Диетично смути: избор на съставки, методи на готвене, снимки, ревюта

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Смутита са сравнително нов продукт на съвременния пазар на здравословни храни. Тази дума често се чува сред младите хора, както и във фитнес центровете, които позиционират тази напитка като особено полезна за пиене преди и след тренировка. Това не е просто десерт, а истински витаминен коктейл, който не само освежава в горещо време, но и насища тялото с полезни вещества. Все по-често се използва за отслабване.

Рецептите за диетични смутита непрекъснато се добавят към вече богатия списък от различни начини за приготвяне на тази прекрасна напитка. Всъщност това е обичайната смес от плодови или зеленчукови съставки, смлени в миксер с добавка на мляко, кефир или сок. Основното предимство и най-атрактивната характеристика на диетичното смути е възможността едновременно да получите пълен заряд с витамини и приятен вкус на този лек освежаващ десерт.

Съставнапитка

Съставките за смути могат да бъдат много разнообразни, дори несъвместими на пръв поглед. Именно защото такава проста форма на напитка, която повишава имунитета и ускорява метаболизма, е много благоприятна за експериментиране, всеки наоколо създава свои собствени специални комбинации от плодове, зеленчуци и други съставки, за да разработи уникални рецепти за диетични смутита за отслабване.

Модерните смутита се приготвят от обичайни съставки като мед, млечни продукти, сладки плодове, сладолед, както и от специални съставки, които насърчават загубата на тегло и повишават тонуса на тялото. В диетичните смутита за отслабване се добавят подправки за подобряване на вкуса, босилек, копър, разнообразие от зеленчуци, класическо кисело мляко, овесени ядки или мюсли. Жителите на горещите страни особено обичат да добавят натрошен лед към коктейл.

Напитката се появява

В слънчева Калифорния през 30-те години на 20-ти век за първи път се появяват заведения, в които приготвят "плодови миксове", които освежават в жегата, а освен това тонизират тялото. Първата комбинация от смесени плодове беше класика: банан и ананас. Така че не най-нискокалоричните напитки постепенно се превърнаха в хоби за американските домакини, които се състезаваха в създаването на здравословни диетични напитки. Именно те заразиха цяла съвременна Европа и Америка със „смути треска“.

Нищо чудно, че тази напитка стана толкова популярна, защото е наистина здравословен и оригинален продукт. Почти 90 години след създаването на тази ценна напитка можетенамерете тонове диетични рецепти за смути със снимки на апетитни и цветни съставки.

За полезни свойства

Смутитата се превърнаха в толкова популярна напитка, че дори има отделни кафенета, специализирани в тях: диетични, витаминни и просто ароматни и приятни на вкус. Основните причини за дивата популярност се крият в консистенцията, състава и наличността на такава напитка за всички слоеве от населението и всички възрасти. В крайна сметка смутитата са просто гъст плодов или зеленчуков сок, полезен за всички. Основното тук е да не прекалявате и да започнете да ядете изключително витаминни коктейли, които могат да причинят здравословни проблеми.

Въпреки това, като част от здравословна диета или диета с плодове и зеленчуци, вкусните диетични смутита са страхотни. Техните основни предимства:

• Ако изберете правилните сладки съставки за напитка, можете да постигнете специален вкус и аромат. Продуктът може да не е най-нискокалоричен, ако към него добавите мед, ядки или шоколад, но ще бъде по-полезен от другите десерти. Ето защо популярността на смутитата се разпространи сред по-младите поколения.
• Тази напитка се приготвя много лесно у дома в конвенционален миксер от продуктите, които се намират в хладилника. Освен това е много интересно да се експериментира с рецепти за ярки и вкусни миксове.
• Смутито ускорява метаболизма и е отлично профилактично средство, защото съдържа много фибри и антиоксиданти.
• Характеристиките на напитката са такива, че тя зареждаенергия дори по време на стресови моменти и студени сезони. Това е чудесно допълнение към диета или вегетарианска диета, тъй като можете лесно да добавите тофу, соево или растително мляко към смутита.
• Също така е идеално да го включите в диетата си, защото не ви кара да се чувствате тежки преди и след тренировки, зарежда ви с енергия и дори работи като източник на протеин, ако добавите ферментирали млечни продукти или мляко към основата му.
• Как да си направя диетично смути? Лесно е, не добавяйте към него захар, прекомерно висококалорични сиропи, плодове и други съставки, а просто смесете любимите си плодове с нискомаслено мляко, кефир, кисело мляко, сок или минерална вода.

Диети на базата на смути

Обогатен с разнообразие от витамини и микроелементи, коктейлът е отличен компонент на всяка диета. Всъщност, при липса на противопоказания за такава диета, тази напитка ще направи възможно бързото пречистване на червата, стартиране на правилния ритъм на тялото, както и предотвратяване на много заболявания.

Смути диета не означава, че тази напитка ще замени всички ястия във вашата диета. В допълнение към смесите от плодове и зеленчуци трябва да присъстват месни или рибни ястия, зеленчуци на пара, зърнени храни, пълнозърнест хляб, както и обикновена негазирана минерална вода. Освен това, за да разнообразите такава диета, си струва да създадете разнообразие от напитки през целия период на вашата диета. За щастие днес има невероятен брой рецепти за диетичен блендер.

Освен това, не забравяйте, че прекомерната консумация на течностхраната може да доведе до чревни разстройства и зъбни заболявания (поради измиване на твърде много сол и калций). Ето защо трябва да се храните балансирано, включително разнообразно хранене и здравословни смутита.

Смутита с кефир

За отслабване ще бъде много ценно да направите допълнителен източник на протеин от вашата напитка, който на съвременния човек не достига през цялото време. Приготвянето на диетично смути с нискомаслен кефир ще помогне много за това.

1. Класическа комбинация: кефир + плодове. В чаша кефир добавете всякакви горски плодове и плодове, за предпочитане не много калорични, ако не планирате да замените смутита с пълно хранене. Разбийте сместа до гладкост. Можете да добавите сушени плодове, ядки или трици по желание. Изчакайте триците да набъбнат преди употреба.
2. Популярен микс. Кефир + банан. Тъй като бананът е относително висококалоричен плод, тази рецепта се препоръчва като пълноценна диетична смути закуска. Рецептата обяснява, че за една чаша обезмаслен кефир ви трябва само един среден банан. Ако искате да се освежите, можете да добавите лед към напитката, като я смачкате заедно с други съставки. Препоръчително е да добавите 1-2 супени лъжици мюсли или зърнени храни към опцията за закуска.
3. Целина + кефир. Има по-малко вкусни рецепти за диетични смутита в блендер на базата на кефир. Ако не харесвате целина, по-добре е да откажете тази рецепта, но ако наистина харесвате зеленчуци или харесвате вкусацелина, това смути е лесно за приготвяне и има много предимства. Ще ви трябват целина и обезмаслен кефир в съотношение 1:1. Разбийте съставките до пюре. Преди да пиете, можете да добавите малко мед или плод, ако все още не харесвате вкуса на това диетично смути.

Зелени смеси

Напитките с високо съдържание на зеленина и здравословни зеленчуци носят достатъчно витамини, минерали и микроелементи, за да поддържат благосъстоянието на човек, решил да разтовари тялото си. Поради високото съдържание на фибри в зеленчуците, зелените смутита могат да бъдат истинска полза за тези, които не обичат да се придържат към гладно или мека храна. Просто добавете любимите си подправки и няма да забележите колко хубаво е станало да включвате зеленчуци в диетата си.

1. Зелени. За напитка ще ви трябва копър, магданоз и босилек. Ако обичате кориандър с неговия специфичен вкус, добавете и него. Сега всички зеленчуци трябва да бъдат почистени от стъблата. Вземете половин средна краставица, нарежете я на кубчета. След това смесете съставките и изсипете половин чаша обезмаслено мляко в тях. В този случай е подходяща и нискомаслена извара. Разбийте до течно състояние и без бучки и влакна.
2. Плодове + зеленчуци. Ще ви трябват малък морков и 4 малки цветчета броколи. Нарежете ги на ситно, добавете към тях нарязана ябълка, около 70 г спанак и една чаша портокалов сок. Също така разбийте всички съставки до гладкост.
3. Ябълка + салата. Освен отябълка и листа от маруля ще ви трябват две чаши минерална вода и една чаена лъжичка мед. Вместо минерална вода, можете да добавите класическо кисело мляко.

Още вкусни диетични рецепти

Диетата не винаги означава, че трябва да ядете безвкусни храни, които не харесвате. Диетично смути може да се направи с любимите ви плодове, малко ядки и мед, обезмаслено мляко и много други любими съставки.

1. Домати + ягоди. Необичайна комбинация, но в резултат получавате много приятен вкус. От съставките са ви необходими само един среден домат, голяма шепа ягоди, както и чаша кисело мляко и мед по желание. Смесете всички съставки до пюре.
2. Летни горски плодове. Можете да изберете всякакви горски плодове, да добавите щипка джинджифил и мляко или кефир. За по-силен ефект на изгаряне на мазнини, можете да добавите малко червен пипер на вкус.
3. Плод + газирана вода. Комбинирайте пулпата от банан, праскова, манго, половин чаша минерална вода и малко спанак. Разклатете и пийте за закуска или следобедна закуска. Можете да добавите няколко пъдпъдъчи яйца към такава напитка - те ще я направят още по-витаминна и здравословна.
4. Ананас-ягоди класически. Нарежете половин чаша ананас, добавете 0,4 л ванилия или друго растително мляко, ягоди и други горски плодове на вкус. Смесете всичко това и го пийте прясно, можете да добавите лед към коктейла.
5. Протеини + плодове. Ще ви трябват ванилов протеин на прах, лед, растително мляко, ананас и горски плодове. Разбийте плодовете с1 супена лъжица протеинова смес, след това изсипете млякото и леда, след което разбъркайте до гладкост.

зеленчукови смутита

Можете да създадете и уникална, вкусна и здравословна напитка от зеленчуци. Външният му вид ще бъде толкова привлекателен, колкото и вкусът му, ако изберете специална комбинация от зеленчуци и подправки, които обичате. Но не можете да избирате, можете просто да разгледате селекцията по-долу.

1. Апетитна смес от цвекло. В блендер смесете малко цвекло, голяма ябълка и праскова до пюре, налейте чаша сок от моркови, добавете всяко растително мляко на вкус (може да използвате бадемово мляко) и малко джинджифил на вкус.
2. Зеленчукова салата в чаша. Комбинирайте нарязаните малки домати, спанак и стрък целина в чаша на блендер. Напълнете с вода и изстискайте една четвърт лайм. Разбийте, докато омекне и без власинки.
3. Студена зелена супа. Нарежете зелето, краставицата, магданоза и целината, настържете джинджифила и разбъркайте всичко в блендер. Вашата студена зелена супа е готова.
4. Комбинация от несъвместими: тиквички + ябълка + киви. Смесете всички съставки до гладкост, разредени с чаша кокосова вода.

Бананови напитки

Бананът е един от най-популярните тропически плодове с приятна текстура, запомнящ се вкус и аромат, поради което често се използва като основна съставка за смутита. Какви диетични рецепти за бананово смути има?

1. Банан + кисело мляко. Диетичното смути с банан и кисело мляко е един от най-популярните видове. Всичко е свързано с наличието на съставки и приятен вкус и аромат. Просто разбийте банан с чаша прясно кисело мляко и същото количество обезмаслено мляко. Всичко е много просто, питателно и здравословно. Тази рецепта е идеална за вашето лесно и вкусно смути за закуска.
2. Банан + портокал + червена боровинка. Най-добре е да изстискате сока от портокал, без да смилате самите плодове в блендер, тъй като влакната ще се усетят твърде силно в напитката. Добавете измитите червени боровинки и нарязания зрял банан към сока. Смесете всички съставки до гладкост и добавете лед, ако желаете.
3. Банан + фъстъчено масло. За да направите това питателно смути, комбинирайте половин чаша фъстъчено масло с намалено съдържание на мазнини, малко количество лед, нискомаслено мляко и протеинов шейк шоколад на прах. Смесете всички съставки в блендер. Ще отнеме около две минути, докато всички вискозни компоненти също се разбият в пюре.
4. Банан + зеле. Тази смес е много ефективна. С негова помощ можете да свалите около 3 кг на седмица. За да направите смути от банан и зеле, ще ви трябват банан, круша, ленено семе и зеле в приблизително равни пропорции. Изсипете всички съставки с вода и разбийте в блендер.

Диетични смутита с червена боровинка

Всеки познава зрънцето, полезно при лечението на много заболявания, а също и използвано катопредотвратяване на загуба на сила, сърдечно-съдови и онкологични заболявания. Червените боровинки носят невероятни ползи за тялото, особено през студения сезон. Червените боровинки могат да бъдат намерени замразени или пресни. И двете състояния на зрънцето са подходящи за приготвяне на смутита.

1. червена боровинка + кефир. Ще ви трябва натурален мед, пресни или замразени боровинки, основата ще бъде нискомасленият кефир. Първо смесете боровинки и мед, комбинирайте с кефир и разбъркайте.
2. Банани + боровинки. Портокалов сок и подправки, като канела и индийско орехче, могат да се добавят към тази смес. Тази напитка се приготвя с портокалов сок, боровинки, нарязан банан, малко мед и подправки по желание.
3. червени боровинки + мляко + ягоди. Такава проста комбинация ще даде на напитката ви необходимата сладост и ще зареди с достатъчно енергия и витамини. Просто добавете шепа боровинки и малко ягоди към чаша мляко, разбъркайте добре всички съставки в блендер.

Отзиви

След като прочетете тази статия, трябва да бъдете вдъхновени да създадете свои собствени смутита, за да промените леко диетата си, за да включите точно съставките, които харесвате. Всяка рецепта за смути е доказателство, че диетата може да бъде и вкусна.

Отзивите на 9 от 10 жени за диета, базирана на витаминен коктейл, са положителни. Те не само са доволни от резултатите във физическия план, но и усещат прилив на сила поради постоянното попълване на витаминния резерв в тялото. Отрицателната обратна връзка е свързана само с грешни илипрекомерна консумация на тази напитка, както и неспазване на правилата за безопасност за противопоказания за този вид диета. Например, едно от момичетата влоши гастрит с прекомерна консумация на смутита с кисели плодове. Внимавайте, хранете се балансирано и бъдете здрави!