Омега-6: ползи и вреди за човешкото тяло

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Омега-6 мастните киселини са полиненаситени. Характеристика на тяхната структура е двойните въглеродни връзки. Тя е тази, която определя основните качества на киселините, така ценени от човека.

Какво да очаквате?

Омега-6 киселина има доста разнообразен биологичен ефект върху човешкото тяло. Това явление се свързва с превръщането на веществото в N-6 ейкозаноиди, които от своя страна реагират с рецепторите. Анализите разкриват наличието на тези съединения в различни тъкани и органи.

Счита се, че арахидоновата киселина има най-силен ефект върху хората. Веднъж попаднал в тялото, под въздействието на активните вещества, той се разпада, произвеждайки левкотриени, простагландини. Те от своя страна са незаменими при възпаление, тъй като играят ролята на медиатори. Ползите и вредите от Омега-3, 6, 9 са известни на науката от дълго време. Отчасти тези ефекти се основават на взаимодействието между мастните киселини. Например, Омега-6 се конкурира с Омега-3. От това зависи мобилизирането, отлагането, превръщането на активните вещества. И, разбира се, тези съединения имат доста силен ефект върху прекурсорите на N-3, N-6.

Общо около 10 разновидности са класифицирани като Омега-6мастни киселини. Най-изучавани в науката са линоловата, арахидоновата. Ползите от тези видове Омега-6 мастни киселини са доказани в медицината от дълго време - но само в разумна концентрация в организма.

Опасност: винаги има

Сравнително скорошни медицински проучвания показват, че ползите от Омега-6 за жените и мъжете се наблюдават само когато концентрацията на компонентите в организма е в нормалните граници. Веднага след превишаване на граничната стойност, съединенията стават много повече вредни, отколкото полезни. Това се изразява в повишената вероятност от редица сериозни заболявания.

През последните години много диети са изградени по такъв начин, че храната е богата на Омега-6, но съдържа малко Омега-3. Благодарение на този подход проблемът с прекомерното количество омега-6 в диетата стана доста актуален. Необходимо е да се яде, като се поддържа съотношението между тези две групи мастни киселини 1:1, но не повече от 4:1. На практика много диетични продукти в наше време, при спазване на техните инструкции за употреба, Омега-6 влиза в тялото в количество, което е 20-30 пъти по-голямо от обема на Омега-3. Това провокира метаболитно нарушение и инициира различни заболявания.

Основни рискове

Употребата на Омега-6 в такива високи дози може да провокира:

• артрит;
• артроза;
• атеросклероза;
• астматични заболявания;
• съдови проблеми;
• съсиреци;
• възпаление;
• подтискане на имунитета;
• пролиферациятумори.

Оптимизиране на ситуацията може да се постигне чрез балансиране на постъпващите в тялото обеми на Омега-3, 6 и 9. Това става чрез добавяне на специални компоненти към главното меню. Можете да преминете към спортно хранене.

Омега-6: откъде да го взема?

Отзивите за Омега-6 се различават по много начини, както поради факта, че хората не балансират правилно диетата, така и поради източниците на тази мастна киселина. В някои случаи съединенията влизат в тялото с различни храни, които предизвикват негативни реакции. Основни източници на омега-6 мастни киселини:

• масла, извлечени от растения;
• ядки;
• месо от различни птици.

Полза: Очевидно е, когато се прилага правилно

Споровете за опасностите и ползите от Омега-6 и 9 няма да отшумят, вероятно още много години. Но малко са учените, които са готови да рискуват и да отрекат положителните ефекти, постигнати от правилния прием на полиненаситени мастни киселини. По-специално, омега-6 включва гама-линоленова, за която със сигурност е известно, че ефектът върху хората е както следва:

• кожата запазва еластичността;
• PMS си отива;
• ноктите са здрави за дълго време.

Киселината е добра за борба с болестите:

• диабет;
• склероза;
• кожни заболявания;
• артрит.

И така, ползите и вредите от Омега-6 за жените са особено забележими. Първият - при правилна консумация, вторият - при неправилна консумация. Но, виждате ли, когато толкова много страдат от месечни прояви на ПМС, изборът на диета с правилниясъотношението на киселините не е твърде голяма цена за поддържане на спокойствието както на собствения, така и на близките ви.

Ползите и вредите от продуктите

Ползите и вредите от Омега-6 пряко зависят от това как киселините влизат в тялото. Вече беше посочено по-горе, че растителните масла са основният източник на съединения. Това не означава, че трябва да ядете повече олио, за да наситите тялото с омега-6. Реално у нас жителите вече усвояват твърде големи количества от такива продукти, както и мазнини, мас.

Ще бъде полезно да се консумират източници на полиненаситени мастни киселини в умерени количества. Да речем, една седмица - не повече от три парчета мазнини. И не става дума само за киселини – в този продукт има и други съединения, които са полезни за хората, но почти никъде не се срещат. Но високото качество на маслото е основният критерий за получаване на достатъчно количество Омега-6 в храната. Просто казано, дори големи количества нискокачествен продукт няма да помогнат, но храната на високо ниво ще стане източник на всички необходими компоненти. Предпочитание трябва да се даде на студено пресованите опции. Не гответе с нерафинирани масла.

Много или малко?

Ползите и вредите от Омега-6 пряко зависят от количеството на компонентите в храната. Веднага след превишаване на нормата се наблюдава силно отрицателно въздействие върху имунитета, налягането и състоянието на сърцето и кръвоносните съдове като цяло. В някои случаи излишъкът от мастни киселини провокира онкологични процеси. Това е най-очевидно при разглеждане на статистиката. Американска медицина, където жителите на страната злоупотребяват с бързо хранене, мазни месни ястия и бързо хранене. Всички тези храни са с високо съдържание на Омега-6, което води до прекомерно изобилие от вещества в човешкото тяло.

Но недостигът води и до лоши последствия: косата пада, ноктите се ексфолират, черният дроб не се справя с функциите си. Освен това хората страдат от екзема, а децата често са диагностицирани със закъснение.

Влияние на мастните киселини

Ползите и вредите от Омега-6 са пряко свързани с характеристиките на въздействието на клетъчно ниво. При приемане на полиненаситени мастни киселини в храната кръвта става по-гъста, по-вискозна и метаболизмът се забавя. Съответно, излишъкът от компоненти в кръвта води до:

• наднормено тегло;
• заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
• астматични разстройства;
• възпаление.

Но ако диетата се коригира така, че концентрацията да е в правилното съотношение на Омега-3 и 9, а също и да има достатъчно вещества като цяло, тогава съсирването на кръвта се оценява като положителен фактор. Освен това понижава нивата на холестерола. Мастните киселини са основни елементи на клетъчните мембрани.

Учените са открили, че Омега-3 присъства в доста високи концентрации в живи същества, водещи активен начин на живот. Това са птици, някои бозайници. Но ако животното се движи сравнително малко, тогава преобладава Омега-6. Така че най-високата му концентрацияоткрит в слонове, тюлени и мечки.

Омега-6: ползи и вреди, комбинирани с други фактори

Изтъкнато е, че ефектът на полиненаситените мастни киселини зависи преди всичко от това колко от компонентите влизат в тялото. През последните години човечеството живее с навици, които допринасят за пренасищане с Омега-6. Очевидното доказателство е картата на болестите, присъща на нашата култура. Най-често лекарите се сблъскват с инфаркти, инсулти, наднормено тегло и артрит.

В същото време не може да се твърди, че Омега-6 е единственият източник на тези проблеми. Това е допълнителен фактор, който показва резултата в комбинация с редица други. Така че нашата храна е източник на големи количества наситени мазнини, чиято вреда за хората отдавна е научно доказана. Млякото, месото са богати на такива компоненти. Освен това хората консумират огромни количества сол. Излишъкът от "бяла смърт" има изключително депресиращ ефект върху кръвоносните съдове, сърцето - натоварване, налягането се повишава. Освен това солта задържа вода в тялото, провокира натрупването на излишни килограми. Заедно всички тези фактори само увеличават отрицателното въздействие на излишните омега-6.

Но ползите са неоспорими

Разбира се, горната информация може да бъде плашеща. Но трябва да се разбере, че негативните реакции са възможни само ако балансът е нарушен. Ако успеете да изберете правилната диета и да осигурите на тялото правилното количество мастни киселини без излишък и нарушение в полза на Омега-3, 6 или 9, тогава няма съмнение: здравето ще бъде нормално за дълго време.

Съдържаниев менюто Омега-6 в правилната концентрация е един от най-ефективните методи за справяне с изключително вредния и опасен холестерол, който провокира появата на плаки по съдовете. Ако имате анамнеза за заболяване на костите или ставите, добре формулирана диета, богата на омега-6, ще помогне за премахване на възможността от възпаление.

Клиничните проучвания показват, че при хронична склероза Омега-6 има силен положителен ефект върху пациента. Това важи както за началото на заболяването, така и за прогресиращия стадий. Не по-малко достоверно известен е положителният ефект при захарен диабет. Това заболяване е свързано с нарушение на връзките на нервните влакна, които се възстановяват с помощта на гама-линоленова киселина.

Омега-6: умствено и умствено развитие под контрол

Ако успеете да направите диета, богата на Омега-6 в правилната степен, това има положителен ефект върху състоянието на мозъка. Органът функционира по-активно, по-ефективно, а невроните са защитени от вредни влияния. Нищо чудно, че Омега-6 се смята за ефективен метод за лечение на хипертония, депресия и възпалителни процеси в различни телесни системи.

Между другото, ползите от мастните киселини са доказани при импотентност, невъзможност за раждане и ендометриоза. Освен това те имат положителен ефект при пациенти с простатит.

Що се отнася до депресията, тази ситуация заслужава специално внимание. Ако човешкото тяло не получава нужното количество Омега-6, това бързо се отразяваработоспособност, хората се уморяват, изправени пред хронична умора, депресията се развива бързо. Това е особено трудно поносимо на фона на влошаване на паметта и други здравословни проблеми. Но нормализирането на диетата води до това, че настроението се връща към нормалното. Що се отнася до жените, които са склонни да страдат от ПМС, тук ефектът на Омега-6 върху настроението се забелязва от месец на месец - хормоналните промени не засягат толкова много психиката, нервността и раздразнителността изчезват. Това прави живота по-лесен и приятен не само за самата жена, но и за нейните близки, приятели и колеги.

Коса и кожа: незабавни ползи

Визуално ефектът на Омега-6 върху човешкото тяло е най-забележим в състоянието на косата, ноктите и кожата. Освен това той отразява еднакво както липсата на полиненаситени мастни киселини, така и техния излишък. Компонентите са необходими, за да се регенерира кожата и да расте косата, нокътната плочка да бъде силна и здрава. Омега-6 е полезен при регенерацията на голямо разнообразие от тъкани.

Ако човек страда от екзема, редовният прием на нормални количества Омега-6 помага за премахване на повечето от симптомите на заболяването. Възпалението изчезва, кожното дразнене се облекчава.

Косата придобива здрав, красив блясък. Крехкостта изчезва, краищата спират да се разделят. По цялата дължина на косъма люспите прилягат плътно към багажника. Това има положителен ефект върху косата като цяло: загубата на коса е нормална, плътността остава с възрастта.

Здравословно съотношение - какво е това?

За да накарате човек да се чувства добре, имате нужда от таковадиета, която би снабдила тялото с омега-3, 6 и 9 в правилното съотношение. Трябва да се помни, че абсолютното количество мастни киселини, влизащи в кръвта, е много по-малко важно от относителното.

Що се отнася до Омега-3 и Омега-6, лекарите казват, че тези компоненти трябва да влизат в човешкото тяло в приблизително равни дози. При нормално хранене това съотношение се поддържа в човешкия мозък. В рамките на нормалните граници ще има превишение на концентрацията на Омега-6 над Омега-3 до четири пъти, но не повече.

Причината е, че не Омега-3 и 6 всъщност влияят на тялото, а тези два вида мастни киселини заедно. Те взаимодействат помежду си и точно такива реакции са от полза за всички човешки системи и органи. Омега-3 и Омега-6 поотделно влияят на тялото по почти обратен начин. Веднага щом и двамата са вътре, започва балансиращо взаимодействие. Още от това обяснение става ясно защо оптималният баланс е едно към едно.