Какво да готвя, когато няма пари? Най-добрите бюджетни рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Понякога има такива ситуации, че празник е на носа, но няма пари в къщата. Какво да направите в този случай? Естествено, изобщо не искате да отменяте празника. Следователно трябва да излезете в рамките на наличните финанси. Има много вкусни и интересни ястия, които могат да се приготвят без да харчите семеен бюджет. Какво да готвя, когато няма пари?

Паста

Най-често хората в това затруднение насочват вниманието си към прости храни като картофи и тестени изделия. Най-познатата храна за бедните хора е инстантното фиде. Той е доста евтин и следователно достъпен за почти всеки. Такова ястие обаче постепенно става скучно и има желание да разнообразите менюто си.

Можете да си купите евтина нискокачествена паста в магазина, да я сварите и да я сервирате с някакъв сос. Много често вместо сос се използва обикновен кетчуп или майонеза. Някои пестеливи хора ядат направо от тигана, като по този начин спестяват перилен препарат.агент и топла вода. Сварените макарони се подреждат в тиган и леко се затоплят. След това се поливат обилно с майонеза и кетчуп. Ако къщата има зеленина или някакви подправки, тогава определено трябва да ги поръсите върху готовото ястие. Благодарение на подправките можете да подобрите вкуса на всяка, дори и най-евтината храна със средно качество.

Зелеви салати

Какво можеш да готвиш, когато няма пари? Собствениците на лични парцели в това отношение бяха по-щастливи. Те могат безопасно да преминат към отглеждани в градината зеленчуци. Градските жители обаче също ще могат да купуват леко развалени зеленчуци на пазара и да ги готвят. Например, зелето е евтино, но носи огромни ползи. Бялото зеле се измива, отрязват се горните листа и се отстраняват повредените места. След това се нарязва на специално ренде или просто се нарязва на тънки филийки с нож. Препоръчително е да изключите морковите и зеления лук в състава на салатата, които могат да се отглеждат у дома на перваза на прозореца. Ако няма зелен лук, добавете обичайния лук. Също така се нарязва на ситно на тесни пръчици. Всички съставки се смесват старателно, поръсват се със сол, захар, оцет и растително масло.

Това ястие е добро за ядене през цялата година. В допълнение, той перфектно решава проблема: какво да готвя без пари? Зелето съдържа уникални елементи, които предотвратяват появата на стомашни язви. Освен това е ценен източник на витамин С. Това е практически единственият зеленчук, който запазва витамин С до април.

Ястия с черен дроб

Пилешки, телешки или свински черен дроб винаги са били по-евтини от месото. В същото време ползите от черния дроб са много по-големи. Той е незаменим източник на желязо и витамин А. Много лекари препоръчват да се яде черен дроб при желязодефицитна анемия и стомашно-чревни заболявания. Приготвя се доста лесно. Ще ви трябват растително масло, сол, черен дроб и тиган. Някои хора предпочитат да потапят продукта в брашно преди пържене. Въпреки това, както показва практиката, не е необходимо да го правите. Черният дроб е идеално изпържен без добавяне на брашно.

Освен това можете да включите и лук, нарязан на кръгчета в състава на ястието. Обикновено се добавя в самото начало на процеса на готвене. Поръсен с бахар, черният дроб ще придобие приятен аромат и пикантен вкус. Може да се използва като самостоятелно ястие и заедно с всяка гарнитура. Например сварен ориз, царевична каша или картофи се съчетават добре с черния дроб.

Икономични котлети

Оказва се, че освен хляб, яйца, лук и други продукти могат да се добавят към обикновени месни котлети от кайма. Най-често за тази цел се използват картофи или моркови. Фактът, че вътре в котлетите ще има настъргани картофи, домакинството няма да се досети веднага. Така че този зеленчук е органично комбиниран с месо и абсолютно не влияе на вкуса му. Основното нещо е да не прекалявате с пропорциите и да не правите картофени котлети. Такова ястие ще реши въпроса какво да готвя за вечеря, ако няма пари. Ако добавите моркови към каймата, това ще бъде донякъде забележимо, така че това ястие е подходящо само за любителитеароматен портокалов зеленчук.

Каша с гъби

Какво да готвя, ако няма храна и пари? Жителите на предградията перфектно решават проблемите със спестяването на семейния бюджет с помощта на гъби, които се събират в най-близките горски насаждения. Обикновено ги приготвят през есента, а през годината се радват на вкусен и здравословен продукт. Гъбите съдържат много протеини, витамини и микроелементи. Това е доста обилно, но трудно смилаемо ястие. Като гарнитура най-често се използва царевична каша. Това е най-евтиният вид зърнени храни, които могат да бъдат намерени само в магазина. Много често се приготвя от онези хора, които не знаят какво да сготвят, ако няма нищо. Парите и допълнителните продукти за тази храна, като правило, се харчат малко.

Кашата е много нежна и мека. Приготвя се доста лесно. Съотношението вода и зърнени храни обикновено се приема две към едно. Тоест, две чаши пречистена вода ще се нуждаят от чаша зърнени храни. Царевицата се изсипва във вряща вода, разбърква се, посолява се и се покрива с капак. Докато кашата се готви, можете да запържите гъбите. Сортираните и обелени гъби се нарязват и се слагат в загрят тиган. Можете да разберете за степента на готовност по външен вид. Ако добавите две супени лъжици заквасена сметана в края на готвенето, ще получите отличен ароматен сос, който несъмнено ще добави допълнителен вкус към гъбената каша.

Рибни ястия

Какво да готвя за вечеря, ако няма пари? Пестеливите хора съветват да купуват дребни рибки на пазара или в супермаркета и да ги изпържат добрея, за да не се изберат впоследствие костите. Например, такъв евтин продукт като шаран има много малки кости. Ето защо не се препоръчва да купувате голяма риба, която също е по-скъпа, но изберете малък продукт.

От много малки риби (тулка или цаца) можете да приготвите котлети. Трябва обаче да се има предвид, че не всеки ще хареса такава храна, тъй като ще трябва да готви заедно с главите, опашките и билото. Онези потребители, които често ядат рибни торти тулка, казват, че не усещат никакви твърди частици по време на хранене. За да бъде каймата възможно най-удобна за последващо готвене, рибата се усуква поне два пъти. Котлетите включват също лук, хляб, яйца, сол и черен пипер.

Какво да сготвим за празника?

За празниците ще трябва да напрегнете въображението си, тъй като обичайните ястия от фиде и картофи са незаменими тук. Какво да готвя, ако няма пари? Рецептите за празнични икономични ястия също могат да бъдат много разнообразни. Потребителите в интернет се съветват да приготвят следните ястия: салата от рибни консерви и топено сирене, както и известната херинга под кожено палто, което е доста евтино. Включва майонеза, риба и зеленчуци. Вместо херинга можете да вземете цаца или друга евтина осолена риба. Основното е да е мокро осолено, без да изсушава.

Обработено сирене или сайра

Какво да готвя за Коледа, ако няма пари? Салатите от рибни консерви се приготвят доста просто. не е злевариант би бил евтина сайра. Поставя се върху чиния и се омесва с вилица, след което се добавя малко количество майонеза и ситно нарязан лук. Всички съставки се смесват старателно. Салата може да бъде украсена с листа магданоз.

От две топени сирена и четири варени яйца можете да направите и празнична салата. За да направите това, изварата се натрива на едро ренде, а яйцата се нарязват на малки квадратчета. Ако изварата е много мека, можете просто да ги намачкате с вилица заедно с яйцата. Това ястие включва също счукан чесън и майонеза. Не си струва да добавяте сол към салатата, тъй като изварата вече съдържа достатъчно сол.

Месо и картофи

Какво да готвя, когато няма пари, но искаш месо? Що се отнася до месните ястия, които са незаменими на празничната трапеза, най-често икономичните или бедните хора използват всякакви части от пилешко или черен дроб. Популярните пилешки бутчета се считат за отличен вариант. Могат да се пекат във фурната заедно с картофи и да се сервират върху красиво голямо ястие. Заедно с картофите се пекат и резенчета чушка, лук, тиквички и др.

И също така картофите могат да се приготвят отделно. Например във форумите в интернет можете да намерите следното интересно бюджетно-празнично ястие. Според хора, които вече са го сготвили, се получава доста вкусно. Суровите картофи се обелват и натриват на едро ренде. След това се изсипва в гевгир и се потапя във вряща вода. След две минути картофите се изсипват в предварително приготвена чиния и се заливат със соса, койтоприготвен от соев сос, всяко растително масло и счукан чесън. Ястието е украсено със зеленина отгоре.

Празнични сандвичи

Какво да готвя за празника, ако няма пари? Някои хора се справят чудесно с предизвикателството на бюджетната празнична маса със сандвичи. За целта са напълно неподходящи горещи сандвичи, които изстиват достатъчно бързо и вече имат не толкова атрактивен външен вид. Бюджетните празнични сандвичи обикновено се правят със салати. Например, салати, приготвени от топено сирене с яйца или от рибна консерва, могат да се намазват върху хляба.

Шпратки за празника

Освен това се получават отлични сандвичи от цаца с добавка на пресни краставици. През лятото ястието е най-бюджетното. Дори и да нямате собствена дача, можете да си купите зеленчуци на разумна цена на пазара или в супермаркета. По този начин на сандвичи има не само краставици, но и домати с чушки. Това ястие е чудесен изход за тези, които не знаят какво да готвят, когато няма пари. Вместо цели цаца може да използвате пастет от цаца. Освен това сандвичите с пастет ще излязат много по-евтино, отколкото с риба, тъй като може да се намаже с тънък слой, което не може да се каже за парчета риба.

Ястия с тиква

Този зеленчук се препоръчва не само от лекарите, но и от диетолозите. Съдържа много полезни вещества, а за лечебните му свойства може да се говори безкрайно. Тиквата е безценен източник на витамини А и Е, изключителнонеобходими за всеки човек, който иска да подобри здравето си. Тиквата може да се пече във фурната със стафиди, захар и канела. Резултатът е страхотен натурален десерт, който със сигурност ще се хареса на малките деца. Освен това той ще реши проблема какво да готви вкусно, когато няма пари за сладкиши.

Тиквата обикновено се използва за приготвяне на каша с добавяне на малко зърна. Най-често приемат ечемик, просо, грис или царевица. Пригответе го по следния начин. Първо обелете и нарежете тиквата на парчета. Зеленчукът се сварява в малко количество вода до омекване. Отделно овесена каша от зърнени храни се готви в тенджера. Водата в тиквата се отцежда, а зеленчукът се омесва с вилица. След това се прехвърля в тенджера с готова каша и се разбърква енергично. Ястието се посолява и се добавя захар. По желание може да се добави и ванилин или канела.

Тиквата може да се направи и на палачинки. Зеленчукът се натрива на едро или ситно ренде, добавят се две-три яйца (в зависимост от количеството тиква), две супени лъжици брашно, сол, смлян бахар и счукан чесън. Изсипете малко растително масло в дебел тиган и разпределете порции тиквена кайма с лъжица. Те се пържат достатъчно бързо и перфектно решават въпроса: какво да готвя, когато няма пари? Трябва да се има предвид, че ако търкате тиквата на ситно ренде, тогава получените палачинки ще изглеждат много по-спретнати. Освен това можете да използвате блендер вместо ренде и тогава каймата ще се окаже още по-великолепна и мека.

Полученото ястие може да се сервира със заквасена сметана или друг сос. Например, ако вАко имате гъби, пържени в заквасена сметана у дома, тогава тиквените пържени пържени ще ги допълнят перфектно.