Паста с пиле в бавна готварска печка, или Как да сготвим вкусен гювеч

Паста с пиле в бавна готварска печка, или Как да сготвим вкусен гювеч
Паста с пиле в бавна готварска печка, или Как да сготвим вкусен гювеч
Anonim

Паста с пиле в бавна готварска печка може да се приготви по абсолютно различни начини. Те обаче са по-вкусни и по-задоволителни от всички под формата на гювеч с добавка на пържени шампиньони. Как точно се прави това апетитно ястие, ще разгледаме по-долу.

Гювеч с пилешка паста

Необходими съставки:

паста с пиле в бавна готварска печка
паста с пиле в бавна готварска печка
  • птичи гърди - 400 g;
  • гъби - 150 g;
  • твърдо сирене - 210 г;
  • масло - 110 g;
  • паста - 260 g;
  • големи пилешки яйца - 3 бр;
  • мазна сметана - 60 мл;
  • сол, черен пипер и ароматни подправки - по ваша преценка;
  • големи крушки - 2 бр.

Готвене на основните съставки

Преди да изпечете паста с пиле в бавна готварска печка, трябва да сварите всички основни продукти поотделно. За да направите това, сварете пастата в солена вода. Можете да направите това на газов котлон и с помощта на модерно кухненско устройство. Ако решите да използвате мултикукър за тези цели, тогава в негокупата трябва да се залее с вода (3/4), изчакайте да заври (в режим на пара), посолете, добавете достатъчно количество паста и гответе точно 10 минути (не повече). След това време продуктите трябва да се изплакнат под студена вода с помощта на гевгир и след това да се отцедят.

Процес за пържене на месо

гювеч с пилешки тестени изделия
гювеч с пилешки тестени изделия

Пилешка паста в бавна готварска печка може да се приготви с части от домашни птици като бутчета, бутчета и др. Решихме обаче да използваме само бяло птиче месо. Трябва да се измие, почисти от кожата и костите и след това да се нареже на малки кубчета. За да добавите вкус към ястието, препоръчително е да готвите лук заедно с пилето. Препоръчително е да го нарежете на тънки половин пръстени.

Необходимо е да се запържат пилешки гърди с лук в режим на печене, след като към тях добавите масло, сол, черен пипер и други ароматни подправки. След като месото омекне и се покрие със златиста коричка, препоръчително е да го поставите в отделна чиния и веднага да започнете да пържите гъбите.

Термична обработка на шампиньони

Закупените пресни гъби трябва да се измият, да се отстранят всички съществуващи дупки за червеи и да се нарежат на кубчета. След това шампиньоните трябва да се изсипят в купата на кухненския уред, подправени с малко количество сол и олио. Желателно е да изпържите такъв продукт за не повече от 15 минути.

Как да сготвим паста с пиле в бавна готварска печка

паста с гъби и пиле
паста с гъби и пиле

Когато всички съставки за ястието са готови,можете спокойно да пристъпите към формирането на обяд. За да направите това, дъното на купата трябва да се намазва с масло и след това да се поставят следните слоеве: варени тестени изделия, пържени пилешки гърди с лук и шампиньони. След това в отделна купа трябва да приготвите пълнежа за гювеча: разбийте 3 пилешки яйца, настъргано твърдо сирене и тежка сметана. Получената маса трябва да бъде напълно запълнена с предварително положени слоеве. След това мултикукърът трябва да се покрие и да се постави в режим на печене за 30 минути. Това е достатъчно време, за да стегне ястието.

Правилно сервиране

Готовите макарони с гъби и пиле трябва да се сервират горещи, а като гарнитура се препоръчва да се предложи лека салата или нарязани р наряря наря ря рез зеленчуци наря

Препоръчано: