Бърза торта от бисквитки "Уши" без печене: стъпка по стъпка рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Почувствайте наближаването на коледните празници. Хората започват да се запасяват с храна за новогодишната трапеза. И сигурно искате да зарадвате семейството и приятелите си с нещо вкусно, засищащо и сладко? Например торта или пай. Въпреки това, не искате да отделяте много време за приготвяне на десерт. В нашата статия ще намерите няколко варианта за торта "Уши" без печене, която се приготвя бързо и лесно.

Съставки за "Наполеон"

Торта "Наполеон" без печене на бисквитки "Уши" е чудесна алтернатива на всички познат и любим десерт. Ако приготвянето на класическа торта отнема много време, тогава тя се прави от "Ушите" само за половин час. За него ще ви трябват следните съставки:

Основа - бисквитки "Уши" - 1 килограм

Крем:

• Съдържание на млечна мазнина от 3,5% - 1 литър.
• Пилеяйца - 3 бр.
• Пресято брашно - 200гр
• Захар 1,5-2 чаши (на вкус, в зависимост от това колко сладка искате да бъде тортата).

Приготвяне на крема

"Наполеон" се прави от бутер тесто и най-деликатния крем. Сигурни сме, че в детството никой от вас не е останал безразличен към такъв вкусен деликатес. Представяме ви една проста и стъпка по стъпка рецепта за торта от бисквитки "Уши" с крем:

• Първо трябва да изсипете млякото (не цялото, 900 мл) в тенджера и след това сложете на котлона на малък огън. Изсипете захарта в него и разбъркайте, докато се разтвори.
• След това ще трябва да смесите пшенично брашно и яйца, като добавите малко мляко (100 ml) към него.
• След като млякото заври, сложете в него яйчената маса. Не забравяйте да разбърквате непрекъснато.
• Когато кремът заври втори път, трябва да го свалите от котлона и да го оставите да изстине. Масата трябва да е гъста и хомогенна.

Оформете тортата

Торта "Наполеон" от бисквитки "Уши" по ваш вкус не е по-лоша от оригинала. Това е деликатен и ефирен десерт, който ще хареса всеки гост в дома ви. "Наполеон" се формира в няколко слоя:

• Първо пригответе дълбока форма за торта.
• Дъното на съда трябва да се намаже с малко крем, така че бисквитките да са добре напоени и меки. След това подредете първия ред и страните.
• След това намажете добре горната част на слоякрем и сложете нов ред. Правим тази процедура, докато оформим нашата торта.
• Всеки ред трябва да бъде леко уплътнен с лек натиск от лъжицата.
• Когато сте готови, натрошете бисквитките и ги натрошете отгоре. Можете също така да поръсите шоколадов чипс върху тортата.
• След това поставете десерта в хладилника за няколко часа, за да се накисне.

В резултат на това тортата без печене от бутер тесто "Уши" трябва да се окаже много сочна, еднородна, пикантна и нежна. Със сигурност ще възбуди апетита на всички.

Бисквитка торта "Уши" (без печене) със заквасена сметана

Висококалорична и обилна торта, която се нарича "Ушастик", е идеална за всеки празник, като Нова година, например. Основата на десерта ще бъде бутер тесто, а кремът е направен от мазна и вкусна заквасена сметана. За него трябва да се запасите със следните продукти:

• Бисквитки "Уши".
• Масло - 180g
• Мляко - 800 мл.
• Прясна извара - 100гр
• Пилешки яйца - 3 бр
• Пресято пшенично брашно - 6 с.л. л.
• Заквасена сметана със съдържание на мазнини от 25%.
• Ванилин саше.
• Захар на вкус, но приблизително 190g
• Млечен шоколад.

Рецепта

Приготвянето на "Ushastik" е лесно. Но накрая получаваме деликатна, кремообразна, бутер торта. Ще напомня донякъде вкуса на "Наполеон". Но основната им разлика е, че "Ushastik"по-питателна и висококалорична. По-долу е рецепта без печене за торта с бисквитки "Уши":

• На първо място трябва да подготвите пълнежа за десерта. Яйцата трябва да се смесят със захарта и ванилията, разбийте с бъркалка или блендер до пяна.
• След това трябва да сложите млякото да се затопли.
• Докато млякото се загрява, добавете пшенично брашно към яйцата и разбъркайте добре.
• След това добавете топло мляко и масло към сместа и продължете да разбивате.
• След като трябва да поставите крема на малък огън за около 5-10 минути.
• След това изпратете масата на студено място за няколко минути, за да се охлади.
• Трябва да разтопите млечния шоколад на водна баня.
• След това добавете заквасена сметана и извара, разтопен шоколад към сметаната. Важно е цялата консистенция да се смеси добре. Сместа трябва да е гъста и гладка без бучки.
• Нека започнем да украсяваме тортата. Първо трябва да подредите ред бисквитки, след което да ги намажете добре с шоколад и заквасена сметана.
• И така всеки слой трябва да бъде смазан.
• В края на готвенето тортата трябва да се постави на хладно място за няколко часа.
• Украсете горната част, както желаете. Например бита сметана, която ще я направи още по-вкусна и нежна.
• Когато тортата се втвърди, ще се нареже добре на парчета.

Бутер торта с банани. Съставки

Бисквитка торта "Уши" без печене с кондензирано мляко и банани ще ви даде нежен райнасладете се на вкуса си. За да се подготвите, трябва да закупите:

• Банани - 4 броя
• Бутер тесто - 700гр
• Заквасена сметана с масленост от 15% - 350 гр.
• Кондензирано мляко.
• Платче млечен шоколад.
• Захар - 220g
• Орехи за украса.

Рецепта за бисквитка с уши

Този десерт е плодово лакомство за цялото семейство. Освен това няма да отделите много време и усилия за приготвянето му.

• Първо трябва да добавите захар към заквасената сметана.
• Сместа от заквасена сметана трябва да се смеси старателно, докато захарта се разтвори напълно в нея.
• След това трябва да добавите варено кондензирано мляко към масата. Разбийте добре цялата консистенция с бъркалка.
• След това трябва да обелете бананите и да ги нарежете на кръгчета.
• След като започнем да оформяме нашия десерт. Първо разпределете бутер тестото, бананите отгоре и след това изсипете масления крем. Направете същото със следващия слой.
• Когато тортата е готова, трябва да разтопите блокчето млечен шоколад и да намажете тортата от всички страни с получената маса.
• Орехите трябва да бъдат нарязани и поръсени отгоре, като украса за продукта.
• След това десертът се изпраща в хладилника за една нощ, за да се накисне добре и да се втвърди.

Как да си направите собствено бутер тесто

Някои домакини смятат, че приготвянето на бутер тесто у дома е много трудно. Ние обаче ще опровергаем този широко разпространен слух ище ви разкажем стъпка по стъпка рецепта. В допълнение, тогава тестото може да се използва като основа за тортата. От него можете да направите и прости бисквитки "Уши". Съставки:

• Пресято първокласно брашно - 3 чаши.
• Пилешко яйце.
• Захар - 2 супени лъжици
• Суха мая (половин чаена лъжичка).
• Масло - 120g
• Мляко - 100 мл.
• Растително масло - 3 супени лъжици

Рецепта:

• Първо трябва да добавите суха мая и половин чаена лъжичка захар и да разбъркате.
• След това изчакайте, докато се появи пяната, след което добавете останалата захар и разбийте пилешкото яйце. Оставете сместа за 20 минути.
• След като започнем да приготвяме тестото. Необходимо е да се направи вдлъбнатина в брашното, да се изсипе растително масло, течност от мая и мляко.
• След това започнете да месите тестото. След това трябва да го оставите за 2 часа, покрит с кърпа. Трябва да пасне малко.
• Тестото трябва да се разточи и да се сложи топло масло в средата.
• Оформете плик от тестото, покривайки маслото с краищата. И след това го разточете с точилка.
• Тази процедура трябва да се направи няколко пъти. Не забравяйте, че колкото повече слоеве тесто направите, толкова по-крехко и пухкаво ще се получи.

Можете да съхранявате бутер тестото в хладилник или на хладно място за няколко дни. Основното условие е да го увиете плътно със стреч фолио. И ако го поставите във фризера, можете да го използвате по всяко време.

Готвенебисквитки "Ushki" у дома

Можете сами да готвите "Уши". За да направите това, можете да закупите специално бутер тесто в магазина или да го направите сами. Продукти:

• Захар - 100g
• Предварително приготвено бутер тесто - 500гр
• Масло.
• Малко брашно (около 100гр).

Рецепта:

• На първо място трябва да подготвите повърхността преди готвене - поръсете с брашно.
• След това сложете тестото върху него. Трябва да се разточи с точилка на тънък пласт.
• След това трябва да разпределите равномерно захарта върху него. Тестото трябва да се сгъне наполовина и да се разточи отново.
• След като поръсете захар отгоре и увийте краищата на тестото в две равни рула.
• Ще трябва също да нарежете тръбичките на равни парчета и да ги сплескате леко с точилка.
• Последната стъпка ще бъде печенето на бисквитки. Необходимо е да намажете тава за печене с масло и да поставите сурови "Уши" върху него.
• След това трябва да ги поставите във фурната за 15-20 минути на 200 градуса.
• Готовите "Уши" могат да се поръсят с пудра захар.

Освен това можете да добавите стафиди, шоколадови чипове или нежна изварена маса към тестото. Във всеки случай бисквитките ще бъдат вкусни и апетитни. И искрено ви желаем приятно готвене. И се надяваме, че нашата статия е станала полезна и информативна за вас.