Патица в бавна готварска печка. Сочно, вкусно и засищащо

Патица в бавна готварска печка. Сочно, вкусно и засищащо
Патица в бавна готварска печка. Сочно, вкусно и засищащо
Anonim

Патица в бавна готварска печка е доста задоволително ястие, което върви добре с варени картофи или ориз. Доста често тази птица се сервира на празничната трапеза, по-рядко - с редовно хранене. Приготвянето му обаче заема много страници в готварските книги, така че ще се съсредоточим върху няколко метода.

Патице в бавна готварска печка

патица в мултикукър
патица в мултикукър

Нарежете птицата на парчета или натрийте подготвените части от трупа със смес от сол и черен пипер, оставете за един час. Намажете капацитета на уреда с масло и сложете готовото месо. Почистваме лука и морковите, нарязваме на кръгчета и намазваме върху птицата. Избираме режима "Печене" или "Пържене", задаваме времето на 20 минути и готвим, като редовно обръщаме парчетата от трупа. След звуковия сигнал променете режима на "Гасене". Средното време за готвене е около час. След звуковия сигнал месото може да се сервира с всякакви зърнени храни или картофи.

Патица в мултикукър Panasonic със зеленчуци

Трябва да измиете птицата и да я нарежете на порции, да ги мариновате в оцет с подправки и вода за пет часа, за предпочитане през нощта. На сутринта сложете месото в купата на уредаи изберете режима "Пържене" или "Печене". Задайте времето за 40 минути, препоръчително е да разбъркате патицата няколко пъти, така че нищо да не залепне. Не е необходимо да смазвате контейнера, самата птица е мазна, така че маслото ще бъде излишно. Междувременно обелете и нарежете морковите, картофите и лука. След звуковия сигнал сложете зеленчуците към месото и залейте всички съставки с вода (максималното количество). Изберете режим "Гасене" и гответе за около час. Ако месото е мариновано за по-малко от 12 часа, по-добре е да готвите птицата за час и половина или два.

патица в мултикукър panasonic
патица в мултикукър panasonic

Патица в бавна готварска печка с плодове

Тази птица се съчетава добре с ябълки, сливи и кайсии или могат да се използват и сушени плодове или горски плодове като малини. Такова ястие ще бъде короната на празничната трапеза, гостите ще ядат всичко. Така че, натрийте парчетата месо със сол и черен пипер, изпратете ги в хладилника за няколко часа. След това загряваме бавната готварска печка и слагаме патицата и избрани плодове на слоеве. Залейте съставките с вода, така че да покрие напълно продуктите. Изберете режим "Гасене" и задайте времето - 2 часа. Ако птицата не е маринована, тогава е по-добре да я готвите в продължение на три часа. След звуков сигнал за края на готвенето, можете да сервирате патицата на масата с гарнитура с ориз. Патешките ястия със снимки ще се превърнат във вашите рецепти, не забравяйте да ги публикувате в социалните мрежи.

Маринована патица в бавна готварска печка

патешки ястия със снимка
патешки ястия със снимка

Ето още една рецепта. Мариновайте пилешките парчета за една нощ в соев сос и подправки. На следващата сутрин ги поставете в контейнера на устройството. Почистете и нарежете лукамесо, добавете дафинов лист. Трябва да добавите и останалата марината. Задайте програмата "Печене" и гответе за един час. След звуковия сигнал не забравяйте да вземете проба, добавете подправки, ако е необходимо и продължете да готвите. Ако патицата е мека, можете да я сервирате с ориз или картофено пюре.

Заключение

Ако наистина не харесвате мазни храни, отрежете цялата мазнина от патицата преди готвене. Въпреки това, в този случай мултикукърът ще трябва да се смазва с масло или разтопена мазнина, така че съставките да не залепват и изгарят. Когато задушавате, можете да използвате стойка за задушаване, тогава варени зърнени храни или картофи ще се наситят с прекрасни месни вкусове, ще станат по-сочни и засищащи.

Препоръчано: