2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Пражката торта в бавна готварска печка е особено вкусна. В крайна сметка тортата за такъв необичаен десерт се пече под високо налягане, но при ниска мощност за цял час. Освен това това ястие е обилно намазано със сладка сметана и покрито с шоколадова глазура.
Торта в бавна готварска печка: рецепта за приготвяне на пражки десерт
Необходими съставки за тестото:
- кондензирано мляко - ½ стандартен буркан;
- големи пилешки яйца - 4 бр.;
- захарен пясък - 190 гр.;
- какао на прах – 20g;
- 20% заквасена сметана - 1 чаша;
- сода бикарбонат (не забравяйте да гасите с ябълков оцет) - непълна десертна лъжица;
- пшенично брашно - 1,7 фасетирана чаша.
Процес за приготвяне на тесто
Кекс на бавна готварска печка, чиято рецепта разглеждаме, се оказва специална само ако основата е добре омесена. По този начин се изисква отделно да поставите жълтъците и белтъците на 4 пилешки яйца в чиниите и след това да добавите захар към първата половинапясък, заквасена сметана и ги разбъркайте добре. След това трябва да разбиете белтъците на гъста пяна и да ги сложите заедно с кондензираното мляко и какаото на прах до сладки жълтъци. След това получената маса трябва да се смеси, да се изгаси содата за хляб и да се изсипят 1,7 чаши брашно. Тестото трябва да стане течно и вискозно, като шарлотка.
Печене на тортата
Торта в бавна готварска печка, снимката на която можете да намерите в тази статия, трябва да се готви в режим на печене за 60 минути. За да направите това, купата на устройството трябва да бъде леко смазана с масло и след това незабавно да излеете цялата течна основа в нея. След термична обработка, бисквитената торта трябва да се извади от съда с шпатула, да се прехвърли в плоска чиния и да се охлади на стайна температура.
Есенциални кремообразни продукти
- Кондензирано мляко - ½ стандартен буркан.
- Масло – 175 гр.
Торта в бавна готварска печка: рецепта за приготвяне на сладък крем
Цяла опаковка масло трябва да се разтопи (в никакъв случай не трябва да се загрява), а след това много внимателно с миксер или блендер. В процеса на смесване, кондензираното мляко трябва постепенно да се добавя към олиото за готвене. В резултат на такива действия трябва да се получи въздушна кремообразна маса.
Оформяне на тортата
Охладената бисквита трябва да се нареже на тънки блатове (2-3 парчета), които веднага да се намажат с готовия крем. Не се препоръчва да покривате с тях повърхността на десерта, тъй като ще се излееглазура.
Необходими съставки за шоколадова глазура:
- гранулирана захар - ½ чаша;
- тъмен шоколад - 1 блокче;
- какао на прах - 2 големи лъжици;
- масло - 45 gr;
- прясно мляко - 25 мл.
Торта в бавна готварска печка: рецепта за глазура
Шоколадовото блокче трябва да се раздели на филийки и след това да се постави в метална купа заедно със захарта, какаото на прах, маслото и млякото. Разбърквайки редовно всички съставки, те трябва да бъдат леко затоплени (докато шоколадът се разтопи) и след това да излеете получената глазура върху цялата повърхност на горния слой на тортата Прага. В резултат трябва да получите висок и красив десерт, който трябва да поставите в хладилника за 3-5 часа.
Препоръчано:
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Рецепта за замразени зеленчуци с ориз в бавна готварска печка
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Това ще бъде обсъдено в статията. Дадени са примери за рецепти, следвайки които ще научите как да правите вкусни витаминни ястия
Торта в бавна готварска печка с кондензирано мляко: опции за десерт
Торта в мултикукър с кондензирано мляко е чудесен вариант за десерт за онези домакини, които не биха искали да отделят много време и усилия за приготвяне на лакомство. Приготвянето на такива сладкиши изобщо не е трудно. В крайна сметка модерните кухненски уреди правят тази задача много по-лесна. Съставът на десерта включва налични съставки. Няколко опции за печене са описани в статията
Рецепта за торта с мандарини. Торта с мандарина в бавна готварска печка
Как се пече торта с мандарини? Можете да изберете рецепта за всеки вкус и бюджет - от обикновена и евтина бисквита до сложна, която изисква внимание, труд и умения. Общото между тях е наличието на мандарини и просто божествения вкус на печене
Шоколадова бисквита върху вряща вода в бавна готварска печка: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на печене в бавна готварска печка
Днес има огромно разнообразие от рецепти за вкусни сладкиши, които се приготвят с помощта на мултикукър. Това модерно чудо помага на милиони готвачи да създават вълшебни бисквити и други печени продукти за нула време. И точно днес ще говорим подробно за това как да сготвим шоколадова бисквита с вряща вода в бавна готварска печка
Вкусни зърнени храни с мляко в бавна готварска печка: рецепти, методи на готвене, ревюта. Каша от грис в бавна готварска печка с мляко
Мултикукърът е прекрасен помощник в кухнята, който се справя с приготвянето и на най-сложните ястия. Не е тайна, че много домакини не знаят как да приготвят някои зърнени храни и затова ги заменят с други продукти
