Почистване на луна със сода и сол у дома: пропорции, правила и рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Един от основните етапи в приготвянето на луната е нейното почистване. Опитните дестилатори знаят много начини за пречистване на тази алкохолна напитка. Сред тях се откроява почистването на луната със сода и сол. Този метод е доста прост и има редица предимства.

Защо е необходимо почистване

Това е допълнителна филтрация, предназначена да освободи напитката от вредни примеси. Общо луната се почиства два пъти по време на приготвянето. Още след първото третиране напитката доста добре се отървава от сивушните масла. Ето защо много любители на лунната светлина предпочитат да я използват в тази форма.

Трябва обаче да се има предвид факта, че достатъчно голямо количество токсини все още остават в течността и могат да навредят на тялото. Нерафинираната луна заплашва със силен махмурлук, придружен от болки в тялото, гадене и повръщане. Ето защо експертите силно препоръчват да отделите време, за да завършите производството на луната в съответствие с всички правила.

Популярни начини

Имаима много методи, които ви позволяват да почистите добре луната. Например почистването с мляко се доказа добре. Този метод обаче има значителен недостатък: напитката остава доста мътна със специфична миризма на сероводород. Можете да използвате разбито яйце, което се свива при 50% сила на течността. Някои moonshiner предпочитат да използват рафинирано слънчогледово масло. Този метод дава отлични резултати и доста добре се отървава от сивушните масла.

Може би най-популярният метод сред населението е използването на активен въглен. Това е доста евтин метод, който също дава добър резултат. Но почистването на луната със сода и сол у дома се оказа най-доброто.

Използване на сода за хляб

Натриевият бикарбонат се използва и за освобождаване на домашно приготвен алкохол от вредни вещества. По време на процедурата се утаяват странични продукти, които впоследствие се отстраняват.

Действието обикновено протича така:

1. Първо приготвяме содата. Количеството прах се изчислява въз основа на обема на луната. За десет литра се нуждаете от 100 грама натриев бикарбонат (половин чаша). Прахът е предварително разтворен във вода. Съотношението е едно към едно.
2. След това разтворената сода постепенно се излива в напитката и се смесва.
3. След десет часа контейнерът с лунната светлина се изважда и отново се разбърква.
4. Час след последното разбъркване се филтрира през двойна марля с памучна вата.
5. След което се препоръчва да се направи втора дестилация.

По време на целия период на вливане, контейнерът трябва да бъде на тъмно място, защитено от пряка слънчева светлина и ярко осветление. И също така експертите съветват предварително разреждане на луната до крепост от двадесет или тридесет градуса. Пречистването на луната със сода и сол по време на втория етап, като правило, не се извършва.

Сода с калиев перманганат

Това е друг доста добре познат начин за пречистване на луната, който използва калиев перманганат и сода. За един литър течност ще ви трябват не повече от два грама сода бикарбонат и половин грам манган на прах. Първо към течността се добавя натриев бикарбонат и едва след това калиев перманганат. След като луната се влива около дванадесет часа, тя става идеално чиста. Не съдържа примеси, сивушни масла и метилов алкохол. Въпреки факта, че добавянето на манган предизвиква много противоречия, този метод дава отличен резултат, така че много често се използва от moonshiers.

Почистване след първата дестилация

Както показва практиката, содата върши отлична работа с оцетна и мравчена киселина, като ги неутрализира и отстранява от луната. Обикновено в напитката остава достатъчно количество нежелани елементи, които също трябва да бъдат изхвърлени. Много винопроизводители смятат, че содата не почиства достатъчно добре луната от сивушни масла, така че я използват само след първата дестилация. По този начин, почистване на луната със сода и солпреди втората дестилация да има някакъв смисъл. В бъдеще вместо натриев бикарбонат се използват други съединения.

Коя сода е по-добра

Както показва опитът, най-добрият резултат се получава след почистване на алкохолната напитка със сода каустик. Това е доста мощен алкален продукт, който върши чудесна работа за улавяне на примеси. Ако содата се използва при втората и третата дестилация, тогава тя напълно ще премахне аромата на луната. Освен това почистването на луна със сода и сол се оказа отлично у дома. Ще говорим за това малко по-късно.

При извършване на висококачествено почистване пропорциите трябва да са следните: 100 г сода за хляб и 20 г сода каустик се вземат за десет литра алкохолна напитка. Манган на прах ще се нуждае от петнадесет грама. Този състав ви позволява да почиствате луната възможно най-ефективно, но оставя много въпроси относно безопасността на получения продукт.

Някои експерти предлагат следния алгоритъм на действия:

1. Всички горепосочени компоненти се смесват и се разтварят в малко количество предварително преварена вода.
2. След това сместа се излива в луна и се оставя да се влива в продължение на четиринадесет дни. Препоръчително е да го изваждате и да го разклащате периодично.
3. В края на определения период луната се филтрира през памучно-марлен тампон и се изпраща за следващата дестилация.

Най-добрият вариант е обикновената сода за хляб, продавана във всеки магазин. Силно не се препоръчва използването на калциниран продукт поради неговатаагресивно действие, което засяга вътрешните органи на човек.

Сода със сол

Почистването с тези продукти е препоръчително, ако при приготвянето на луна е била използвана тежка чешмяна вода. Благодарение на солта можете значително да омекотите и подобрите вкуса на луната. Като правило, когато почиствате луната със сода и сол, процедирайте по следния начин:

1. Първо се приготвя разтвор на натриев бикарбонат и сол. Изчислява се въз основа на обема на луната. Така че за десет литра течност трябва да вземете не повече от десет чаени лъжички сода и десет супени лъжици сол.
2. Продуктите се разтварят в преварена вода и се добавят към напитката.
3. Контейнерът се оставя да се влива в продължение на дванадесет часа.
4. След определеното време напитката се излива в друг съд, като се опитва да не нарушава падналата на дъното утайка.

След почистване, луната се изпраща обратно за ревизия. Изключително важно е напитката да се изпревари още веднъж, тъй като след сода има доста неприятен послевкус. Освен това остатъците от този прах могат да увредят стомашната лигавица и да причинят непоправима вреда на човешкото здраве.

Якостта на продукта не трябва да надвишава 30 градуса. Също така е изключително важно да се поддържат пропорции при почистване на луна със сода и сол, които са доста лесни за изчисляване. Обикновено се използва същото количество сода и сол на литър напитка, което е една чаена лъжичка. Специалистите съветват да използвате дървена лъжица както при разбъркване на напитката, така и при добавянесъставки. След като се влее, луната трябва да се изпрати за повторна дестилация и след края на работата се бутилира. Много винопроизводители предпочитат да добавят различни компоненти към готовата лунна светлина: портокалова или лимонова кора, ябълки и дори мед.

С една дума, почистването на луната със сода и сол е доста ефективно и има редица предимства. Това е доста евтин метод, достъпен за всеки moonshiner. Содата почиства добре от киселини и частично от сивушни масла. След втората дестилация, напитката, като правило, се оказва абсолютно чиста и прозрачна.