Торта от бисквитки, кондензирано мляко и извара: стъпка по стъпка рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Тортите се появяват в човешкия живот от момента, в който хората се научиха да мелят зърно на брашно. Печенето обаче се превърна в наистина вкусен и сладък десерт едва с появата на тръстикова захар. От този момент нататък ежедневието на човек е изпълнено със сладки моменти.

Торти без печене (съвет на съпругата)

Най-лесният и бърз вариант за десерт е торта, приготвена от бисквитки, кондензирано мляко и извара (рецептата ще бъде описана по-долу). Отнема само няколко минути за приготвяне и резултатът ще зарадва цялото семейство.

Господарките споделят мнението, че към всяка рецепта за такава торта могат да се добавят ядки, плодове, шоколадов чипс и маково семе. В същото време десертите придобиват нови нотки. Вземете предвид дебелината на бисквитките. Ако е твърде обемно, тогава трябва да приготвите крем за торта с по-течна консистенция.

Декорирането на десерт от този вид си струва само след като е напълно напоен, по-добре е да направите това преди сервиране. Сладкарите не препоръчват да наливате глазура върху сладкиши на базата на бисквитки, защото десертът също ще се окажесладко.

Десерт с бисквитки и кондензирано мляко

Много домакини избират тази рецепта заради нейната лекота на приготвяне и естествени съставки. Резултатът е лакомство, което обичат както възрастните, така и децата. Кремът от извара придава на десерта необичаен вкус и полза. Торта от бисквитки, кондензирано мляко и извара (вижте рецептата със снимка по-долу) се превърна в любимо лакомство за много руски семейства.

За готвене трябва да вземете набор от следните компоненти: бисквитки (500 грама), две опаковки извара с всякакво съдържание на мазнини (300-500 грама), 300-400 милилитра кондензирано мляко (не варено), какао, по желание, за украса.

Торта от бисквитки и кондензирано мляко и извара: стъпка по стъпка рецепта за готвене

Деликатесът започва да се прави, след като има удобна форма за него. Идеален е стъклен или керамичен съд с дълбоки страни. Всяка бисквитка може да се вземе. Ако брашнените продукти са тънки, тогава броят на тортите ще бъде по-голям, което означава, че десертът ще се окаже по-сочен. Торта от бисквитки, кондензирано мляко и извара, рецептата за която е описана, често се яде от мнозина в детството. Тогава нямаше изобилие от готови лакомства по рафтовете на магазините.

Необходимо е предварително да приготвите крем от извара и кондензирано мляко. Те трябва да се разбиват с миксер или ръце до хомогенна консистенция. След това наредете бисквитките и крема на пластове. Изсипете останалата изварена маса изцяло върху горния слой бисквитки. Отгоре можете да поръсите какао през цедка. Тортата трябва да престои в хладилника за 2-3 часа, след което можете да ядете.

Товакласическият вариант е много лесен за приготвяне. Тази торта с бисквити, кондензирано мляко и извара има неутрален вкус и аромат, който ще се хареса на всички членове на домакинството. Броят на компонентите може да бъде намален или увеличен в равни пропорции, в зависимост от това колко обем ви е необходим.

Този десерт може да бъде допълнен с ядки, маково семе, плодове и горски плодове. Всичко зависи от вашите предпочитания и наличността на наличните продукти.

Господарките говорят добре за този десерт. В ревютата те казват, че често ядат такава торта на неделни чаени партита. Може да се приготви бързо и лесно вечер, а на сутринта цялото семейство може да се наслади на сладък десерт.

Торта "Минута"

Тази рецепта е много полезна, когато гостите са почти на прага. Съдържа варено кондензирано мляко, което беше проблем, тъй като кондензираното мляко се готвеше у дома. Въпреки това днес този продукт може да бъде закупен във всеки магазин.

Десертът се приготвя за 15 минути (без преувеличение). Ще са необходими само три компонента: бисквитки, варено кондензирано мляко и извара. Броят на компонентите на домакинята се взема по собствена преценка. За няколко порции са достатъчни пакет извара, кутия варено кондензирано мляко и 400-500 грама сладкиши. Ако искате тортата да се накисне по-бързо, тогава е по-добре да дадете предпочитание на по-тънки бисквитки. В случай, че има време, тогава можете да вземете всяка опция.

Рецепта стъпка по стъпка

Мнозина започват да правят това сладко лакомствобита сметана. В този случай блендер или миксер става добър помощник. Вареното кондензирано мляко и изварата трябва да станат хомогенна буйна маса. Само в този случай торта от бисквитки, кондензирано мляко и извара може да се накисне добре и бързо.

Докато сместа почива, трябва да подготвите формата. Можете предварително да го поставите със стреч фолио. Това ще улесни прехвърлянето на тортата в чиния за сервиране (ако възнамерявате да го направите). Тъй като кремът се оказва доста гъст, формата за десерт може да бъде с по-малко дълбоки страни.

На дъното на съда се нарежда слой бисквитки, който е покрит с крем. След това бисквитките и сварената маса се нареждат отново отгоре. Така че е необходимо да се повтаря, докато остане една трета от крема. Това ще бъде последният слой, който ще бъде напоен с още извара.

Десертът трябва да се съхранява в хладилник за 3-4 часа. Ако бисквитките не са твърде обемни, тогава можете да опитате тортата след 2 часа. Този деликатес е украсен с ядки или плодове.

Отзиви

Тази рецепта е обичана от много домакини. В своите отзиви те казват, че можете да направите такъв деликатес набързо. Не изисква голям брой компоненти и време. Вкъщи някои добавят ядки, сини сливи и банани към тортата. В същото време вкусът става ярък и необичаен. За тези, които харесват класическата версия, можете да използвате остатъчни трохи от бисквитки като украса.

В отзивите домакините казват също, че експериментират с бисквитки в тази рецепта. Някои редуват обикновен пясъчен хляб с шоколад от същия производител. Оказва се някакъв прототип на тортата Зебра. Вкусно и забавно за децата.

Със заквасена сметана

У дома често използват рецепта за десерти без печене със заквасена сметана. Този продукт е не само полезен, но и импрегнира добре основата. Приготвянето на такива сладкиши отнема малко повече време, но резултатът е приятно изненадващ. Тортата от бисквитки, кондензирано мляко и извара със заквасена сметана се получава нежна и сочна.

супени лъжици мазна заквасена сметана, две супени лъжици кондензирано мляко, половин чаша захар, ванилин (половин чаена лъжичка) и 50 грама масло. За да украсите десерта, ще ви трябва глазура, плодове, ядки (всичко по ваш вкус).

Как да си направим торта от извара, заквасена сметана, бисквитки и кондензирано мляко

Процесът започва с това, че е необходимо да изберете формата, в която ще се накисва десертът. След това си струва да разбиете сметаната. За да направите това, в отделен съд смесете захарта и омекотено масло. След това добавете извара към тази маса и разбийте всичко добре.

Смесете кондензираното мляко с половин чаша кафе и също добавете към получената смес. Последноред добавете заквасена сметана. След като кремът стане пухкав, може да се използва.

Малък трик от домакините: ако бисквитките са твърде гъсти, добавете още заквасена сметана и кондензирано мляко към крема. Така слоевете са по-добре наситени и няма да изсъхнат. Торта от бисквитки, кондензирано мляко и извара (рецептата е описана стъпка по стъпка в текста), трябва да се окаже мека и ароматна.

Бисквитките трябва да се разделят на три части, а кремът - на четири. Опитните готвачи визуално разделят масата за импрегниране, без да я изливат в отделни контейнери. На дъното на дълбока форма е необходимо да поставите слой бисквитки, като предварително сте го потопили в кафе. След това този слой се напълва с крем. Това трябва да се направи, докато не се сложи последният слой бисквитки. След това всичко се залива с останалия крем и се прибира в хладилник за няколко часа.

Десертът се украсява само след пълно втвърдяване. Можете да направите това, като го полеете с глазура или настърган шоколад. Ядките и плодовете са идеални за тези цели.

Мнение на хостесите

В отзивите домакините говорят добре за тази рецепта за домашен десерт. Торта, приготвена от бисквитки, кондензирано мляко и извара, се оказва много нежна и вкусна. Основното е, че можете да експериментирате с декорация и крем. Не можете да добавяте кафе нито към изварената маса, нито към бисквитките. Все още получавате вкусен и необичаен десерт.