2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Баналният домакински въпрос за това колко грама продукт има в чаша често измъчва домакините, когато намерят нова интересна рецепта в готварска книга, а съставките са посочени в нея, а не в обичайните ни фасетирани чаши, маса и чаени лъжици, но например в грамове.
Ако имате кухненски везни в арсенала си, тогава проблемът се решава сам, но ако не са, тогава всичко това просто трябва да бъде преведено по някакъв начин в чаши и лъжици. Разбира се, също така е много удобно в ежедневието да се определи колко грама има в мерителна чаша, ако има такава. Особено ако има не една скала, а няколко, съответстващи на обема на основните често използвани съставки, като вода, брашно, захар и сол.
С или без слайд?
Още няколко нюанса: колко пълна трябва да бъде чаша с течност и колко пълна с насипен продукт? Със или без пързалка, трябва ли да измервате сухите съставки със супена лъжица? Във всичко това сега ще се опитаме да го разберем. Първото нещо, което трябва да запомните, е, че трябва да напълните чаши и лъжици с течност.напълно и изсипете насипни продукти с пързалка, като се опитвате да не ги уплътнявате и да не ги разхлабвате допълнително. И за всичко останало има специална таблица за съотношението на мерките за обем и тегло на продуктите. Ще бъде удобно и за обратно броене в случай, когато е по-удобно да не цапате чаши и лъжици, а да измервате количеството сухи съставки с помощта на везни.
1 чаша: колко грама е?
И така, важно е да запомните, че само в рецепти, адаптирани за Русия, чаша не означава нищо повече от легендарното съветско фасетно стъкло, чиято история започва със стъкларска фабрика в Гус-Хрустлен на 11 септември 1943 г., когато конвейерът е първият му екземпляр. Всеки жител на СССР беше ясно сигурен, че ако се напълни с вода до ръба, тогава ще излязат 250 грама, а ако е до „ръба“, тогава точно 200. Всички домакини знаеха колко грама брашно и захар бяха в чаша. Те бяха сигурни, че пълният включва около 150 грама от първия компонент, а „под джантата“- 120, вторият, съответно, 200 и 160 грама. Подробна информация за това колко грама зърнени храни, гъби, мед, масло, мляко и други продукти се съдържат в специални таблици за начинаещи готвачи, например тук:
| Продукт | Чена лъжичка, g | Настолна лъжица, g | Чаша (250ml), g |
| елда | 8 | 25 | 210 |
| ориз | 8 | 25 | 230 |
| Грис | 7 | 25 | 200 |
| фугираща смес "Херкулес" | 6 | 12 | 90 |
| фасул | 10 | 30 | 220 |
| Майонеза | 4 | 14 | 230 |
| Оцет | 5 | 15 | 250 |
| Скъпа | 9 | 30 | 415 |
| Растително масло | 5 | 20 | 230 |
| Масло | 15 | 40 | 210 |
| Пълномаслено мляко | - | 20 | 250 |
| Мляко на прах | 5 | 20 | 120 |
| Заквасена сметана | 10 | 20 | 250 |
| Сол | 10 | 30 | 325 |
Колко грама руснаци, американци и европейци имат в чаша?
Онова, което съвременните домакини трябва да имат предвид, е родината на рецептата. Факт е, че във всяка страна е обичайно да се разглеждат контейнери с различни обеми за чаша, чаша, чаша. Например, стандартната американска чаша има 240 мл, европейската има 250 мл, педантичните британци имат 284 грама, а националната японска чаша побира не повече от едно "го", тоест 180 мл. Точна информация за това колко грама в чаша е необходима, като правило, за начинаещи готвачи. С течение на времето опитните готвачи вече не се притесняват особено от бижутерската точност на количеството на продукта, а използват своитебезпроблемна система "на око" и "на око". Опитът, натрупан през годините, им позволява да определят сами правилната консистенция и правилните пропорции.
Препоръчано:
Откъде знаете колко грама бакпулвер има в една чаена лъжичка?
Всеки готвач знае: ако искате да приготвите истинско вкусно ястие, трябва да спазвате пропорциите, посочени в рецептата. За да направите това, има специални кухненски везни с точно измерване на грамове, мерителни чаши и лъжици. Единият е удобен за използване за течни продукти, другият за насипни
Има ли повече кофеин в чая или кафето? Колко кофеин има в една чаша кафе?
Много сутрин, преди да станете от леглото, започнете да мислите за ободряваща и събуждаща сутрешна чаша кафе. Това не е изненадващо, ако знаете колко полезни свойства има тази напитка, без дори да вземете предвид способността й да ободрява и дава енергия в самото начало на деня. Основната му активна съставка е, разбира се, кофеинът, който също се намира в голямо разнообразие от чайове. Това породи много спорове и измислици
Измерваме течни и насипни продукти Колко грама и милилитра е 1/2 чаша?
Когато решите да приготвите необичайно ново ястие по намерена рецепта, често се налага да измервате точното количество съставки с помощта на импровизирани средства, защото не всеки има кухненска везна. Чаша е незаменим помощник по този въпрос, всяка домакиня във всяка кухня я има
Как да разберете колко грама в една фасетирана чаша брашно или други продукти?
Да разберете колко грама в една фасетирана чаша брашно, например, е много лесно. За насипни продукти има една мярка, а за течни и вискозни - друга. Брашното се поставя 130 грама, докато насипните продукти не трябва да се набиват или, напротив, да се разхлабват
Употребата на нишесте. Колко грама има в една супена лъжица?
Нишестето е многофункционално вещество, широко използвано в готвенето, както и в много други индустрии. Колко грама от този продукт има в една супена лъжица?
