Вкусна и оригинална рецепта за салата от морски водорасли: функции за готвене и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-02 16:14

Рецепти за салати от морски водорасли могат да бъдат намерени в изобилие. Няма нищо изненадващо. Не всеки обича готово консервирано зеле. Не всеки може да използва и готови закупени салати с този полезен продукт. И трябва да ядете морски водорасли, тъй като те съдържат наистина голямо количество полезни вещества. Ако държите буркан консервирано зеле у дома, винаги можете да срещнете гостите с пълно оръжие. Просто добавете яйце или сирене и ще получите интересна и проста салата.

Каква е ползата от водораслите?

Келп или водораслите са водорасли. Използват ги от доста време. Може да се яде сурова, маринована или варена. Често от него се приготвят супи, салати и основни ястия. Трябва да се отбележи, че калоричното съдържание на такова зеле е само пет килокалории на сто грама, което радва тези, които следят теглото си. Струва си да се отбележи, че полезните свойства на водораслите са наистина впечатляващи. Използвайтешестдесет грама зеле на ден помага да се избегне йоден дефицит в организма. Затова водораслите се препоръчват за тези, които се подготвят за изпити или имат проблеми с щитовидната жлеза.

Много вегетарианци обичат водораслите заради голямото му количество витамин B_{12, което има благоприятен ефект върху функцията на черния дроб. Използването на водорасли ви позволява да се откажете от яйцата и млякото. Също така, водораслите помагат за укрепване на кръвоносните съдове, което е полезно за тези, които имат сърдечни проблеми. Според прегледите, редовната употреба на водорасли наистина помага за повишаване на концентрацията, нормализиране на метаболизма и укрепване на сърдечния мускул.}

Най-лесният вариант за салата

За да приготвите такъв бърз вариант, трябва да вземете:

• едно варено яйце;
• консервирано зеле;
• половин лук;
• майонеза и заквасена сметана на равни части.

Рецептата за консервирана салата от морски водорасли е идеална за бързо посрещане. Продуктите са прости, а салатата е вкусна и оригинална.

Сварено яйце се нарязва на ситно, може и да се настърже. Лукът се нарязва на малки кубчета. Водораслите се разстилат в гевгир, оставете течността да се отцеди. Смесете всички съставки, подправете със заквасена сметана и майонеза. Сервирайте охладено. Дори придирчивите деца ще харесат тази лесна и вкусна рецепта за салата с морски водорасли.

Салата със сушено зеле

За да приготвите тази рецепта за салата с водорасли ияйце за вземане:

• 50 грама сушено зеле;
• шест яйца;
• две скилидки чесън;
• сол и черен пипер;
• майонеза;
• два глави лук.

Първо трябва да сварите зелето. За да направите това, той се залива с гореща вода и се вари четиридесет минути на среден огън. След това изплакнете с хладка вода и оставете да изсъхне. Отзивите на много домакини казват, че сушеното зеле има различен вкус. Някои не приемат консервираната версия, след като ядат сушени водорасли.

Как се прави салата

Готово зеле се нарязва на ивици с малка дължина. Яйцата се сваряват. Разделете всеки на жълтък и белтък. Едната половина от протеина се оставя за украса на салатата. Останалите се нарязват на малки кубчета и се изпращат при зелето. Лукът се нарязва на тънки полукръгчета и се попарва с вряла вода, след което се измива със студена вода. Така лукът ще стане по-сладък, отървете се от горчивината. Всичко се смесва, стиска се чесън, добавя се майонеза. Разстелете салатата с водорасли и яйце, чиято рецепта е описана по-горе, върху чиния, оформете малък купол. Отгоре поръсете с настъргани жълтъци. Украсете с половината протеин и зелените по желание.

Салата с ракови пръчици

За да приготвите салата от раци с водорасли трябва да вземете:

• консервирана царевица;
• 200 грама зеле;
• 150 грама ракови пръчици;
• две варени яйца;
• половина лук;
• майонеза и сол.

Тази салата също се приготвя бързо. Можете да използвате консервирани водорасли, като отцедите течността от тях. Какви са характеристиките на използването на консервирано зеле? Според тези, които го използват редовно, винаги трябва да се отървете от течността, в противен случай салатата ще стане като слуз.

Готвене на рецептата

Какво има в тази рецепта за салата? Водорасли, ракови пръчици и царевица. Всъщност всички тези продукти вече са готови, остава само да ги смилате правилно. Ако зелето се нарязва на дълги ивици, тогава си струва да го съкратите. Ракови пръчици се нарязват на половин пръстени. Лукът се нарязва на ситно. Яйцата са най-добре настъргани. Всички съставки се смесват. Течността се отцежда от буркана с царевица, зърната се прехвърлят в купа за салата. Посолете на вкус, подправете с майонеза.

Опция за морска салата

Тази рецепта за салата от водорасли може да бъде украса на масата. За приготвянето му вземете:

• 200 грама водорасли;
• две варени яйца;
• 150 грама варени или консервирани калмари;
• една прясна краставица;
• един домат за украса;
• зелени на вкус.

Разстелете зелето в купа за салата, оставете излишната течност в буркан. Яйцата се натриват на ренде. Калмарите се нарязват на малки парченца. Краставицата се обелва и нарязва на малки кубчета. Всичко се смесва. Има много начини за обличане на тази салата. В резултат на това ястието се гарнира с резенчета домати и билки.

Опции за дресинг за салата

Най-лесният вариант за дресинг е заквасена сметана или майонеза. Мнозина обаче предпочитат по-солен вариант – със соев сос и зехтин. За да направите това, вземете няколко супени лъжици сос, една супена лъжица зехтин. Можете да добавите и сушени билки за вкус. Ако е необходимо, сложете още няколко супени лъжици лимонов сок - той е необходим за киселинност в тази рецепта за салата от водорасли. Отзивите за това ястие са противоречиви. Някои хора смятат, че е твърде просто. Но мненията са единодушни в едно - наистина е вкусно.

корейска зеленчукова салата

Това ястие е пикантно и нежно. Той е по-обичан от мъжете. За приготвянето му вземете:

• 70g сухо зеле;
• малко соев сос;
• няколко супени лъжици оцет;
• също количество растително масло;
• чаена лъжичка горчица;
• сол на вкус;
• супена лъжица захар;
• една краставица;
• голяма червена чушка;
• един голям морков;
• малко смлян черен пипер.

Броят на съставките в тази салата е доста голям. Това е наистина интересна рецепта за салата от морски водорасли. Ястието има микс от вкусове, вариращи от сладко до кисело.

Как да приготвя пикантно ястие

За начало зелето се залива с вряла вода. Почти веднага тази вода се източва и процедурата се повтаря. Настоявайте зелето във вряща вода за около петнадесет минути, така че да набъбне. Зелето се нарязва на ситноивици. След това започват да се мариноват. Добавете сол, кристална захар, половината оцет и соев сос. Всичко се разбърква максимално старателно и се оставя за още десет минути.

Зеленчуците се измиват. Морковите се натриват на едро ренде. Обелете краставицата и нарежете на ивици. Направете същото и с пипера. Не забравяйте да приготвите дресинга за тази рецепта за салата от морски водорасли.

Олиото се смесва със сол, черен пипер и горчица и се добавя още оцет. Разбъркайте старателно. Оставете да престои няколко минути. Всички зеленчуци се комбинират, заливат се със сос и се изпращат в хладилника за поне три часа. Най-добре е салатата да настоява цяла нощ. Трябва да се отбележи, че такава салата може да се сервира не само като предястие, но и като отлична гарнитура за задушена риба или птиче месо. Според отзивите на тези, които са го приготвили, ястието може да се съхранява в стъклен херметичен съд в продължение на няколко дни, при условие че е в хладилник.

Вкусно и бързо: салата със сирене

Тази вкусна рецепта за салата от морски водорасли се приготвя за десет минути и изисква минимум съставки, а именно:

• 200 г зеле;
• едно яйце;
• 25g твърдо сирене;
• супена лъжица майонеза;
• сол и черен пипер.

Зелето се отървава от излишната течност. Сиренето се натрива на едро ренде. Яйцето се сварява до твърдо сваряване, охлажда се и се нарязва на ситно. Смесете всички съставки, подправете с подправки. Всички са облечени с майонеза.

Салата с пресни краставици

За да приготвите такава салата, трябва да вземете следните продукти:

• 150 г варени водорасли;
• един голям морков;
• няколко пресни краставици;
• две пилешки яйца;
• глава лук или червен лук;
• малко растително масло, по-добро от зехтина;
• също количество трапезен оцет;
• сол на вкус.

Яйцата се сваряват, морковите се обелват и се сваряват до омекване. Последният се нарязва на кубчета, краставиците се нарязват на тънки ивици. Лукът се нарязва на кубчета. Белтъчините се нарязват на ситно, а жълтъкът се оставя за украса. Зелето се изважда от буркана, смесва се с останалите съставки, залива се с оцет и олио. Жълтъкът се нарязва на трохи и се поръсва със салата. Това е много проста рецепта за салата от водорасли, но ястието се оказва елегантно.

Салата от цвекло със зеле

За да приготвите такава салата вземете:

• пет супени лъжици зеле;
• половина варени моркови;
• половина варено цвекло;
• кипка копър;
• няколко супени лъжици ароматизирано масло;
• кисела краставица - една;
• четвърт лук;
• сол на вкус.

Лукът се нарязва на половин пръстени, тънко. Зелето се изважда от буркана, течността се отцежда, обединява се в една купа. Морковите се нарязват на кубчета, цвеклото също, но по-ситно. Всичко се разбърква, поръсва се със сол и черен пипер по желание. Налива се олио. Украсете със ситно нарязани зелени. Тази версия на салата често се сравнява с винегрет. Обаче се оказва различно. Този сорт е идеален за празнична трапеза. В този случай се подрежда тази салата с водорасли и цвеклопорционни розетки, украсете с резен лимон. Ако е необходимо, можете да сложите малко кристална захар в салатата, ако цвеклото не е достатъчно сладко.

Салата с водорасли е вкусна и здравословна. Най-лесният вариант е да напълните консервирано зеле от буркан с майонеза или заквасена сметана, да добавите лук или яйце. По-интересни варианти могат да се направят от сушено зеле, което просто се вари или се залива с вряла вода. Можете също така да приготвите вкусна салата с варени калмари или корейски пикантен вариант. Във всеки случай можете сами да измислите рецепта за много вкусна салата от водорасли. Такова ястие трябва да присъства в диетата.