Тиквени семки: ползи и вреди за деца и възрастни, как да приемате, дневна доза

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Могат да се чуят много интересни факти за ползите и опасностите от тиквените семки. Известно е, че този продукт съдържа огромно количество полезни компоненти, от които тялото се нуждае за нормалното си функциониране. Друго положително качество на този продукт е неговата много ниска цена. Що се отнася до мястото на покупка, можете да го намерите във всеки магазин, в аптека или да си го приготвите сами от пресни тиквени плодове, отгледани в сайта.

И така, какви са ползите и вредите от тиквените семки? Как да приемате това лекарство и при лечението на кои заболявания са особено необходими? Повече за всичко това по-късно.

Полезни съставки

Можете да говорите за ползите и опасностите от тиквените семки много дълго време, но преди всичко трябва да обърнете внимание на факта, че този продукт съдържа голям брой полезни микроелементи, включително витамини и минерали. Ако засегнем този въпрос по-подробно, тогава този продукт съдържа въглехидрати, които много лесно се усвояват от човешкото тяло. Освен това моженамерете няколко вида аминокиселини, дузина минерали, както и мастни киселини, които подхранват клетките на тялото и помагат за подобряване на тонуса на цялото тяло.

Ако говорим за ползите и вредите от тиквените семки, дневната норма на този продукт съдържа огромно количество витамини, необходими за здравословен начин на живот. Сред тях са тези, които принадлежат към групи A, B, C, E, D, както и K, PP и F. Последният от тях е доста рядък в обикновените храни.

Що се отнася до микроелементите, сред най-ценните от тези, които влизат в състава на семената са: мед, фосфор и магнезий - тук тяхното количество е равно на дневната норма за възрастен човешки организъм. Говорейки за ползите и опасностите от суровите тиквени семки, трябва да сте наясно, че продуктът съдържа високо съдържание на рядък манган. 100 g от продукта съдържа неговата двойна дневна доза от нуждите на организма, която много рядко може да се намери в други храни.

В допълнение към всичко по-горе, тиквените семки са богати на такъв елемент като цинк, както и на фитостероли, които помагат за предпазване на сърдечния мускул от сърдечни удари.

Хранителна стойност

Когато говорим за ползите и опасностите от тиквените семки, не забравяйте, че този продукт има прилична хранителна стойност. 100 g семена съдържат високо съдържание на мазнини (45 g) и протеини (25 g). Що се отнася до въглехидратите, те са много по-малко - само 14 g на 100 g продукт. Освен това тиквените семки съдържат малко количество пепел (5 g), полезна за човешкото тяло, както и вода.(7 g).

Тиквените семки са доста висококалоричен продукт, с 542 kcal на 100 g.

Положителни свойства на тиквените семки

Ако говорим много накратко за ползите и вредите от тиквените семки за човешкото тяло, тогава на първо място са поразителни положителните качества на този продукт. Така че, трябва да се разбере, че поради наличието на голям брой компоненти, необходими за нормалния живот в състава на продукта, редовната му употреба може значително да намали риска от сърдечен удар, както и появата на проблеми с елементи на стомашно-чревния тракт. Освен всичко друго, семената на този зеленчук вършат отлична работа за почистване на кръвоносните съдове. Използването им стабилизира нивото на глюкозата в организма до нормално ниво, а също така нормализира кръвното налягане.

Що се отнася до положителните свойства, те се отнасят и за репродуктивната система в човешкото тяло. Говорейки за ползите и вредите от тиквените семки, не може да не споменем, че този продукт стимулира производството на полови хормони, което подобрява репродуктивните способности при мъжете и жените.

Противопоказания

Говорейки за ползите и опасностите от тиквените семки за жените и мъжете, трябва да споменем и противопоказанията, които има този продукт. Сред тях са високото калорично съдържание на семената. Това е особено вярно за тези, които искат да загубят няколко излишни килограма от теглото си.

Въпреки огромния брой положителникачества, тиквените семки могат да причинят непоправима вреда на човешкото тяло, което има заболявания като гастрит, язва, както и затруднена чревна проходимост. Това се дължи на факта, че такъв продукт е трудно смилаем.

Познавайки ползите и опасностите от тиквени семки при диабет, трябва да се помни, че при такова заболяване от втора степен този продукт е противопоказан за пържена консумация. В други случаи ще бъде само полезно.

Съвети за ядене на тиквени семки

Много малко може да се говори за ползите и вредите от тиквените семки за човешкия организъм. За да може използването им наистина да доведе до максимален положителен ефект, трябва да знаете няколко важни правила относно тяхното използване.

Така че, на първо място, трябва да се помни, че за да може тялото да получи максимално количество полезни компоненти, съдържащи се в семената, те трябва да се дъвчат старателно. Също така трябва да се помни, че този продукт не се усвоява много добре. Ето защо в комбинация с него е желателно да се приема храна, която се усвоява доста бързо.

Зъболекарите не препоръчват да миете изсушените семена със зъбите си - емайлът се влошава толкова силно. За тази цел е по-добре да използвате ръцете си.

За да може тялото да получи максимално количество полезни микроелементи, семената трябва да се почистват само преди ядене. Това правило е особено вярно за тези, които предпочитат да купуват предварително почистени семена в опаковки в магазините. Уви, те практически не съдържат полезни компонентикомпозиция.

Как сами да съберете семена

Познавайки ползите и опасностите от белените тиквени семки, много фенове на здравословния начин на живот се стремят да ги включат в ежедневната си диета. По правило всеки предпочита да закупи такъв продукт в магазините. Такива семена обаче могат да се приготвят самостоятелно. Основното нещо в тази процедура е да се гарантира безопасността на всички микроелементи, витамини и други полезни компоненти.

Как правилно да събираме тиквени семки? На първо място, трябва да се разбере, че те трябва да се отстраняват само от най-узрелите плодове, когато семената в тях вече са узрели. След отстраняване от плода, те трябва да бъдат добре измити и изсушени правилно - това е единственият начин да спестите най-голямо количество полезни микроелементи. В случай, че семената са оставени сурови за дълго време, те много бързо ще загубят значителна част от важните микроелементи.

Що се отнася до условията на съхранение, за такава цел трябва да изберете и най-сухото място, за да не се намокрят семената. Като опаковка идеални са хартиените торби или торбите от естествена материя. Максималният срок на годност на продукта, при условие че е осигурен правилният режим, е три години.

В случай, че няма време за продължително сушене на семената на въздух, можете да го направите във фурната.

Ползите и вредите от тиквените семки за жените

За представители на различни полове тиквените семки имат определени ползи, а също така осигуряват някоиотрицателни въздействия.

И така, за нежния пол този продукт е особено полезен, тъй като подобрява функционирането на репродуктивната система. Те също така носят големи ползи по време на бременност, защото именно с помощта на тиквени семки бъдещите майки могат да се борят с токсикозата или морската болест. Ако използвате този продукт в умерени количества, тогава полезните микроелементи, които съдържа, ще повлияят положително върху развитието и здравето на плода.

Ползите от семената за момичета и жени се изразяват и във факта, че тяхната постоянна употреба подобрява състоянието на косата, кожата и ноктите, като ги прави по-силни и по-красиви..

Говорейки за опасностите от тиквени семки за женското тяло, трябва да се разбере, че този продукт е с високо съдържание на калории, поради което прекомерната му употреба ще доведе до увеличаване на телесното тегло, което определено няма да угоди на никого от нежния пол.

Ползи и вреди от тиквени семки за мъже

Представителите на силния пол, които искат да върнат здравето си към нормалното, също трябва да използват семената на този зеленчук. Въпреки това, умереността при използването на този продукт все още не е отменена.

Говорейки за ползите и вредите от тиквените семки за мъжете, трябва да се обърне специално внимание на факта, че те имат положителен ефект върху потентността, а също така предотвратяват появата на такова често заболяване като простатит. Редовната консумация на тиквени семки помага за подобряване на кръвообращението в тялото, както и за намаляване на стреса. Освен това здравето на мъжете е отлично. Наличието в състава на семената на такива микроелементи като цинк и магнезий влияе. За да има най-значителен положителен ефект продуктът върху целия организъм, той трябва да се консумира суров, без сол.

Някои мъже, които се занимават активно със спорт, с помощта на тиквени семки могат да изградят мускулна маса, което се дължи на високото съдържание на протеини в състава на продукта. Благодарение на редовната употреба на маслото от този продукт, много мъже са се спасили от плешивост, както и от аденом на простатата.

Кога тиквените семки са вредни за мъжете? По правило мъжете много обичат да използват такъв продукт в солена форма, в комбинация с бира и дори в пържена форма - в този случай те могат да навредят на тялото. Същото важи и за случая, когато тиквените семки се консумират на празен стомах, като в този случай може да се наблюдава повръщане и остри болки в стомаха и червата.

За най-малките

Говорейки за ползите и вредите от тиквените семки за деца, трябва да се разбере, че децата, които страдат от наднормено тегло в ранна възраст, е най-добре да не дават този продукт на храна. В други случаи педиатрите съветват да се въведе съставката в диетата не по-рано от тригодишна възраст, което се дължи на особеността на процеса на храносмилането й в органите на храносмилателния тракт.

За да бъдат семената от полза за детския организъм, е необходимо да ги давате само пресни, без да добавяте сол. Те могатдобавете към зърнени храни и първи ястия, предварително нарязани.

Какви са ползите от тиквените семки за тялото на бебето? На първо място, те укрепват неговия имунитет. В допълнение, продуктът перфектно защитава тялото от всякакви инфекции и вируси, а също така надеждно предпазва от червеи.

Може да се говори много за ползите и вредите от тиквените семки за тялото на детето, но също така трябва да се разбере, че употребата на такъв продукт трябва да бъде строго ограничена поради високото съдържание на манган в състава. Излишъкът от него може да повлияе неблагоприятно на развитието на детето.

Грижливите родители трябва да обърнат внимание на факта, че при липса на растеж при дете този проблем може да бъде коригиран и с тиквени семки. Като му давате 25 обелени ядки всеки ден, може да се види значително подобрение в растежа. Това се дължи на наличието на високо съдържание на цинк в състава на продукта, който насърчава развитието на костната тъкан.

В каква форма е по-добре да използвате продукта

Когато ядете даден продукт, трябва да се разбере, че той ще бъде полезен само ако е обработен правилно.

Говорейки за ползите и вредите от пържените тиквени семки, трябва да се разбере, че в резултат на топлинна обработка семената губят повечето от полезните микроелементи, които съставляват техния състав. В някои случаи те дори вредят на тялото, влошавайки функционирането на стомашно-чревния тракт. Трябва също да знаете, че по време на процеса на пържене мазнините, които са многобройни в състава на семената, се окисляват по особен начин,освобождаване на алдехиди и пероксиди, вредни за тялото. За съжаление, много представители на руското население предпочитат да използват пържени тиквени семки в комбинация със сол и бира - разбира се, в тази форма семената определено не носят ползи, а само вредят на тялото.

Най-голямо количество хранителни вещества се намират в суровите тиквени семки. Именно в тях има всички онези компоненти, които помагат за справяне с проблемите на черния дроб, кръвното, налягането, сърцето, както и червата и бъбреците. Според лекарите дневната норма на семена за възрастен е около 60 г. Ако желаете, тази норма може да се увеличи.

Въпросите относно ползите и вредите от кората на тиквените семки предизвикват много спорове. По-специално, някои диетолози твърдят, че съдържат голямо количество хранителни вещества. Лекарите обаче не се придържат към такава теория, като казват, че кората на семената е доста груба и твърда, поради което, ако попадне в стомаха, може да нарани стените му - в резултат на това се появява възпаление и болка. Освен всичко друго, кората на тиквените семки практически не се усвоява, което също е лошо за тялото. Във връзка с горните аргументи, гастроентеролозите категорично не препоръчват да се ядат кожите.

Олио от тиквени семки

Маслото от тиквени семки е продукт, който се получава чрез пресоване на семена. Може да се закупи в аптеките, а този полезен инструмент е много скъп, което, разбира се, е големият му недостатък.

ИзглеждаТози инструмент има тъмнозелен цвят, а също така има интересен, много приятен аромат. Вкусът на продукта също е доста добър.

Що се отнася до полезните качества, в маслото има много. Това се дължи на факта, че производството му се извършва чрез студено пресоване на семената, поради което в състава на готовия продукт се запазва комплексът от полезни микроелементи и витамини.

Много често това лекарство се предписва от гастроентеролози за хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, а кардиолозите го препоръчват на хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система.

Тиквеното масло, благодарение на съставките си, има чудесен ефект върху органите на зрението, както и върху нервната и имунната система. Редовната употреба на този продукт значително намалява нивото на холестерола в организма, а също така поддържа хормоналния фон както на мъжете, така и на жените на подходящо ниво.

Лекарства на базата на тиквени семки

Познавайки ползите и опасностите от маслото от тиквени семки, както и самите семена, много производители на лекарства създават хапчета на тяхна основа. Примери за такива лекарства са Tykveol, Tykvavit, Peponen, Cholenol и Vitanorm. Цената им е сравнително малка, което не може да се каже за полезността на свойствата.

В допълнение към витамините и таблетките на основата на тиква, много руснаци, които следят здравето си, предпочитат да използватза храна, олио, изцедено от тиквени семки, както и екстракт от тях - тези елементи се продават и в аптеките.

Употреба в традиционната медицина

Много сложни на пръв поглед заболявания се лекуват перфектно с народни методи, като се използват тиквени семки. Така че, проблемите със запека у дома могат да бъдат решени, като се напълни една чаена лъжичка семена с непълна чаша гореща вода. В тази форма сместа трябва да се покрие с капак и да се остави да се влива за половин час. След това време напитката може да се консумира - положителните й свойства скоро ще бъдат забележими. Също така, за хора, които страдат от постоянен запек, се препоръчва ежедневно да се консумират тиквени семки в малко количество - 10-15 ядки.

За хората, страдащи от бъбречни заболявания, истинска панацея ще бъде и тинктура, приготвена на базата на тиквени семки. За да го приготвите, трябва да залеете една супена лъжица предварително обелени тиквени семки с чаша вряла вода и да поставите на бавен огън. В тази форма масата трябва да заври малко и да престои половин час. След това течността трябва да се филтрира и след като я оставите да се вари, яжте по чаша три пъти на ден. За по-голяма ефективност всеки път трябва да приготвяте прясна отвара.

Всички, които страдат от панкреатит, могат да опитат да ядат сладък и доста вкусен деликатес, състоящ се от тиквени семки и мед. За да го приготвите, смесете изброените съставки в съотношение съответно 5: 1. За да се приготви такова "лекарство", тиквените семки трябва първо да бъдат смачкани. Вземете това лекарствонужда всеки ден три пъти на ден, преди хранене.

Не е тайна, че тиквените семки са страхотни за борба с червеи. Как да приложим този инструмент на практика? За да си приготвите домашен лек за съществуващ проблем, смелете 200 г предварително изсушени тиквени семки с кафемелачка. Към получената маса добавете пет скилидки чесън, както и няколко супени лъжици пчелен мед. В този състав съставките трябва да се натрошат отново и сместа да се остави да се влива за един ден. Когато „лекарството” е готово, трябва да се приема като храна веднъж дневно, сутрин преди хранене. Както показва практиката, след три дни паразитите напълно напускат червата, поради което проблемът е напълно елиминиран.