Бърза торта в тава с кондензирано мляко: стъпка по стъпка рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Бърза торта в тиган с кондензирано мляко е чудесен начин за бързо приготвяне на лакомство в случай, че гостите неочаквано се появят. Рецептата е не само бърза и лесна за изпълнение без да се пече във фурната, но и се приготвя с прости съставки.

По-нататък ви представяме рецепта за бърз сладкиш в тава с кондензирано мляко.

Какво ви трябва за класическа рецепта?

Наборът от съставки е доста прост. Това количество е достатъчно за 8 порции:

• кондензирано мляко - 1 консерва;
• яйце - 1 брой;
• брашно - 800 грама;
• бакпулвер - чаена лъжичка;
• заквасена сметана 20% масленост – 300 грама;
• захар - 4 супени лъжици.

Стъпки за приготвяне на торта

След като сте подготвили всички съставки, можете да започнете да готвите. Проста рецепта за бърз сладкиш в тиган с кондензирано мляко:

1. Налейте концентрирано мляко сзахар.
2. Измийте яйцето и го разбийте в купа с кондензирано мляко. Разбъркайте всичко старателно.
3. Пресейте брашното и постепенно го добавете към получената смес, като бъркате, за да няма бучки. Добавете бакпулвера веднага.
4. Замесва се тестото, от което ще се оформят питките. Трябва да е умерено мека, а не плътна. След като тестото вече не е лепкаво, то е готово.
5. След това трябва да се оформи "наденица" от гъста маса, нарязана на 8 части.
6. Разточете всяко парче под формата на торта (диаметърът не трябва да е по-голям от тигана, в който ще се пържат). Не бива да ги правите тънки, в противен случай ще бъде проблематично да ги изпържите и прехвърлите от тигана.
7. Всяка торта трябва да се надупчи с вилица на няколко места, за да не се надуят по време на готвене.
8. В сух тиган без олио всяка торта се пържи от двете страни. Огънят трябва да е слаб.
9. Поставете чиния върху всяка готова торта и изрежете равен кръг върху нея. Резниците не трябва да се изхвърлят. Могат да бъдат изсушени, смачкани и използвани като декорация.
10. Заквасената сметана се смесва със захарта. Готовият крем се намазва с всички сладки, както и отгоре и отстрани. След това поръсете всичко с трохи.
11. Кексът е готов, но няма да е излишно да го оставите да кисне 2 часа и да омекне малко.

Бърз десерт с палачинки като сладкиши

Ето още една рецепта за приготвяне на бърз сладкиш в тава с кондензирано мляко. Палачинките обаче вече ще са в ролята на сладкиши. Този сладкарски продуктяжте веднага след готвене, не се нуждае от импрегниране, защото веднага става меко.

За палачинки ще ви трябва:

• мляко - 0,5 l;
• яйце;
• растително масло - 30 мл;
• пшенично брашно - 600 грама;
• захар - 3 супени лъжици. л.;
• щипка сол.

За крема, от който се нуждаете:

• консерва варено кондензирано мляко;
• пясък - 100 грама;
• орехи - 100 грама (добавките могат да бъдат всякакви).

Подготовката е както следва:

1. Ако млякото е само от хладилника, то трябва да се затопли. Трябва да е топло.
2. Разбийте яйцето в млякото и добавете захарта. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.
3. След това добавете сол, масло и брашно. Разбъркайте добре сместа, с бъркалка или блендер - няма значение, основното е да няма бучки. Тестото за палачинки трябва да е умерено течно.
4. Сега палачинките трябва да се пържат в тиган с олио, както обикновено правите.
5. Нарежете ядките на няколко парчета с нож и също ги запържете в сух тиган.
6. Росък за пържен хляб.
7. Поставете първата палачинка, намажете я с кондензирано мляко, изсипете малко орехи и трохи бисквити върху нея. Отгоре поставете друга тънка торта и направете същите манипулации. Оформете тортата до изчерпване на палачинките. Намажете горната и страничната част с кондензирано мляко, украсете с всякакви добавки.

Десерт "Минута"

Тази бърза торта в тиган с кондензирано мляко се смята за най-лесната рецепта, но това не евлияе на вкуса му.

Съставките са както следва:

• брашно - 500 грама;
• яйце;
• оцет - 5 ml;
• кондензирано мляко - 1 консерва.

За крем:

• ванилия - една трета от чаена лъжичка;
• чифт яйца;
• масло - 100 грама;
• захар - 200 грама;
• мляко - половин литър;
• брашно - 100 грама.

Как да направите бърза торта стъпка по стъпка в тиган с кондензирано мляко:

1. Смесете всички изброени съставки и разбъркайте до гладкост.
2. Замесете тестото, което ще се окаже умерено еластично и меко.
3. Разделете тестото на 8 части. Обърнете всеки на тънък кръгъл слой. Изпържете получените сладки в тиган от двете страни.
4. Поставете плоска чиния върху всяка готова торта и отрежете всичко ненужно по нейния контур. Така се получават дори кръгли питки. Натрошете парчетата и оставете настрана за сега.
5. Всички съставки за крема, с изключение на олиото, комбинирайте, разбъркайте и сложете на котлона.
6. Веднага след като масата се сгъсти, добавете към нея масло и изчакайте, докато се разтопи.
7. Охладете готовия крем до топло състояние. Намажете с него сладките, а когато десертът се оформи, го намажете отгоре и отстрани със сладка смес. След това поръсете с трохи от останалите сладки. Може да се сервира бърза торта с кондензирано мляко, приготвена в тиган.

Десерт с варено кондензирано мляко

За любителите на този деликатес, рецептата за товабърза торта. За приготвянето му ще ви трябва:

• кондензирано мляко (не варено);
• брашно - половин килограм;
• яйце;
• бакпулвер за тесто - 10 грама.

Кремът се приготвя от:

• опаковане на масло;
• консерви варено кондензирано мляко.

Процес на готвене:

1. Пригответе тестото от посочените съставки. Резултатът трябва да е стегната.
2. Направете същото с това тесто, както в предишните случаи: нарежете на 8 парчета, разточете всяка от тях на тънък слой. Запържете тортилата в тиган без олио от всяка страна.
3. Разбийте маслото с миксер, докато стане пухкаво. Добавете кондензирано мляко и продължете да разбивате, докато кремът стане гъст и вискозен.
4. Намажете с готовия крем всяка торта, като наредите една върху друга.

Намажете готовата торта от всички страни със същия крем, поръсете с всяка вкусна добавка отгоре.

Шоколадов десерт в тиган

Любителите на шоколадова торта могат да направят тази рецепта.

Списъкът със съставките за торти е както следва:

• 2 яйца;
• кондензирано мляко;
• 400 грама брашно;
• три лъжици какао и захар;
• щипка сода.

Крем за намазване се приготвя от следните продукти:

• 100 грама заквасена сметана;
• контенка концентрирано мляко със захар;
• две супени лъжици какао;
• 100 грама масло.

Приготвяне на бърза торта в тава с кондензирано мляко стъпка по стъпка:

1. Първо замесете тестото. За да направите това, смесете съставките за тестото, с изключение на брашното. След това постепенно внасяйте брашно, като постигате гъсто и вискозно състояние на тестото.
2. След като се смеси, разделете го на 8 части и разточете всяка на тънък пласт.
3. Пържете всеки слой в тиган без масло (2 минути от всяка страна).
4. Смесете продуктовия комплект за крема и разбийте с миксер до гладка хомогенна структура.
5. Тортите се намазват с готов крем, след което се оформя торта. Също така трябва да се намаже с крем отгоре и отстрани.
6. Оставете десерта да се вари за няколко часа.

Наполеон с кондензирано мляко в тиган

Тортата "Наполеон" не губи своята популярност. Това е едно от най-обичаните лакомства. И можете да го приготвите у дома в тиган, като отделите малко време и съставки.

Ще ви трябва:

• захар - 300 грама;
• масло - една трета от цялото парче (закупена форма);
• брашно - 700 грама;
• сода - на върха на ножа;
• кондензирано мляко - 200 грама;
• яйца - 3 бр.;
• половин литър мляко;
• опаковка с ванилова захар.

Рецепта стъпка по стъпка за бърз сладкиш в тиган с кондензирано мляко:

1. Изсипете подсладеното кондензирано мляко в купа и добавете към него яйцето. Разбъркайте до гладкост.
2. Изсипете сода за хляб и 3 чаши брашно. Разбъркайте първо с лъжица и след това замесете тестото с ръцете си.
3. Готовата бучка се разделя на 8 части, всяка от които се разточва наслой и запържете в тиган без олио.
4. Готови сладкиши за придаване на една форма, отрязване на краищата и нарязване на дреболии на трохи и оставете за украса.
5. 2 разбийте яйцата в купа и ги изсипете със захар. Разбъркайте.
6. След това изсипете топло мляко в сместа, добавете торбичка ванилова захар и 100 грама брашно. Разбъркайте.
7. Изсипете готовата смес в тенджера и поставете на минимален огън, за да се сгъсти. Процесът на нагряване трябва да бъде придружен от постоянно разбъркване.
8. Веднага след като масата се сгъсти, изпратете масло към нея.
9. Оставете готовия крем да изстине, след което намажете сладките с него. Оформете торта и я намажете с крем отгоре. Поръсете с трохи, направени от остатъчни сладкиши.

Преди сервиране десертът трябва да се постави в хладилника за няколко часа, за да се накисне.

Заключение

Статията разгледа няколко интересни рецепти за бързи сладкиши в тиган с кондензирано мляко (снимките им са представени по-горе). Дори и начинаеща домакиня може да приготви такива десерти. Минимално време и разходи, а вкусът е невероятен. Дори за празненство такъв десерт е подходящ.