Червени боровинки: калории и ползи. Сушени боровинки. Какво се прави от червени боровинки?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Cranberry е вечнозелено растение, което расте главно в северните части на Русия. За да има приятен вкус, а също и да съдържа обичайните си витамини и минерали, боровинките трябва да растат точно в умерените зони. Понякога някои сортове могат да издържат и на по-тежки условия. Калоричното съдържание на червените боровинки е почти незначително, има кисел вкус, така че често се среща в различни ястия.

Много домакини са сигурни, че тя ще подправи вкуса и няма да повлияе особено на общото калорично съдържание на цялото ястие. Важно е, че всяка храна ще увеличи своите полезни свойства чрез добавяне на това зрънце. Този факт не е изненадващ, тъй като продуктът е признат за един от най-полезните от древни времена.

калории от червена боровинка

Cranberry е популярна сред хората, които са свикнали винаги да следят здравето си, тъй като съдържа много активни вещества. Важно е калоричното съдържание на червена боровинка да зависи от това какъв вид има. Ако продуктът е пресен и необработен, тогава съдържанието на калории е подходящо - 46,4 kcal.

Замразените плодове имат 18 kcal на 100 грама продукт. Най-калоричната е сушена, тъй като съдържа около 308 kcal.

Ако човек възнамерява да отслабне, тогава той трябва да консумира зрънцето прясно или замразено. По правило употребата на пресен продукт не предизвиква въпроси. Но какво се приготвя от замразени червени боровинки? Тази опция е подходяща за приготвяне на смутита, а замразеното зрънце дори не трябва да се размразява. Страхотно е и като добавка към зърнени храни и салати.

При отслабване е по-добре да не използвате по принцип сушени боровинки, тъй като те имат почти 11 пъти повече калории от обикновените. Ако все още има нужда да използвате такъв продукт, тогава е по-добре да го направите сутрин. Също така, количеството трябва да бъде ограничено до няколко артикула.

Полза

Няма смисъл да се изучава само калоричното съдържание на зрънцето, тъй като в допълнение към това полезните му свойства са важна информация. От древни времена е познат не само като продукт за отслабване, но и като лек за много болести. Всякакви превантивни мерки могат да се извършват у дома, просто трябва да знаете как да приготвите продукта, как да го консумирате.

Ползите от червена боровинка за деца и възрастни са неоспорими, тъй като съдържат много активни вещества. Той има следните свойства:

1. Против скорбут.
2. Диуретик.
3. Противовъзпалително.
4. Антимикробно.
5. Противовирусно.

Съответно, ако дете или възрастен има настинка и има признаци на възпалено гърло, тогава той може да изпие курс от отвари или настройки от зрънцето, в резултат на което ще се отърве от болест.

Също така, хората, които имат проблеми с бъбречната функция, поради което течността се отделя лошо от тялото, могат да използват горски плодове, тъй като те не само помагат за "лекуване" на бъбреците, премахване на течности, но и изчистване на тялото от токсини.

За тези, които страдат от висок "лош" холестерол, червената боровинка ще бъде спасение, тъй като ще намали значително нивото му.

Важно е да се наблюдава реакцията на тялото, възможна е алергична реакция.

Отслабване

Как да ям червени боровинки, за да отслабнете? Подобен въпрос понякога представлява интерес не само за момичетата, но и за мъжете. За да разреши всички проблеми, беше създадена диетата с червени боровинки, която е много ефективна.

Съдържанието на калории в червените боровинки е само малка част от дневната доза, така че няма сериозни ограничения за употребата на горски плодове.

Диетата включва използването на продукта през целия ден. Сутрин трябва да изпиете плодова напитка или смути от зрънце, да направите същото следобед и да използвате малка шепа от продукта. Вечерята е идентична, само течността трябва да се пие преди хранене.

Разбира се, червените боровинки не са всичко, което трябва да ядете. Трябва да спазвате правилно балансирана диета, а горските плодове ще служат само като допълнение към нея. Важно е да запомните да пиете достатъчно вода.

В допълнение към подобни ястия с червени боровинки в тази диета, можетеконсумират и редица други. Много от тях могат да надвишават обичайния брой калории в боровинките, така че трябва да ги ядете с повишено внимание, тоест в малки количества.

1. Сок от червена боровинка - 46,4 калории.
2. Морс - 27, 7.
3. Компот - 13, 7.
4. Кисел - 54 (по-добре да се пие домашно).
5. Jam - 250.
6. Пай - 390.

Хора, които не могат да ядат червени боровинки

Всички варианти на употребата на горски плодове са забранени за хората:

• които имат сериозни проблеми със стомашно-чревния тракт, както и повишена киселинност на стомашния сок;
• склонен към киселини;
• страдащи от подагра;
• които имат уролитиаза.

Прочетете повече за ползите от сушените плодове

Както вече споменахме, сушените или сушени червени боровинки са най-висококалоричните. Въпреки този факт, той има и редица полезни свойства:

1. На първо място, сушените плодове са естествен антиоксидант. Именно поради тази причина боровинките могат да повлияят на здравето, а също така могат да подмладят тялото и кожните тъкани.
2. Поради наличието на витамини, по-специално група С, зрънцето е в състояние да развие или създаде имунна система, което помага да се разболявате от различни настинки много по-рядко. Този ефект е особено забележим, когато човек пие чай на базата на сушени боровинки. След кратък период на вредни, разрушителни вещества напускат тялото по естествен път. След няколко дни човек ще се почувства здрав и енергичен.
3. Жените, предразположени към цистит, могат да облекчат симптомите със сок от червена боровинка. Освен това, това може да се направи на всеки етап от заболяването.
4. Наличието на витамини C и PP помага на зрънцето да лекува проблемни съдове. Например, ако има тенденция към образуване на кръвни съсиреци, тогава човек може редовно да консумира сок или чай от зрънце - и този проблем няма да възникне по принцип.
5. Бременните жени могат да ядат сушени плодове от време на време, за да се подобри състоянието на плода чрез подобряване на кръвообращението. Също така по време на заболяване е по-добре бременните момичета да ядат червени боровинки, тъй като сериозните лекарства са противопоказани за тях. Зрънцето не само ще подобри състоянието и ще унищожи вирусите, но и ще повлияе на благосъстоянието на плода.

Кулинарна употреба

В кулинарната сфера продуктът се използва като основна съставка за различни сосове или мусове. Много готвачи предпочитат да добавят малко плодове към сладък пай или торта, за да създадат контраст на вкуса. В допълнение към сладките ястия, червените боровинки се добавят и към пилешко месо, салата, пилаф.