Как да затоплите пица във фурната и микровълновата печка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Понякога хората надценяват глада си и поръчват голяма готова пица. В резултат на това остават парчета, които трябва да се затоплят отново на следващия ден. Понякога трябва да затоплите замразена пица от най-близкия магазин. И понякога хората си правят вкусни тортили със сирене и домати в такива количества, че трябва да се съхраняват няколко дни и да се затоплят за ядене.

В тази връзка възниква въпросът дали е възможно да се претопли пица във фурната и микровълновата. В тази статия ще разберем как да направим вчерашната храна толкова вкусна, колкото и деня, в който е била приготвена.

Склад за пица

Преди да загреете пицата във фурната, тя трябва да се съхранява някъде. Всеки знае, че приготвената храна трябва да се съхранява в хладилник. Но не всеки разбира, че не е достатъчно просто да поставите резени пица в чиния и да ги поставите на рафт в клетка. За да не изгуби вкуса си продуктът, трябва да следвате няколко простиправила:

1. Замразената храна трябва да е във фризера. Ако просто го поставите в хладилника, пълнежът ще се размрази и тестото ще се накисне.
2. Останките от пица не могат да се съхраняват просто в кутията, в която ги е донесъл куриерът. Трябва да поставите всяко парче в хотелска хартиена торба. И след това ги сложете в найлонов плик. Тази обвивка ще абсорбира конденза от резените пица, така че тестото няма да се накисне. И филмът ще предпази храната от абсорбиране на миризми.
3. Пицата, приготвена у дома, трябва да се съхранява по същия начин. Ако на следващия ден има повече остатъци от необходимото, тогава част от пицата може да бъде замразена.

Условията на съхранение ще определят дали храната може да получи втори живот. Ако тортата не е покрита, тя частично ще се накисне под действието на пълнежа и краищата й ще изсъхнат. И не е нужно да решавате как да претоплите пица във фурната, защото такава храна ще отиде направо в кошчето.

И така, какво да правим с вчерашните студени филийки? Те ще станат отново апетитни, ако се затоплят правилно.

Как да затоплите пица в микровълновата

Микровълновата е най-лошият вариант за претопляне на студени филийки или замразена храна. От излагане на радиация, цялата влага се нагрява и моментално импрегнира основата. Сиренето става гумено и става неподходящо за консумация. В резултат на това вместо вкусна пица човек получава напоена торта с безвкусен пълнеж.

Въпреки това, някои хора твърдят, че претоплянето е студено или замразеноторта в микровълновата все още е възможна. За да направите това, поставете го върху мека хартиена кърпа и покрийте със стреч фолио отгоре. В резултат влагата ще се абсорбира в хартията. Ще се окаже много по-добре от претопляне без защитни слоеве, но вкусът все пак ще се различава от прясно приготвената пица.

Освен това не се препоръчва да загрявате такова ястие дълго време в микровълновата. Времето за готвене е 3-40 минути, така че да стане топло, но не намокрено.

Как да затоплите пица във фурната

Има и други начини да направите вчерашната храна гореща. Как да затоплите пица във фурната? За да направите това, използвайте следните инструкции:

1. Загрейте фурната, задайте температурата на 250 °C.
2. Поставете пицата във фурната.
3. Времето за готвене зависи от количеството пълнеж и дебелината на кръглата торта. Средно е около 5 минути, но трябва да сте много внимателни. Във фурната вкусната храна може бързо да се превърне в крекер за сирене.
4. Вземете пица и я опитайте. Направено правилно, ще бъде горещо, с вкус и аромат на пресни печени продукти и малко по-сухо, отколкото трябва.

Как да затоплите замразена пица във фурната? Процедурата е същата, но тъй като храната е замразена, ще отнеме малко повече време, обикновено 7-10 минути.

Мога ли да използвам скара или тиган

Можете също да затоплите отново студени резени пица в тиган, без да ги изсушавате. Това се прави по следния начин:

1. Вземете добър тиган с незалепващо покритие, поставете на среден огън и сложете парчетата. Други ястия не са подходящи, тъй като не може да се добавя масло. Това значително променя вкуса, но не към по-добро, тъй като тестото ще абсорбира масло.
2. Загрейте парчетата за две минути.
3. До пицата сложете 2-3 капки вода върху чистото дъно на тигана и покрийте с капак. Генерира се пара, която загрява пълнежа и прави тортата по-мека.
4. Свалете от котлона след минута.

Резултатът е добре затоплена пица с хрупкаво тесто, топли гарнитури и меко сирене.

Можете също да затоплите тортилата на скара, без да добавяте масло. 5-6 минути са достатъчни за това.

Сега знаете как да претоплите пица във фурната и микровълновата печка. Приятен апетит!