Вкусна салата с боб и царевица - рецепти и функции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Много видове ястия с боб станаха широко разпространени в кулинарния свят. Този прекрасен продукт е вкусен и здравословен. Появиха се много рецепти за различни супи, яхнии, пълнежи за печене. Има дори рецепти за истински сладкиши с боб в състава им! Но днес няма да говорим за тези ястия. Предлагаме да разгледаме рецепти за салати с този зеленчуков компонент. Ще донесе гастрономическо удоволствие на тези, които са запознати с боба. А за тези, които не смеят да опитат този уникален зеленчук, е време да се осмелят и да открият света на вкусните и питателни салати. Бобовите салати могат да се консумират всеки ден, не са трудни за приготвяне. Такива ястия са добри и на празничната трапеза.

Веганска храна

Една от най-известните в тази категория вероятно са салати с боб и царевица. Това не е изненадващо, много е удобно да се направи такава салата, особено когато има консервирана версия на продуктите. С леко движение на ръката домакинята в този случай е в състояниесервирайте ястието на гостите 10 минути след началото на готвенето.

Салата от царевица с боб и ориз

Продукти:

• Консервирана царевица и боб - по 300 грама.
• Около 80 грама готов измит ориз.
• Чесън - около 2 скилидки.
• Растително масло - 4 супени лъжици.
• Домат или кетчуп - 4 супени лъжици.
• Ябълков оцет - 2 супени лъжици.
• По една чаена лъжичка горчица и захар.

Приготвяне на салата:

1. Първо, нека приготвим соса за нашето ястие. Горчица, захар, оцет, олио, черен пипер и кетчуп - разбъркайте всичко старателно.
2. Консервирани храни - отворени.
3. Царевица, след като изцедите течността, я изпратете в соса. Измиваме буркан боб, използвайки гевгир, в студена вода. Разклатете добре останалите капки и сега изсипете боба в соса с царевица.
4. Обелете чесъна и с помощта на специална преса за чесън го смачкайте. След тази процедура го добавете към всички продукти в соса.
5. Готвене на зелен лук - нарежете го на ситно. И добавете охладен ориз към салатата. Сега смесете полученото ястие и се насладете на резултата!

Салата "мързелив"

Тази салата е много лесна за приготвяне. Ако в запасите си намерите буркан царевица и същото количество консервиран боб, малко парче сирене и скилидка чесън, тогава салатата ще бъде на трапезата ви. За да приготвите тази салата с боб и царевица, ви трябва:

1. Изцедете течностите от консервитебоб.
2. Настържете сиренето на едро ренде.
3. Обелете и смачкайте чесъна.
4. Пригответе малко сол и няколко супени лъжици майонезен сос.
5. Смесете всички съставки и поставете в купа за салата, украсявайки по ваше желание.
6. Не харесвате майонеза? Това ястие може лесно да се сервира с малко рафинирано растително масло.

Може би готви?

За да приготвите салата с боб и царевица, както и други разновидности на бобови шедьоври, бобът може да се свари предварително. Този трик ще ви спести малко пари. Защото, купувайки килограм сух продукт, вие ще осигурите на семейството си салати с тази съставка за следващия месец! Ако имате желание да готвите боб у дома - гответе!

Правилно приготвяне на боб за салати

Изплакнете зърната и накиснете за 10 часа. След това време изсипете накиснатия боб в тенджера и сложете на котлона. След кипене продуктът се готви от 1 до 2,5 часа. Как да определим времето в този случай? След 40 минути варене на боба, опитайте боба. Ако се усети твърдост, това е знак, че готвенето трябва да продължи. И така по метода на опитите ще изчислите времето, необходимо за пълната готовност на това бобово растение. Водата е важен елемент, който влияе върху скоростта на готовност. Твърдата вода може да удължи това време. Когато семената на боба са готови, не забравяйте да ги охладите добре. И сега можете да готвите салати от боб.

Есенна зеленчукова салата

Тази салата с боб и царевица се наричазащото е хармонично допълнен от зеленчуци, които обикновено се появяват в края на градинарския сезон.

Събиране на продукти:

• Консервирана царевица - 1 консерва.
• Боб, варен или консервиран - 1 консерва.
• Домат - 1 бр.
• Сладък червен пипер - 1 бр.
• Червен лук - 1 бр. Лукът може да бъде заменен с по-познат - лук.
• Лимонов сок и зехтин.
• Черен смлян пипер и зелени подправки.

Готвене на вкусна салата:

1. Нарежете всички зеленчуци, които са преминали през стандартни процедури за приготвяне на храна по желание.
2. Изцедете течния компонент от консервираната царевица и изсипете зърната в зеленчуците.
3. След това изпратете боб в това ястие.
4. Подправете с кисел лимонов сок и поръсете със сол.
5. Поръсете черен пипер според нуждите си или направете без него.

Наденица е любимата ми съставка

Можете да спорите и да говорите колкото искате за ползите и вредните ефекти на този месен продукт върху тялото. Но днес няма да говорим за това. Феновете на колбаси имат своя категория салати. Нека започнем със салата от царевица, боб и наденица.

Събиране на продукти:

• Боб и царевица - в равни пропорции (в буркан).
• Варена наденица - по избор. Ако наистина обичате този продукт, тогава можете да хапнете половин хляб.
• Майонезен сос със сирене - на вкус. Някой харесва повече "мокри" салати, но за някой няколко супени лъжици са достатъчнилъжици
• Ако желаете, можете да добавите малко ситно нарязан лук тук.

Готвене:

1. Смесете зеленчуци в купа.
2. Нарежете лука на ситно и го изпратете при зеленчуците.
3. Наденица - нарязани на кубчета.
4. Сега посолете своя шедьовър и смесете с майонеза.

Правило за добавяне на бисквити

Какво ще кажете за салата с боб, царевица, наденица и крутони? За да го приготвите, достатъчно е да добавите пакет от всякакви крекери към набора от продукти, посочени по-горе. Основното правило на всички салати с тях е тази съставка да се залива непосредствено преди сервиране! Ако побързате и предварително изсипете крекерите в купата, те ще набъбнат и омекнат. Въпреки че много хора са привлечени от салата от боб с бисквити в подута форма. И пробваш, изведнъж ти харесва!

Пушена маруля

За любителите на пушения аромат и вкус има и много проста салата.

Потърсете в хладилника съставките за него:

• Царевица, боб и пушена наденица - в равни пропорции. Като стандарт, ние разчитаме на 250 грама от всяка съставка.
• Малки чери домати. Техният брой е приблизително 250 грама.
• Лук или червен - 100 грама.

Да направим салата:

1. Разбъркайте царевични зърна и боб в купа.
2. Нарежете тънко сурово-пушения колбас, превръщайки го на сламки.
3. Нарежете доматите на четири парчета и ги изпратете в купа с останалите продукти.
4. Нарежете лука на ситно и също разбъркайте със салатата. Посолете и подправетемайонеза. Нашата проста салата с царевица, пушена наденица и боб е готова!

Салата от Грийнпийс

Това е салата от царевица, грах, боб и бисквити, но включва и пушени колбаси и твърдо сирене. Може би, благодарение на отличната колекция от комбинирани продукти, тази салата е обичана от много гастрономи. Но нека да не се заяждаме по тази тема дълго време, по-добре е сами да опитаме скоро.

Ще ви трябват следните артикули:

• Царевика - 1 малка консерва.
• Боб - 1 малка консерва.
• полка точки -1 малка консерва.
• Крутони с любимия ви вкус - до 100 грама.
• Полупушена наденица - на вкус.
• Твърдо сирене - на вкус. Въпреки че, ако желаете, можете да го замените с наденица.
• Майонеза.

Готвене на салата:

1. Отворете внимателно консервите по приоритет, поставете съдържанието им в купа за салата.
2. Наденица, нарязана на малки кубчета, също отива там. Размерът на кубчетата колбас трябва да съответства на размера на крутоните.
3. Сиренето също може да се нареже по този начин, но можете да го натъркате и през ренде.
4. Ако искате да подправите ястието си, смачкайте скилидка чесън в него.
5. Посолете салатата, ако е необходимо.
6. Сега е време за майонеза. Добавете и смесете салата с майонеза.
7. Крутоните се добавят преди сервиране.

Резултатът е много вкусна салата.

Салатис консервиран боб, които включват месни продукти, са много популярни на празничните трапези. Специално салатата няма да остане незабелязана, която освен боб, царевица и сирене включва и вкусни пушени пилешки гърди.

Салата от пушени гърди

Съставки:

• Половин пушени гърди.
• Средна кутия царевица.
• Същият буркан боб.
• Голяма опаковка салам или сирене бисквити.
• Твърдо сирене - около 100 грама.
• Чесън - 3 скилидки.
• Майонеза.

Готвене:

1. Нарежете гърдите на тънки ивици по протежение на влакната. Допустимо е дори леко "разрошяване" на влакната на пилешкото месо.
2. Настържете сиренето на средно ренде.
3. Смесете консервирани храни и добавете месо и сирене към тях.
4. Ако е необходимо, посолете ястието. Но не забравяйте, че има много солени крутони.
5. Натрошете чесъна в салатата.
6. Поръсете го с майонеза и оставете да се запари за около 10 минути.
7. Сега разбъркайте отново салатата. И вече се забелязва как чесънът придаде вкус на ястието.
8. Поръсете салата с крутони, разбъркайте отново и сервирайте.

Салатите с боб отзивите обикновено са положителни. Домакините в повечето случаи просто обожават тези ястия. Можете бързо да приготвите всяка проста салата и гостите няма да останат гладни. Бобът по състав и калорично съдържание не изостава далеч от месните продукти. В комбинация с царевица ястието е винагиоказва се на най-високо ниво.

Много домакини, и не само начинаещи, са привлечени от факта, че сега купуването на консервиран боб не е проблем. Освен това цената му не е много висока. Ценовата категория, в която се намира царевицата, също е ниска. Салатите могат да се приготвят с добавяне на варени яйца, корейски моркови и огромно разнообразие от други съставки. Бобът може да се комбинира хармонично с много продукти.

Не всички, които са имали възможност да тестват салатата, включваща царевица и боб, говорят положително за ястието. Много хора не харесват комбинацията от тези два продукта в една салата. И някои не могат да понасят боба в нито едно от неговите превъплъщения и царевицата в която и да е от нейните форми.