Вкусна лека закуска: рецепти, функции за готвене и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всяка сутрин човек се събужда и отива на закуска. Вероятно всеки се е уморил да яде бъркани яйца или нещо подобно всеки ден рано сутрин. Хората винаги искат разнообразие. Как да го организирам?

Днес ще обсъдим лека закуска, рецептите за която ще бъдат представени по-долу.

Вкусни палачинки с канела направо от Америка

Палачинката е много вкусна торта, приготвена на тиган. Така че, за готвене ще ви трябват следните съставки:

• нискомаслено мляко (200-250 милилитра);
• 2 супени лъжици захар;
• 4-5 пилешки яйца;
• 250 грама пшенично брашно;
• щипка сол;
• четвърт чаена лъжичка гасена сода;
• канела (добавете на вкус).

Процес на готвене

Първата стъпка е да отделите жълтъците от белтъците. Последният трябва да се постави в хладилник. Жълтъците трябва да се поставят в дълбока купа, след което се добавя необходимото количество захар, 2-3 щипки канела, внимателномикс.

Добавете мляко към предишната смес. Опитайте се да направите всичко, така че пяната да не се появи по време на процеса.

Добавете брашно към сместа (трябва да бъде пресято преди това). Разбъркайте добре до гладкост. Добавете сода, която първо трябва да се загаси с оцет. Внимателно разбъркайте, като разбиете всички забелязани бучки тесто. Резултатът трябва да бъде маса, много подобна на гъста заквасена сметана.

Извадете катеричките от хладилника, посолете ги и разбийте, докато се появи стръмна пяна. По-добре е да използвате миксер в тази ситуация.

Разбитите белтъци внимателно смесете с тестото. Изваждаме широк тиган, намазваме го с ½ чаена лъжичка обикновено масло. Загряваме тигана на не много силен огън.

Върху него изсипете 2 черпака от предварително полученото тесто (това са 2 палачинки). Изпечете продуктите за 1-2 минути, след което ги обърнете и запържете от другата страна. След това прехвърлете палачинките в чиния и продължете да пържите следващите порции.

Обърнете внимание! Не е нужно да добавяте повече олио, тъй като палачинките не трябва да се пържат, а да се пекат бавно на много слаб огън. Готовите продукти се препоръчва да се намазват с масло и да се сервират.

Вие и вашето семейство със сигурност ще се насладите на тази лесна и вкусна закуска с рецепти, които винаги са различни!

Чизкейкове от Кубан

Това е много просто, нискомаслено и вкусно ястие, което изисква:

• 400-450 грама пшенично брашно;
• 0.1литри обезмаслено мляко;
• 250 грама масло;
• 1 глава чесън;
• половин килограм руско сирене;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 4 пилешки яйца (средни).

Процес на готвене

Пресейте брашното и го смесете със солта, добавете масло. Пясъкът трябва да е хомогенен. Добавете мляко, омесете тестото. Получавате малка бучка тесто, която няма да лепне по ръцете ви. Ако все още лепне, добавете малко брашно. Тестото трябва да се постави във фризера за 30-45 минути.

10 минути преди баницата да е готова, извадете тестото от фризера, тъй като трябва да се затопли малко. Разточете и разстелете на един слой върху тава за печене, която първо трябва да бъде намазана с масло.

Настържете сиренето на едро ренде и го смесете с чесъна (счукан или ситно нарязан) и яйцата. Получената смес трябва да се разпредели равномерно върху тестото.

Поставете тавата във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Печете 20 минути. Готовата торта трябва да се нареже на малки парченца, за да изстинат по-бързо.

Страхотен омлет със сирене

Това е много просто, но невероятно вкусно ястие, което отнема минути за приготвяне. Ще ни трябва:

• 3 пилешки яйца;
• 1 супена лъжица качествен зехтин;
• 20 грама масло;
• 100 грама от любимото ви сирене, което се топи добре;
• подправки (споредвкус).

Готвене на омлет

Разбийте яйцата в купа, разбъркайте до гладкост. Поставете тиган на силен огън. Налейте необходимото количество зехтин. Веднага след като топлината излезе от тигана, сложете маслото и изчакайте, докато се разтопи.

Изсипете яйцата в тигана и ги разбъркайте с бъркалка направо в тигана. Много е важно да се уверите, че масата е равномерно разпределена. След известно време сместа ще се сгъсти. След това омлетът трябва да остане сам за 30 секунди, за да се хване малко.

Сега трябва да солите и пиперирате и да добавите всякакви други подправки на вкус. Добавете предварително настърганото сирене към омлета, покрийте тигана с капак и намалете котлона до минимум. Изчакайте сиренето да се разтопи. Ястието е готово!

Ако искате да направите лека закуска за 5 минути, рецептите за омлет са най-добрият вариант за вас!

Само елда

Ако търсите наистина лесна закуска, рецептите за отслабване ще ви помогнат и особено ще харесате закуската с чиста елда.

Съставки за готвене:

• 1 чаша елда;
• магданоз, целина, кориандър (на вкус);
• ½ лимон;
• 2 супени лъжици зехтин;
• соев сос (по избор).

Как да приготвя елда за закуска?

И така, количеството каша от елда, необходимо за закуска, трябва да се постави в чиния, добавете всички необходими съставки, включително сок½ лимон. Изплакнете добре приготвените зърнени храни, налейте две чаши гореща вода, добавете сол и след това просто покрийте с капак и „увийте“с кърпа. След 45-65 минути елдата ще бъде напълно подходяща за ядене. Това е много вкусна закуска, която може да бъде и вечеря.

Сервирайте това ястие с различни зеленчуци: чушки, тиква, моркови, репички и др.

Ако искате да приготвите лесна бърза закуска, чиито рецепти са по-горе, това ястие няма да ви хареса. Отнема много време за готвене.

Бъркани яйца под домат

Това наистина е много здравословна закуска. Лесните рецепти понякога могат да изглеждат толкова сложни, но този метод на готвене е наистина много прост.

Списък на съставките:

• 4 големи домата;
• 3 пилешки яйца;
• 100 грама сирене;
• 2 супени лъжици зелени;
• черен пипер и сол на вкус.

Сигурно ще ви хареса тази лесна закуска!

Готвене

Доматите, избрани за готвене, трябва да бъдат старателно измити и след това да се отрежат върховете. Използвайте чаена лъжичка, за да загребете внимателно средата на доматите, за да направите лека закуска, която варира в рецептите, но това е най-доброто!

Настържете сиренето, смесете с разбитите яйца, добавете билки, сол и черен пипер. Изсипете получената смес в подготвените домати, гответе до пълно изпичане (3-5 минути).микровълнова или фурна.

Искате ли да направите лека закуска? Рецептите по-горе ще ви помогнат!

Добро настроение и приятен апетит!