Бакунин пивоварна: причини за нейната популярност

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Бирата и бирените напитки са популярни както в жегата, така и в лошо време. Колко любители на опияняващата напитка, които прекарват лоши вечери с халба пяна? Въпреки това, ако по-рано в Русия бяха популярни само няколко от неговите разновидности, които се различаваха само по цена и сила, сега младите производители на напитката активно навлизат на пазара. Пивоварна "Бакунин" отдавна заема определена ниша в производството на пяна. Нека я опознаем.

Създаване на пивоварна Bakunin

Самата институция е основана през 2013 г. Основателите бяха трима амбициозни мъже: Александър Романенко, Юрий Митин и Владимир Наумкин. Животът на всеки от тях беше по някакъв начин свързан с технологията за приготвяне на тази пенлива напитка.

Например Романенко беше собственик на бар, който предоставяше на посетителите разнообразие от крафт бири. Юрий Митин беше опитен пивовар, но работеше изключително у дома, лекувайки близките си. Наумкин беше производител и технолог, обединени в едно. Благодарение на тях пивоварната Бакунин се превърна в толкова популярно място.

Кафене и пивоварна. Комбинация от роли

Романенко, както бе споменато по-горе, беше собственик на собствено кафене, специализирано в бира и напитки на базата на нея. Наричаше се "Бакунин". Именно от тази институция е взето името на пивоварната. Интересен факт е, че едва през октомври 2013 г. на това място успяха да почерпят гостите със собствено сварена бира. Беше по-скоро ейл и много ценители отбелязват, че явно пародира американския стил на приготвяне на пяна.

Интересно е също, че денят, в който пивоварна Бакунин представи продукта си в едноименната институция, се отбелязва от собствениците на кафенето. Разбира се, не без новости в бар картата. Между другото, самата пивоварна Бакунин, чийто адрес е улица 2-ра Советская, идва от Санкт Петербург, но вече е известна в цялата страна.

Причини за популярността на производителя

Тази пивоварна има прилично количество разновидности на собствената си напитка. И те наистина са избрани за всеки вкус. Можете обаче да се спрете на най-известните и интересни видове.

С какво е известна пивоварна Бакунин? Бирите тук имат своя собствена индивидуалност. Разбира се, специалистите, които редовно опитват пенливи напитки, правят паралели между някои от тях, но като цяло всеки вид има уникален вкус.

Обръщат внимание и на факта, че производителят не използва евтин трик, с който недобросъвестните предприемачи често грешат. Вкусът на бирата не се променя с годините. Качеството му не намалява. Ако бъдат направени промени в рецептата,след това те се докладват директно. Тези иновации обаче не са свързани с намаляване на разходите за производство на бира, а с подобряване на вкуса. Отзивите за пивоварната Бакунин са предимно положителни. Въпреки това, разбира се, има и такива, които не харесват вкуса на напитките. Но си струва да се отбележи, че те също така твърдят, че пивоварната прави качествени продукти.

Бири. Основни имена и характеристики

Една от най-известните бири, създадени от пивоварната, се нарича "Hand of God". Самата напитка е вдъхновена от футболното първенство през 1986 година. Производителите твърдят, че ще подхожда на всеки фен. Това е лек сорт, лек и свеж. Във вкуса му се забелязва аромат на лайм и фини нотки на зелен чай. Силата му е четири процента и половина. Класът не се различава по плътна структура и пластичност. Напротив, това е питие от радост.

Друг вариант е бира, наречена Искра. Освен това не е много силен, около шест процента, но вкусът му е предназначен за други събития. Цветът на напитката е златистокафяв. В същото време горчивината е ясно проследена във вкуса. Те също така излъчват аромата на карамел, изгорял и разтопен.

Друга интересна опция е "Мляко". Това е стаут с тъмен цвят и ярка палитра от вкусове. Продуцентите твърдят, че са били вдъхновени от противоречивия A Clockwork Orange. Може би затова вкусът се оказа вискозен и неопределен. Още от първата глътка се разкриват шоколадови тонове, но след това се засенчваткремообразен вкус. Също така се отбелязва, че ясно се усеща вкусът на карамел и тяхната сладост. Силата на напитката е само 4,8 процента, така че въпреки сложната структура, бирата е лесна за пиене.