2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Грижливите домакини обичат да поглезят семейството си с всякакви вкусни новости. Във всяко семейство през годините се е развил определен набор от ястия, които обикновено се приготвят по навик за закуска, обяд или вечеря. Но колко хубаво е понякога да донесеш нещо ново на масата и да видиш благодарна усмивка на лицата на роднини.
Нова рецепта може лесно да бъде намерена онлайн, прочетена в готварска книга или взета назаем от най-добрия ви приятел. Списъкът с необходимите продукти обикновено се съставя в грамове. Но не всяка домакиня в кухнята има кантар, с който можете да измерите точното количество. В такива случаи се използват стандартни мерителни съдове. Като такъв съд може да действа чаша, чаена или супена лъжица. В крайна сметка трябва да признаете, че е много по-лесно да измерите лъжица продукт, отколкото дори да имате везни, за да се опитате да претеглите точното количество продукт. Но не всеки знае, например, колко захар има в чаша или колко грама брашносъдържащи се в една чаена лъжичка. Условните мерки ни заобикалят на всяка крачка. За да улеснят навигацията в тях, експертите измислиха таблица, в която всички основни хранителни продукти са изразени в различни размери: чаши, лъжици, грамове и, ако е възможно, на парчета. Такава таблица ви позволява да запишете всяка рецепта в единични количества и лесно да съставите списък с необходимите продукти.
Вземете захар, например. При готвене този продукт се използва под формата на пясък или прах. В таблицата с мерки всяка от тези позиции се записва отделно. На практика изглежда така. Рецептата изисква обикновена чаша захар. Знаем, че е с обем от 250 милилитра. Колко захар има в чаша в грамове? Таблицата веднага показва, че има 200 грама кристална захар. Масата се изчислява от плътността на всяко вещество. Всеки от училище е запознат с израза: „Плътността е масата на единица обем“. Това означава, че ако обемът на веществото се умножи по неговата плътност, тогава може да се получи желаната маса на веществото. По същия начин и в кухнята. За да разберете колко захар има в чаша, трябва да умножите обема на чашата по плътността на захарта. Знаем обема на обикновена чаша, а плътността на захарта е 800 кг / кубичен метър. Остава голата математика: 250x800/1000=200 грама. Същото важи и за всеки друг продукт. Захарта е част от много ястия, така че въпросът колко захар има в чаша често се изправя от домакини, особено начинаещи.
Но има ситуация, когато знаете колко грама захар има в чаша, иНямам чаша под ръка. Как да бъде в такъв случай? Тук отново на помощ идва таблицата за преобразуване. Според него се знае, че в една супена лъжица има 25 грама захар, а са ни необходими 200 грама. Как да бъде? Отново на помощ идва математиката: 200/25=8. Следователно 200 грама захар е лесно да се измери, ако вземете 8 супени лъжици от този продукт. В някои готварски книги можете да намерите готови преобразувания за всички познати продукти. Това значително улеснява работата на домакинята в кухнята. Такава таблица трябва да бъде разпечатана и окачена на видно място.
След като внимателно проучихме всички колони на тази таблица, можете да видите, че масата на продуктите в нея е посочена в две различни чаши. Нашата домашна индустрия все още произвежда както обикновени чаши за чай, така и фасетирани. Фасетното стъкло е цилиндър със специален ръб в горната му част. Преди този ръб обемът на стъклото е 200 милилитра. Следователно, за да разберете колко грама захар има във фасетирана чаша, трябва да умножите плътността на продукта по желания обем: 800x200/1000=160 грама. Такива очила има във всеки дом и много често домакините ги използват, за да измерят точното количество от даден продукт. Джантът на стъклото не позволява да се направи грешка и ви позволява да вземете точно теглото, което е необходимо според рецептата. Всяка домакиня трябва да знае такива кулинарни трикове.
Препоръчано:
Колко е 3/4 чаша: вода, брашно, захар и други основни съставки
Как да разберем колко грама има в една обикновена чаша и в една фасетирана? Колко се слага в чаша брашно и колко захар? Как мога да измеря теглото на други продукти? 3/4 чаша е колко грама брашно, зърнени храни, какао, бисквити, грах, ядки, сметана, прах и други важни съставки
Какво е добра бира? Коя е най-добрата бира в Русия? Най-добра наливна бира
У нас пиеха бира, все още я пият и сигурно ще я пият. Руснаците много го обичат. Тази пенлива напитка е приготвена за първи път преди пет хиляди години
150 грама захар: колко е в обичайните контейнери за всяка домакиня
Много домакини имат въпроси, например: 150 грама захар - колко всъщност е в обичайните мерки за обем, супени лъжици или чаша? Каква е разликата между обема на каменната сол и йодираната сол? Какво е "щипка"? Нека се опитаме да разберем, че това изобщо не е второстепенен проблем
100 грама захар - колко? Колко лесно е да ги измерите?
Много често домакините се сблъскват с необходимостта да знаят как иначе да измерят 100 грама захар, с изключение на везните. Нека разгледаме възможните импровизирани устройства
Колко луна ще излезе от 1 кг захар? Рецепта за луна от захар и мая
Трудно е да се дадат точни данни колко луна ще се получи от 1 кг захар. Такива спорове не са без основание. Взема се предвид не само захарта, която е включена в рецептата за напитката, но и тази, която е включена в продукта. Например, ако луната се прави на базата на горски плодове, плодове или зърна, тогава трябва да се вземе предвид количеството захар, включено в техния състав. Наличното нишесте, глюкоза или фруктоза също оказват значително влияние върху количеството на дестилата
