2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Мултикукърът днес се смята за незаменим уред в кухнята, тъй като с него дори неопитна домакиня може да приготви вкусни и здравословни ястия. „Електрически съд“ви позволява да задушавате, пържите, варите, печете и така нататък. Може да изглежда невероятно, но устройството ще помогне при консервирането и приготвянето на храна за зимата! Тази статия ще обсъди как да приготвим лечо в бавна готварска печка - известно унгарско ястие, което приготвяме всяка година за зимата. Рецептата е много проста!
Веднага трябва да се отбележи, че готовото лечо не трябва да се пастьоризира в буркани. Достатъчно е просто да затворите контейнера с капаци и да го поставите в обикновен хладилник. Лечо може да се добавя към гарнитури или месни ястия. Заготовката ще изглежда добре на празничната трапеза. Между другото, от него се прави и борш.
Lecho'sБавната готварска печка се готви около час и половина, като това се съобразява с подготовката на необходимите съставки. Какво ви е необходимо, за да приготвите ястието?
Рецептата за лечо в бавна готварска печка включва използването на такива продукти:
- 1,5 кг домати;
- 350 г моркови;
- 350 г лук;
- 350 г сладък пипер;
- около 100 ml слънчогледово масло (за предпочитане нерафинирано);
- 1 супена лъжица лъжици кухненска сол;
- 50 г захар;
- 1 супена лъжица трапезен оцет.
И така, как да сготвим лечо в бавна готварска печка? Следвайте инструкциите стъпка по стъпка по-долу и определено ще успеете!
Първото нещо, което трябва да направите домати. По-добре е да се даде предпочитание на големи месести зеленчуци, така че лечото да се окаже по-вкусно. Доматите трябва да се измият много добре и да се нарежат на парчета. Основата на дръжката се отстранява, останалото се прекарва през месомелачка. След това трябва да обелете морковите и да ги нарежете. За да направите лечото не само вкусно и здравословно, но и красиво, се препоръчва да нарежете морковите със специално ренде, така че парчетата да са еднакви.
След това доматената смес се изсипва в купата на мултикукъра, добавя се растителното масло, солта и оцета. Горните съставки се смесват, след което към тях се добавят морковите.
Всяка мултикукър има режим „Задушаване“и именно той ще е необходим за приготвянето на лечо. Този процес отнема около 25 минути. Докато морковите се задушават в доматено пюре, е необходимо да се обелятлук и го нарежете на половин пръстени. Пиперът се разполовява, след което се отстраняват дръжката и семките. След това чушката се нарязва на половин пръстени.
След 20-25 минути отворете бавната готварска печка и добавете лука към сместа. Разбъркайте. Продължете да къкри още 10 минути. След това добавете чушката и отново изберете режим "Задушаване" с време за готвене 15 минути. Лечо в бавната готварска печка е почти готов! Остава да изчакате сигнала, да смесите съдържанието и да го разложите в подготвени буркани. Между другото, количеството съставки, посочено в тази рецепта, е предназначено за два контейнера от 0,5 литра всеки. Затворете бурканите с капаци и поставете на хладно място.
Както виждате, лечо в бавна готварска печка се приготвя много просто и бързо! Ако имате желание да приготвите вкусно и здравословно ястие за зимата, вземете всички необходими съставки и започнете да го приготвяте! Приятен апетит!
Препоръчано:
Как да сготвим вкусна ронлива елда в бавна готварска печка?
Сред всички зърнени храни, елдата държи рекорда по съдържание на витамини и минерали. Освен това съдържа омега-3 мастни киселини, фибри, аминокиселини и фосфолипиди. В нашата статия ще говорим как да готвим вкусно ронлива елда в тенджера и в бавна готварска печка. Ще ви предложим избор от няколко интересни рецепти за каша с месо, лук и моркови, гъби и яхния
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Рецепта за замразени зеленчуци с ориз в бавна готварска печка
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Това ще бъде обсъдено в статията. Дадени са примери за рецепти, следвайки които ще научите как да правите вкусни витаминни ястия
Паста с пиле в бавна готварска печка, или Как да сготвим вкусен гювеч
Паста с пиле в бавна готварска печка може да се приготви по абсолютно различни начини. Те обаче са по-вкусни и по-задоволителни от всички под формата на гювеч с добавка на пържени шампиньони. Как точно се прави това апетитно ястие, ще разгледаме по-долу
Шоколадова бисквита върху вряща вода в бавна готварска печка: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на печене в бавна готварска печка
Днес има огромно разнообразие от рецепти за вкусни сладкиши, които се приготвят с помощта на мултикукър. Това модерно чудо помага на милиони готвачи да създават вълшебни бисквити и други печени продукти за нула време. И точно днес ще говорим подробно за това как да сготвим шоколадова бисквита с вряща вода в бавна готварска печка
Вкусни зърнени храни с мляко в бавна готварска печка: рецепти, методи на готвене, ревюта. Каша от грис в бавна готварска печка с мляко
Мултикукърът е прекрасен помощник в кухнята, който се справя с приготвянето и на най-сложните ястия. Не е тайна, че много домакини не знаят как да приготвят някои зърнени храни и затова ги заменят с други продукти
