Колко калории има в желето. Мляко или желе от горски плодове

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Киселът е любима руска напитка от детството. В старите времена се готви с добавяне на отвари от мариновани зърнени храни. Съвременните рецепти се основават на използването на нишесте. Неговото количество определя степента на плътност на напитката. Като се има предвид колко калории има в желето, то може да се използва като десерт или самостоятелно ястие.

нишесте

Киселът, във вида, в който е познат на съвременното население, се появи от времето, когато Русия започна да отглежда картофи, от които започнаха да изолират нишесте. Неговото количество в желето определя плътността на продукта. Има 5 консистенции на напитки:

• течност - за приготвянето му вземете нишесте в количество 1-1, 5 супени лъжици. л.;
• полудебел - изискват се 2 с.л. л. гарнирани с картофено нишесте или царевично нишесте;
• средна плътност - имате нужда от 3 супени лъжици с пързалка от нишесте на прах;
• дебел - нишесте за приготвянето му са ви необходими 4-5 с.л. л.;
• много гъста - трябват до 6 супени лъжици. л. нишесте на прах.

Нишестето се разрежда в 1 чаша студена вода (задължително студена). Използването му осигурява напитката с калории. Хранителната напитка също има успехвреме за диета за отслабване. Знаейки колко калории има в желето, този продукт може да замени едно от храненията.

Напитка с плодове. Методи за готвене

Можете да направите здравословна напитка от горски плодове и плодове, които растат във вашата градина. Плодовете могат да се използват както пресни, така и замразени. Разнообразието им показва колко калории има в желето от горски плодове. Калоричното съдържание на напитката може да варира между 54-59 kcal на 100 g продукт. Решихте да направите напитка, но не знаете как да приготвите желе от горски плодове и нишесте? Има два начина за приготвяне на руски деликатес. Броят на съставките не се променя. Разликата между тях е в реда, в който продуктите са отбелязани.

Опция 1

Съставки:

• Плодове всякакви - 2 чаши. Можете да вземете малко различни плодове и да получите асорти. Ако комбинирате кисели и сладки плодове, тогава вкусът на напитката ще бъде по-ярък и по-богат. Могат да се използват в естествена форма или на пюре. Колко калории има в желето ще зависи от вида на плодовете.
• Нишесте - 3 до 5 супени лъжици. л. Всичко зависи от това колко гъста е напитката, която искате да получите в резултат.
• Захар - 10-15 с.л. л. Вкусът на напитката зависи от нейното количество.
• Вода - 3-4 литра.

Готвене:

Изсипете вода в тенджера, оставете да заври. Измитите плодове се слагат във вода и се варят 15 минути. Прецедете получения компот. Добавете захар към него, разбъркайте. Разредете нишестето с вода, бавно изсипете в тенджера със сладък бульон,като се разбърква непрекъснато. За желе от горски плодове е по-добре да използвате картофено нишесте. Той гарантира прозрачността на напитката. Колко калории има в желето зависи от вида на нишестето. Оставете напитката да заври и гответе не повече от 4 минути. Изключете, оставете желето да се запари. Напитката е готова.

Опция 2

Пропорциите на съставките остават същите. Само плодовете трябва да се пасират.

• Първо, сладък сироп се прави от вода и захар.
• След това добавете разредено нишесте, доведете до кипене.
• Сложете пюрето от горски плодове във врящия сироп.

Желе от червена боровинка

Северната ягодова напитка има полезни свойства. Само методът за приготвяне на желе от червена боровинка е малко по-различен от стандартните методи. Как да приготвим желе от горски плодове и нишесте, за да получите вълшебна напитка?

От 1 супена лъжица. изстискайте сока от червени боровинки, поставете в хладилника за известно време. Добавете 3 чаши гореща вода към горската маса, кипете. Прецедете получения компот, добавете 3/4 чаша захар, оставете да заври. Пригответе нишесте, като разредите 3 с.л. л. в чаша студена вода. Кипене. Добавете сок от червена боровинка към получената смес. Поръсете желето със захар преди сервиране, за да предотвратите образуването на кожа.

Млечна напитка

Не по-малко вкусно и здравословно е млечното желе. Калориите, съдържащи се в тази напитка, ви позволяват да я използвате като самостоятелен продукт. Калоричното му съдържание зависи от млякото, което се използва при приготвянето на напитката. Пълномаслено мляко осигурява100 г напитка 117 kcal. Когато използвате пастьоризирано мляко, калоричното съдържание на ястието ще бъде по-малко от 100 kcal. Можете да приготвите напитка от 4 чаши мляко, 3 с.л. л. нишесте, 4 с.л. л. плодов или горски сироп, 3 с.л. л. захар, ванилин на вкус.

Сложете 3 чаши мляко до кипене и добавете захар. Пригответе нишесте, като го разредите в 1 чаша топло мляко. Добавете го в тенджерата, като бъркате непрекъснато. Налейте сиропа, без да спирате движенията на разбъркване, оставете да къкри още 4 минути, изключете. Добавете ванилията и разбъркайте. Може да се сервира.

Киселът се препоръчва за хора със стомашно-чревни заболявания. За малките деца също е незаменимо ястие. Киселът е напитка, чието приготвяне е възможно по всяко време на годината, независимо от сезонността на зреенето на горския компонент. Можете да приготвите напитка с добавка на канела, лимон или портокалова кора.