Оригинален гювеч от елда

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Можете да готвите различни вкусни ястия у дома. Например, можете да си направите гювеч у дома. Това е наистина вкусно ястие. Всички са свикнали с факта, че се прави от извара и грис. Но в нашата статия ще бъдат разгледани напълно различни опции. И така, нека опишем как се приготвят гювечите с елда във фурната.

С гъби

Нека започнем с варианта за готвене с гъби. Ароматната и обилна гювеч ще се хареса на всеки. Сервирайте го по-добре със зеленчуци, салати.

За готвене ще ви трябва:

• 1 супена лъжица лъжица галета, растително масло;
• две чаени лъжички брашно;
• домат;
• кипка копър;
• 1, 5 чаши брашно;
• 300 грама гъби;
• подправки;
• половин чаша заквасена сметана;
• две яйца;
• bulb;
• 2 супени лъжици. л. масло.

Създаване на ястие

1. Първо изплакнете и сварете елдата. Сварете го в солена вода.
2. Когато нивото на течността спадне до нивото на елда, добавете две супени лъжици масло.
3. Оставете да къкри за петнадесет минути.
4. Разбийте яйцата.
5. След това ги изсипете във вече сварената елда. Разбъркайте след това.
6. След това запържете нарязания лук до златисто.
7. След нарязване на гъбите.
8. След това сложете гъбите към лука. Продължавайте да пържите. Добавете черен пипер и сол на вкус.
9. В друг тиган запържете брашното до кафяво.
10. След това добавете заквасена сметана и вода (около половин чаша), разбъркайте.
11. Изсипете получения сос в тигана с гъби. Разбъркайте.
12. След това загрейте предварително фурната до 200 градуса.
13. След като намажете с масло тава за печене, поръсете с галета.
14. Разпределете елдата равномерно върху листа за печене. След това изсипете соса отгоре.
15. Трябва да е във фурната за двадесет минути. Когато гювечът с елда е сварен, го поръсете с билки. Може да се сервира!

С кайма

Сега помислете за друга рецепта за гювеч с елда. Едва сега в състава на това ястие ще има мляно месо. Готвенето няма да отнеме много време. Свежо ястие ще зарадва любимите хора с вкус и аромат.

За да направите гювеч ще ви трябва:

• 300 грама свинска кайма;
• bulb;
• две яйца;
• две чаши елда;
• два моркова;
• чаша мляко;
• st. л. растително масло;
• подправки;
• твърдо сирене.

Процес на готвене

1. В подсолена вода първо сварете елдата.
2. Запържете каймата с лук в тиган. Добавете подправки на вкус.
3. Вземете формата, намаслете я.
4. Сложете там елда, а отгоре - смес от кайма ипоклон.
5. След това разбийте яйцата с млякото, добавете щипка сол.
6. Изсипете сместа върху гювеча. Оставете да престои две минути.
7. След това гювечетата от елда с кайма се изпращат в предварително загрята фурна за двадесет минути.
8. Три минути преди готвене, поръсете ястието с настърган кашкавал.

Гювеч с патладжани

Това ястие ще се хареса на тези, които отказват да ядат месни продукти.

За готвене ще ви трябва:

• една тиквичка;
• 200 грама елда;
• патладжан;
• три арт. л. домат;
• два средно големи домата;
• пипер;
• настъргано сирене (200 грама ще са достатъчни);
• две скилидки чесън;
• сол;
• босилек;
• зелени;
• три арт. л. балсамов оцет;
• за олио за пържене.

Готвене

1. Сварете елда, както обикновено готвите такава каша.
2. Загрейте фурната до 170 градуса.
3. Нарежете патладжан, тиквички, домат.
4. Нарежете чесъна на ситно.
5. Пържете патладжан с тиквички в тиган с масло.
6. След това добавете домати, домат, чесън.
7. След налейте оцета.
8. Добавете босилек, сол и черен пипер.
9. Задушете за петнадесет минути под капака. Ако зеленчуците започнат да горят, добавете вода.
10. Когато зеленчуците са сварени, добавете зелените, разбъркайте.
11. Сложете елда, зеленчуци в тава за печене, поръсете сирене (настъргано) отгоре.
12. Изпращане дофурна за тридесет минути до златисто кафяво.

С пиле

Гювеч с пилешка елда е вкусно ястие, което месоядците ще оценят. Приготвя се лесно. Гювеч може да бъде чудесно допълнение към празничната трапеза. Освен това това ястие е чудесен вариант за закуска.

Това ястие използва сурови съставки. Ето защо е необходимо да се провери готовността на храната. Също така си струва да налеете достатъчно вода, така че кашата от елда да е добре сварена.

За да създадете такова ястие ви трябва:

• две чаши елда, настъргано сирене, вода;
• сол;
• 900 грама пилешко филе;
• два глави лук;
• 220 мл заквасена сметана;
• пипер;
• три скилидки чесън.

Готвене

1. Пригответе цялата храна. Първо измийте елдата, поставете я във форма.
2. Следващият слой е нарязан лук.
3. Следващият е чесънът. Също така предварително настърган.
4. След това посолете ястието.
5. Поставете пилешкото филе отгоре.
6. След това посолете ястието отново, черен пипер.
7. След намажете същия слой със заквасена сметана. След това напълнете с вода.
8. След това отгоре със сирене.
9. Печете на 180 градуса за един час.

С извара

В допълнение към факта, че гювечът от елда може да бъде солен, можете да го направите и сладък. Децата ще харесат това ястие. Също така, този деликатес ще се хареса на жените, които са на диета. Сега нека разгледаме едноинтересна рецепта. Той е вкусен, лесен за приготвяне и питателен. За готвене се нуждаете от евтини продукти на достъпна цена.

За готвене ще ви трябва:

• три арт. лъжици захар;
• две яйца;
• две и половина чаши елда;
• 15 грама масло;
• триста грама извара (с всякакво съдържание на мазнини).

Процесът на създаване на гювеч

1. Първо сварете кашата от елда, оставете я да изстине.
2. След смесване на яйца, извара. След това добавете захар.
3. Ако гювечетата от елда се подправят с масло, тя ще се окаже крехка. Така че не забравяйте да добавите този компонент.
4. След масата, разбъркайте добре, добавете елда. Разбъркайте отново.
5. След това изсипете сместа в тава за печене, като предварително я намажете с олио.
6. Печете около 30 минути, докато станат хрупкави.

Ето няколко прекрасни рецепти. Приятен апетит!