2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Марципаните са вкусен деликатес.
Могат да се консумират отделно под формата на сладки или сладки фигурки. Но също така марципаните са и много ковък материал за декориране на сладкиши и други сладки. Нека демонстрираме използването му в торти и наслояване с един разкошен десерт. Рецепта за торта с марципан, съчетана със съвети за печене на бисквити.
Торта със слой киви. Добавете към тортата марципани
Това е много деликатен десерт, подобен на суфле. Изпечете първо бисквита. Желателно е да го овкусите с лъжица ликьор и да добавите две щипки от любимите си подправки – анасон, ванилия или канела. Термометърът за храна е много полезен. За бисквита ще ви трябват марципани - това ще бъде бадемова торта. За приготвянето им смесете с миксер чаша пудра захар и ситно смляно бадемово брашно с кората от един лимон и суров белтък. Отделно пригответе водна баня.
Загрейте пет цели яйца върху него. Изсипете топлата яйчена смес в сваренатамарципан. Разбийте около четвърт час на висока скорост. Разтопете половин пакет масло и след охлаждане изсипете в тестото. Добавете две супени лъжици пресято брашно и щипка бакпулвер. Накрая трябва да поставите подправките и да излеете ликьора. След изпичане охладете добре бисквитата, замразете. Това ще улесни разрязването на половина.
Следващи стъпки: приготвяне на желе от киви и слой марципан
Ако бисквитата вече е готова и охладена, тогава се погрижете за желето. След като го разтворите в гореща вода, изсипете във формата върху охладената половина на тортата. Пригответе рецептата за марципан по-горе със същото количество съставки.
Сглобяване на торта
След като желето се втвърди, разпределете марципана върху него. Отгоре поставете втория бисквитен диск. И отново марципан върху желето. Можете също да поставите обелен шам-фъстък отгоре или да полеете с глазура.
Марципанови кифли
Нека ги направим с тесто с мая. Приготвянето на пълнежа от марципан е описано подробно в рецептата за торта. Така че засега нека се спрем на тестото с мая. Вземете чаша топло мляко и, като добавите захар и сол, сложете тесто върху суха мая (една торба). След като течността шупне, добавете я в купата с пресятото брашно (две чаши и половина). Сложете там ванилия, яйце, малко захар и масло (количеството им зависи от желаната сладост на тестото). Оставете масата да втаса на топло място, а междувременно оформете малки топчета от готовия марципан. Не трябва да има повече от петнадесет. Разделямвтасало тесто, за да се получи същия брой парчета. Разточете в него марципан, внимателно прищипете. Оставете кифличките да втасат отново върху намазнената тава. Пекат се не повече от 20 минути. Когато изстинат, могат да се покрият с глазура или крем. Например смесете разтопения шоколад със сметана или слънчогледово олио, смилайте добре и нанесете върху кифлички. Преди печене се украсява със щрейзел (смес от равни количества брашно, масло и захар, разбити до бучки).
Препоръчано:
Пилешки гърди с бекон на фурна: вкусни рецепти
Много хора обичат пилешко месо. Използват се както гърдите, така и други, по-малко диетични части от кланичния труп. Често обаче обичайните рецепти стават скучни. Тогава влизат в действие оригинални решения. Печени пилешки гърди с бекон са чудесен начин да приготвите диетично месо по начин, от който всички ще бъдат възхитени. Трябва да се отбележи, че има няколко рецепти, които комбинират толкова различни съставки
Как да готвя палачинки с мляко? Вкусни рецепти
В тази статия ще представим на вниманието на читателя препоръки как да приготвите палачинки с мляко. Всъщност, за да се насладите на печене и последваща дегустация на готовия продукт, е необходимо да приготвите правилното тесто
Вкусни дъвчещи сладки "Капчица"
Кой не обича дъвки? Всички обичаме сладкиши. Вътре в статията можете да научите за сладките "Капелка" от сладкарската фабрика АККОНД, за различни вкусове и, разбира се, за полезните и не съвсем полезни, а дори и вредни свойства на сладките
Какво да приготвите за жена си за вечеря: прости рецепти за вкусни ястия
Не се сещате какво да сготвите на жена си за вечеря? Разбира се, доста е трудно да се направи избор, когато има толкова много рецепти. Но не се притеснявайте, в тази статия ще се опитаме да разберем как изглежда вкусна вечеря за съпругата
Какво са марципаните? История, рецепти, снимки
Марципанът е доста често срещан деликатес в наши дни, широко използван за украса на торти и сладкиши. Въпреки това, малко руснаци знаят историята на произхода и рецептата за сладкиши. В нашата статия разказваме какво е марципан, даваме няколко легенди за родното място на марципана и също така даваме подробна рецепта
