2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Крючон, като голяма част от това, което ядем и пием днес, е изобретен от французите. В превод думата "крюшон" означава "кана" - тоест това е ястие, в което отдавна е обичайно да се налива напитка. Тази кана трябваше да има широко гърло. В крайна сметка рецептата предписва поставянето на плодове (главно череши) в класическа колба. Съвременният етикет за сервиране на напитка на масата е малко по-различен от оригинала. Сега има специални кристални купи - широки и дълбоки купи с черпак за наливане.
Как една камбана се различава от същия пунш (друго френско изобретение) или греяно вино (честта на създаването му принадлежи на германците)? Фактът, че задължително условие за сервиране на тази напитка е предварителното охлаждане. Температурата на течността не трябва да надвишава 10°C, така че е желателно купата с нея да се замъгли. Напитката се сервира за десерт.
Класически круксон, чиято рецепта не е много сложна, се състои от вино, коняк и сок с добавка на плодове или сиропи. Както можете да видите, не е нужно да готвите, мариновате или запарвате нищо - просто смесете съставките и охладете.
Има много начини да приготвите тази напитка и можете сами да измислите нова. За да не е коктейл, а именно чаша, рецептата предлага смесване на съставките в широка купа и охлаждане след приготвяне. Това е необходимо, за да могат всички компоненти да се свързват един с друг. Единственото изключение е шампанското. Бутилката може да се постави отделно върху лед и да се излее в сместа непосредствено преди сервиране, за да не изчезнат мехурчетата.
половин чаша плодов сок (като портокал или лимон). След това оставете да вари за два часа. След това налейте друга бутилка бяло вино, разбъркайте, сложете да се охлади. Преди сервиране изсипете бутилка охладен сайдер в купата.
Всяка друга качулка е направена по същия принцип. Рецептата за шампанско включва замяна на ябълков сайдер с гроздово пенливо вино. Можете също да използвате каталонска кава, италианско просеко, немско Lieblich. За детски тържества можете да сервирате красива купа с плодове, пълна ссокове, сиропи и детско безалкохолно шампанско. В чашата изглеждат добре други „попчета“: „Фанта“, „Кока-Кола“, обикновена газирана вода.
Така има само едно, но неизменно правило: плодовете се отлежават леко в алкохол със захарен сироп, за да се „напият“, след което се заливат със сокове или вода. Сместа се охлажда и газира с шампанско, сайдер или сладък газиран преди сервиране. Само такава напитка може да се нарече "крючон". Безалкохолната рецепта препоръчва или приемане на меки плодове (малини, ягоди, боровинки), или използване на буркани с коктейлен комплект (череши, праскови, ананаси, мандарини, пъпеши). Тигелът с диня е много интересен. За да придадете на напитката стипчивост, можете да добавите малко чаени листа.
Препоръчано:
Какво е нектар - сок ли е или напитка от сокове? Какво представлява всяка напитка
Много купувачи, без да знаят, че нектарът не е същото като сока, го купуват и използват, мислейки, че с него получават витамини и други полезни вещества. Но всъщност това е съвсем различен продукт, много смътно напомнящ сок
Безалкохолна напитка MIO
Сигурно сте виждали много забавни реклами за напитка с мляко и лимонада MIO в интернет. Това е нещо напълно ново на пазара на газирани напитки! Опитахте ли вече този прекрасен лимонаден млечен шейк? Как да направим млякото още по-вкусно, по-сочно, по-прясно? Решението е намерено - да създадете вкусна напитка MIO MIX
Как се прави бира безалкохолна? Технология на производство на безалкохолна бира
Как се прави бира безалкохолна? В тази статия ще помогнем да разберем този проблем, както и ще посъветваме най-добрите марки и ще се спрем на ползите и вредите от тази напитка
Кулинарен етикет: как ядат скариди и какво се приготвя от тях?
Скаридите са най-демократичното ястие сред ракообразните. Можете да ги пиете както с бира, така и с шампанско, като се отпуснете в топла приятелска компания или демонстрирате добри маниери на официален коктейл. Когато за първи път срещнете тези страховито изглеждащи същества, започвате да се чудите как се хранят скаридите. Оказва се, че това не е трудно
С какво ядат шампанско? Изучаваме тънкостите на алкохолния етикет
Дори и да не сте фен на алкохола, със сигурност няма да откажете чаша хубаво шампанско. В крайна сметка тази благородна пенлива напитка има отличен вкус и деликатен аромат, а също така се счита за отличен аперитив. Висококачественото шампанско подобрява апетита, подобрява настроението и ободрява тялото с леки нюанси на слънчеви горски плодове. Половината от послевкуса обаче пряко зависи от това какво точно сервирате с тази напитка. И така, с какво ядат шампанско?
