Масло "Кремъл": производител, състав, структура на маслото, опаковка, плюсове и минуси на употреба, отзиви на клиенти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Не всеки обича маслото, но всеки знае за неговите полезни свойства. Той е включен в списъка с продукти, които се купуват редовно. Рафтовете на магазините са пълни с разнообразни красиви опаковки и познати и приятни имена. Когато погледнете маслото Kremlevskoye, веднага можете да видите, че в маркетинговия отдел на производствения завод работят специалисти на високо ниво. Но купувачът плаща предимно не за опаковката, а за стоките. За да разберете колко красива опаковката отговаря на качеството, трябва да разберете какъв вид продукт е, какъв е неговият състав и как се различава от подобни продукти.

Търговска марка "Кремъл"

През 2001 г. едно от най-старите предприятия в хранително-вкусовата промишленост - Нижни Новгородският месокомбинат (основан през 1893 г.) - пусна нов продукт на пазара. Той принадлежеше към маслото, но имаше някои различия, както открито се казваше в рекламния слоган. Във видеототвърди, че обичайният продукт съдържа необичайно малко холестерол.

Кремлевски производител на масло не преувеличава и не украсява. Хранителният продукт е смес от мляко и растителни мазнини. Продуктът е заместител на маслото. Ако се вгледате по-внимателно в опаковката на стоките, думата "масло" не се появява никъде. Но това не винаги е било така и до 2003 г. "Кремлевское" е посочено като леко масло. Именно тази година беше въведен нов междудържавен стандарт за такива продукти, наречен "Намазки и разтопени смеси" (GOST R 52100-2003).

Продуктът напълно отговаря на установения стандарт. Но производителят посочва думата "спред" с дребен шрифт на гърба на опаковката. Въпреки че това действие е законно правилно, някои купувачи смятат, че това е несправедливо спрямо тях.

кремълско масло: съставки

Намазката с растителни мазнини има много почитатели. Продуктът заслужава такава популярност именно заради състава си.

• Дезодорирано масло е масло, получено от растителни суровини, което е претърпяло вакуумна обработка с висока температура суха пара. Компонентът не е посочен в количествено изражение, но е на първо място, което предполага, че е поне основата.
• Суроватката на прах е течност, изсушена до прахообразно състояние, която остава след подсирване и филтриране на млякото. Това е допълнителен продукт при производството на сирене, извара.
• E471 емулгатор, най-широко използвания в хранително-вкусовата промишленост. Тойнеобходимо за стабилизиране на консистенцията.
• Консерванти. Добавя се натриев бензоат E211, за да се увеличи срокът на годност. Той е в състояние да инхибира растежа и развитието на дрожди и плесени. Калиевият сорбат (E202) също помага за инхибиране на растежа на микроорганизми.

Намазка със съдържание на мазнини 72,5% има енергийна стойност от 2738 J.

По-долу е снимка на маслото "Кремъл".

Каква е разпределението?

Думата Spread в превод от английски означава "размазване". Така наречените продукти, в основата на които са растителни и млечни мазнини. Разрешено е добавянето на витамини, ароматизиращи добавки, овкусители към продукта. Продуктът отдавна е познат на потребителя, но думата "масло" присъстваше в името му, което беше подвеждащо.

Спредовете са разделени на 3 подвида:

• Кремообразно-зеленчуковите са най-подобни на маслото. Те съдържат над 50% млечни мазнини.
• Зеленчуково-кремообразен. Съдържанието на млечни мазнини в този подвид варира от 15 до 49%. Именно към този подвид принадлежи така нареченото масло "Кремъл". Спредът съдържа 13,05% млечна мазнина.
• Растителна мазнина. Те всъщност не съдържат животински мазнини. Те имат много общо с маргарина. Но, за разлика от маргарина, употребата на хидрогенирани мазнини и трансмастни киселини е ограничена в разпространението.

Как да различим намазката от маслото

За да разберете разликата, трябва да сте добрипредставете си какъв е всеки от сравняваните продукти. Но не всеки има технологичен опит. Но всеки ще може да изпълни серия от прости стъпки, които ви позволяват да определите с абсолютна точност какъв вид продукт е скрит под името "масло".

• Ако съдържанието на мазнини, посочено в състава, е над 60%, тогава това е масло.
• Съдържание на холестерол в спреда - 0%. Обикновено продавачът се фокусира върху това като положителна характеристика.
• След покупката трябва да отрежете малко от продукта и да го оставите на масата за един час. След това време маслото просто ще се разтопи, а намазката ще се разстила върху ястията.
• Ако поставите продукта в микровълновата и затворите капака, след 10 секунди мазнината ще „стреля” и маслото просто ще се разтопи тихо.
• Олиото в горещ тиган ще се разнесе равномерно, образувайки жълто петно, а намазката ще се превърне в течност с мазни петна.

Плюсове от използването на кремълско масло

Ако производител произвежда продукт, значи някой има нужда от него. Въпреки скептичните и недружелюбни изявления, голям брой хора купуват спреда. И техните действия са продиктувани не само от ниската цена на стоките.

Кремълското масло или, правилно казано, разпространението има различни награди. Много марки се борят за тях, те не се купуват, а са заслужени. Продуктът е удостоен с наградата "Здравословен продукт". Потребителите оцениха липсата на холестерол в намазката и балансираното съдържание на мазнини. Не може да бъдеконсумирайте всеки ден, дори докато сте на диета.

Продукт с ниско съдържание на млечни мазнини може да се консумира от хора с непоносимост към лактоза и алергични към мляко и млечни продукти.

Сурогатът на маслото не е толкова мазен, но съдържа витамини D и A в същото количество. Един ученик е по-склонен да яде мазнина, отколкото масло.

Недостатъци на "Кремъл"

Spread, като всеки друг продукт, има своите недостатъци. При избора на продукт те също трябва да бъдат взети под внимание.

• Млечната мазнина, която е част от кремълското масло, съдържа много малко линолова киселина. Концентрацията му е само 1-4%. Предпазва кръвоносните съдове, участва в ендокринните процеси.
• Безскрупулните производители използват палмово или друго нискокачествено масло, за да намалят цената на стоките. Такива продукти имат отрицателен ефект върху тялото.
• Продуктът е нискокалоричен спрямо маслото, поради което не е подходящ за пълноценно хранене, особено за тялото или по време на рехабилитационния период след лечение на не особено сериозни заболявания.

Отзиви за петрола "Кремъл"

Мненията за продукта са напълно различни. Броят на положителните и отрицателните е приблизително еднакъв.

В повечето случаи тези, които все още смятат, че маслото „Кремлинско” не се разпространява, говорят негативно. Хората чакат вкуса на млечен продукт и са разочаровани, когато не го получат.

Жените, които разбират добре разликата, приемат мазнината по-често за печене. Практическивсички са доволни от резултата. Хората, които обичат олиото, също реагират положително, но на които лекарят по здравословни причини рязко ограничава консумацията му. Те твърдят, че продуктът има също толкова добър вкус, но може да се консумира без страх.