време. По правило се добавя към салати и други закуски. Но малко хора знаят, че на базата на този продукт се получават невероятно вкусни сладкиши. След като прочетете днешната публикация, ще научите как да направите сладък пай с майонеза
