Вкусна бисквитено-банана торта: рецепти, функции за готвене и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Банановата торта днес е много популярна сред домашните домакини. И това не е изненадващо, защото е толкова възхитителен както на външен вид, така и на вкус, че може да украси всеки празник. А ароматът на този десерт със сигурност няма да остави никого безразличен.

Важно предимство на банановата торта може да се нарече лекота на производство. В крайна сметка няма нищо сложно в печенето на торти и приготвянето на въздушен крем. Подобна задача е по силите дори на начинаещи в сладкарското изкуство. Най-добре е да направите този здравословен и вкусен деликатес предварително, за да има време изпеченият сладкиш да се накисне добре и да стане още по-крехък. Вашите гости със сигурност ще бъдат възхитени от такова вълшебно лакомство!

Абсолютно всички говорят изключително положително за бисквитената торта с банани: и дегустатори, и готвачи. Гостите винаги хвалят десерта за неговия уникален вкус и богат аромат. А домакините предпочитат да приготвят точно този деликатес, защото процесът е много лесен и бърз.

Приготвяне на храна

В процеса на създаване на такова популярно домашно лакомство, една проста рецепта ще ви помогне. Ако искате да готвитеделикатен, мек, ароматен десерт с деликатна текстура, дайте предпочитание на традиционната бисквитена бананова торта. Освен това за такъв десерт ще ви трябват най-простите продукти, достъпни за всеки.

И така, за да направите слоеве за бананова торта, ще ви трябва:

• 180 г масло;
• 2 чаши захар;
• чаена лъжичка сода;
• 3 яйца;
• 0, 5 чаени лъжички бакпулвер;
• също количество сол;
• 1, 5 чаши кефир;
• 4 банана;
• 2 чаени лъжички ванилия;
• 3 чаши брашно;
• 2 чаени лъжички лимонов сок.

За крем вземете:

• трета чаша захар;
• 3 чаши тежка сметана;
• 2 чаени лъжички ванилия;
• супена лъжица царевично нишесте.

В допълнение, тази рецепта използва и импрегниране на банани, което ще придаде на десерта още повече изразителност. За приготвянето му ще ви трябва:

• 30 г масло;
• лъжица лимонов сок;
• 2 банана;
• 3/4 чаша захар;
• 2 яйца.

И за да украсите творението си, спестете шепа кокос.

Разбира се, половината успех при приготвянето на такава торта зависи от правилния избор на основната съставка. За разбиване на сметаната е най-добре да оставите узрели банани, които ще бъдат много лесни за смилане. В допълнение, такива плодове имат по-богат вкус и изразителен аромат. Но за слоядесерт и неговата украса, трябва да изберете не толкова меки плодове - ще бъде много по-лесно да ги нарежете на красиви филийки.

Рецепта за бананова торта стъпка по стъпка

Първо намачкайте бананите интензивно, превръщайки ги в пюре. След това добавете лимонов сок, за предпочитане прясно изцеден, към получената каша и я оставете настрана.

Пресейте брашното в друга купа, след което изпратете сода, сол, ванилин и бакпулвер към него. Смесете добре тези съставки.

В отделна купа разбийте омекотено масло, след като добавите захар към него. Разбира се, най-добре е да използвате миксер или блендер. Времето за обработка на маслото трябва да бъде най-малко пет минути.

Разделете жълтъците от белтъците и също ги изпратете в маслената смес. Трябва да ги добавяте един по един, като разбивате масата след всяка нова порция.

Добавете малка част от пресятото брашно към маслената смес. След това изсипете готовия кефир на малки порции, като го редувате с останалата смес от сухи съставки. Разбийте масата, докато придобие еднородна, гладка текстура.

Смесете свареното тесто с бананова каша. Разбъркайте всичко старателно.

Разбийте отделно отделените белтъци, докато получите стабилна маса, която поддържа формата си. След това го добавете към тестото на малки части, без да спирате да бъркате. Сместа трябва да е хомогенна.

Как да изпечете пандишпанов блат

Постелете тава за печене с пергамент и я намаслете. Изсипете в него една третанаправен тест. Печете слоеве бананова торта по рецептата на 180 градуса за половин час.

Но все пак не пренебрегвайте да проверите готовността на бисквитата. Освен това не е трудно да направите това: просто трябва да пробиете продукта с кибрит и да го прегледате. Ако клечката остане напълно суха, тогава тортата е готова.

Изпечете три бисквити с бананова торта на свой ред.

Извадете готовите сладкиши от фурната, но ги оставете във формичките, докато изстинат напълно. Едва след това внимателно ги извадете от контейнерите, като ги обърнете върху чиния или решетка.

Импрегнация за торта

Сега е време да започнете да правите бананов крем за бъдещи лакомства. За да направите това, смесете яйцата, мекото масло, захарта и лимоновия сок в един съд. Тук изпращаме и нарязаните банани и разбиваме цялата смес до гладкост.

Изсипете получената маса в тенджера или тенджера и поставете на среден огън. Загрейте добре сместа, като я бъркате през цялото време, докато стане гъста. Това може да отнеме около 10 минути. След това отстранете сметаната от котлона и оставете настрана, докато изстине напълно.

Приготвяне на кремова торта

Сега е ред на кремообразното импрегниране. За да го приготвите, изсипете взетата захар в тенджера и изпратете нишесте към нея. След това добавете 2 чаши сметана в съда и също поставете на котлона. Загрейте сместа на среден огън, като бъркате непрекъснато. Оставете да заври и свалете от котлона. Оставете крема вътрестрана, за да се охлади напълно. И сложете останалия крем в хладилника.

След като сварената маса се охлади, извадете млечния продукт от хладилника. Сега сметаната трябва да се разбие на максимална скорост за две минути и след това да се добави към сместа. Обработете всичко заедно отново с миксер, докато се получи буйна, стабилна маса. Този крем е готов.

Сглобяване на десерт

За да оформите бананова бисквитена торта, първо пригответе машина за кекс или просто ястие, върху което планирате да сервирате десерт. Върху него поставете първия пясъчен хляб и с помощта на сладкарски плик намажете краищата с маслен крем. В средата сложете банановата напитка и разпределете равномерно върху тортата. Направете същото и с останалите торти. Намажете с останалия крем отстрани и горната част на сглобената торта. И можете да украсите своя десерт, като просто го поръсите с кокос.

Сега знаете как да направите бананов пандишпан. Рецептата за това лакомство със сигурност ще ви бъде полезна за сервиране на семейни празници и шумни пиршества. Въпреки че такъв десерт, приготвен без особена причина, със сигурност ще изненада вашето домакинство.

Рецепта за торта с бананово сирене

Това е много прост десерт, който може да бъде чудесно допълнение към чаша сутрешно кафе. За да направите торта с бананова извара, ще ви трябва:

• 0,5 кг меки бисквити;
• 200 г извара;
• 3зрял банан;
• 100 г захар;
• 2 супени лъжици орехи;
• 1 - желатин.

Между другото, познахте, не се изисква печене в тази рецепта за бананова торта. Така че процесът определено няма да ви отнеме много време и усилия.

Готвене

Първо трябва да подготвите основата за бъдещия крем. За да направите това, желатинът трябва да се излее с топла вода, така че да го покрие напълно. И когато се разтвори и набъбне, добавете захарта, настърганата извара през цедка и разбъркайте добре. Разбира се, най-добре е сметаната допълнително да се разбие с миксер, за да не останат бучки в нея.

Сложете пергамент в тава за печене. Смелете готовите бисквитки в блендер, през ренде или кухненски чук. Колкото по-малка е трохата, толкова по-добре. След това трябва да се изложи във форма, плътно уплътнявайки първия слой от бъдещата торта.

Следващият "етаж" на дизайна трябва да бъде варен крем. След това отново идват натрошени бисквити и резенчета узрели банани. Редувайте слоевете, докато компонентите свършат. Завършете, като намажете тортата със сметана, кръгчета банан и орехи.

Изпратете събрания деликатес за няколко часа в хладилник за пълно втвърдяване. Преди да сервирате, ще трябва само да премахнете формата. Между другото, ще бъде много по-удобно да използвате разглобяемо устройство. Ако нямате, просто го извадете внимателно.десерт, като издърпате краищата на пергамента.

Това е всичко, вкусната бананова торта със здравословен крем за извара е готова! Дори малки деца, които категорично отказват млечни продукти, със сигурност ще харесат такова лакомство.