Маракуя: полезни свойства и противопоказания, снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Днес на рафтовете за хранителни стоки на нашите супермаркети все повече можете да намерите голямо разнообразие от задгранични зеленчуци и плодове. Но с какво са ни полезни? Днес ще говорим за невероятно тропическо растение, плодовете на което често се наричат маракуя или просто „маракуя“. Полезните свойства на растението и неговите плодове, химичния състав, как се използва в кулинарията, медицината и козметологията, кой се възползва от маракуя и кой трябва да я използва с повишено внимание - за всичко това ще научите от нашата статия.

Тропически плодове

За нас такъв плод се смята за любопитство. Но от много векове е известно, че пасифлората (или по друг начин маракуя) има полезни свойства за жителите на субтропиците – Африка, Австралия, Бразилия, Нова Зеландия, Израел и Хавайските острови. Общоприето е, че Южна Америка е родното място на чудния плод. Този плод стана толкова популярен, че днес има над 400 разновидности по целия свят. Плодоверазличните видове могат да се различават по размер, форма, цвят и дори вкус. Някои плодове могат да се консумират цели, докато други имат отровна кожа и ядат само нежното и сочно месо.

По рафтовете на нашата страна често се появяват само два вида пасифлора, единият от тях е с лилав цвят на кожата, а другият е жълт. Интересното е, че маракуя има полезни свойства не само в плодовете си: листата и цветовете на това растение се използват за приготвяне на лечебни отвари и настойки. Маракуя се използва в козметиката и лекарствата.

Прекрасно чудо

Това растение принадлежи към лозята и расте до 10 метра, заплитайки всичко, което се изпречи на пътя му. В селското стопанство пасифлората се отглежда по същия начин, по който имаме гроздето – на големи високи арки. Растението е многогодишно и живее около 7 години. Като всеки жител на тропиците, той се нуждае от топлина и слънце. Той е способен на самоопрашване, зелените плодове външно приличат на голямо грозде. Прибирането на реколтата започва 2 месеца след цъфтежа. Цветята на растението са големи, много красиви и необичайни, те с право заемат едно от първите места сред най-красивите на планетата. По време на периода на цъфтеж около тях се къдрят ята колибри. Можете да видите снимки на невероятни цветя по-долу. Те така покорили красотата на човека, че той решил да ги настани в къщата си. Ако на перваза на прозореца ви има растение със сложното име "пасифлора", можете да сте сигурни, че имате вътрешен роднина на "маракуя". Вдобре обгрижено, такова растение може да цъфти през цялото лято и дори през зимата.

Как се използва маракуя

Днес се продават не само пресни тропически плодове, пулпата им може да се намери консервирана или замразена. Също така в много вкусни десерти и напитки е включена маракуя. Полезните свойства, разбира се, се запазват оптимално в пресните плодове. Плодът се разрязва на две части, а сочният ароматен пулп се яде с лъжица. Има много малки кости, освен това са здрави и богати на протеини. Зрелият "маракуя" има ярък приятен аромат и сладко-кисел вкус, някои сортове са по-сладки, докато други, напротив, имат изразена киселинност. Пулпът се използва като пълнеж за десерти или за украса, добавя се към много ястия, а сокът се прави от сочни сортове.

На какви плодове са богати

За полезните свойства на маракуя (плода) може да се съди по съдържанието на определени вещества в нея, които влияят на тялото ни. Плодовете съдържат голямо количество минерали и витамини, но съдържанието на калории е много ниско - само 70 kcal. Маракуя може да се яде от тези, които са склонни към наднормено тегло, това няма да добави излишни килограми. И в същото време тялото ще може да получава витамини в достатъчни количества.

Пулпът съдържа изобилие от аскорбинова киселина, витамин РР, витамини от група В, както и Е, А, К и N. Маракуя също е богата на минерали, чиито полезни свойства са описани в статията. Съдържа калий, цинк, желязо,медни. Съдържа флуор, хлор, манган, сяра, магнезий, калций, натрий и фосфор. Зрелите плодове имат всичко необходимо, за да поддържат човешкото тяло в добра форма, смята се, че плодът дава младост, красота и дълголетие.

Кой се възползва от маракуя

Плодовете имат много витамин С, което означава, че е полезно да се яде маракуя през студения сезон. Може да повиши имунитета и да подобри устойчивостта към болести. Маракуя е отличен продукт за тези, които се грижат за кръвоносните си съдове и сърцето. Плодът ще помогне за понижаване на холестерола, за укрепване на съдовата система. Освен това има благоприятен ефект върху храносмилателната система, помага за нежното прочистване на червата и има слабително действие. Лекарите препоръчват включването на плодове в диетата на страдащите от бъбречни заболявания. Има диуретични свойства, подобрява метаболитните процеси в организма, премахва токсините и се бори с микробите. Смята се, че маракуя предотвратява развитието на рак, е ефективен при подагра, бронхиална астма и помага за облекчаване на температурата. Плодовете са в състояние да облекчат нервното напрежение, депресията, действат като естествено успокоително средство.

Но съвместими ли са маракуя (полезни свойства) и бременността? Често в „интересна позиция“кръвното налягане на жената пада и лекарствата трябва да бъдат изоставени. Включете маракуя в диетата си – и ще забравите за този проблем. Освен това ще получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете, настроението ви ще се подобри и проблемите със съня ще изчезнат.

Маракуя в козметологията

Но какво имаползи от маракуя за кожата? Маслото от семената му често се включва в козметичните продукти. Богат е на олеинова, ейкозанова, лауринова и маргаролеинова киселини. Съдържа сапонини, аминокиселини, алкалоиди, витамини А и С, пектин и калий. Маслото се използва за производството на кремове, лосиони, маски, почистващи и регенериращи продукти за кожата. Ефективен е при псориазис, изгаряния и различни екземи. Включен също в шампоани, душ гелове и други продукти. Маракуя подобрява регенерацията на кожата, омекотява, подхранва и премахва сърбежа. Ще придаде на кожата еластичност и здрав цвят, ще запази младостта. Включете маракуя в диетата си възможно най-често - и скоро ще забележите, че косата ви е станала силна и лъскава, а ноктите ви са станали по-силни и вече не се лющят.

Противопоказания

Както всеки друг продукт, маракуя има полезни свойства и противопоказания. Основава се на индивидуална непоносимост към продукта, която може да причини алергия. Трябва да знаете, че маракуя не трябва да се дава на малки деца. И, разбира се, не преяждайте с тези плодове, защото всичко, както знаете, е добро в умерени количества.

Материалът описва подробно маракуя, полезни свойства. Неговата снимка е представена в статията. Не забравяйте, че пресните плодове са от голяма полза за нашето здраве. Яжте здравословна диета и ги включвайте по-често в диетата си, това ще помогне за поддържане на здравето и младостта в продължение на много години.