2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Balvenie е едномалцово шотландско уиски. Историята на тази напитка, както и гъвкавостта на нейния вкус, са от особен интерес за истинските ценители на изключителните алкохолни продукти. Благородството на тази напитка беше оценено от гастрономите и сега уискито се радва на успех в много страни в Европа и по света.
История на създаването
Някакъв Уилям Грант имаше пръст към появата на тази напитка. Дестилерията, която започва масово производство на уиски, е построена през 1866 г. и по това време се нарича Glenfiddich. Струва си да се отбележи, че изграждането на дестилерия за производство на шотландско уиски е обвито в много романтичен ореол. Собственикът купи малък замък, който се намира в долината на река Спей. Именно това място се отличава със специални климатични и географски условия, които са най-подходящи за създаването на продукти на Balvenie. Уиски в резултат на използването на най-чистата изворна водаима мек вкус и изразен аромат.
В момента замъкът е дестилерия, която и до днес работи точно с оборудването, което е монтирано от първия собственик. Най-старите производствени технологии и внимателен контрол на всеки етап - всичко това до голяма степен определя създаването на наистина първокласен алкохол, познат далеч извън границите на страната.
Функции на Balvenie
Уискито има характерен ароматен аромат и наситен меден вкус, който ефективно се допълва от дървесни и ванилови нотки. Възрастните сортове заслужават специално внимание. Вкусът им ясно предава миризмата и аромата на дъбови бъчви.
Една от ключовите характеристики на производството на уиски Balvenie 12 Scotch е използването на собствен малц, който се приготвя при внимателно спазване на технологията, пазена в най-строга конфиденциалност. Дестилерията на Уилям Грант е единствената по рода си в Шотландия, която разполага със собствена малцова къща, както и с бъчварство и ковач, който се грижи за изправното състояние на бъчвите. Освен това във фабриката работят специални хора, които копаят торф, предназначен за направата на уиски.
Производствена технология
Внимателен контрол на качеството на всеки етап, както и оптималното разпределение на отговорностите между отделите - всичко това определя ненадминато качество на уискито Balvenie 12. Заслужава да се отбележи, че всяко бутилиране е уникално иограничено издание.
Шотландското уиски се бутилира в винтидж бутилки и се запечатва с дървени тапи. Разбира се, всеки сорт и марка шотландско уиски има специален вкус и аромат, който се отваря за истински ценители на ексклузивните алкохолни продукти. Така например Balvenie Double Wood, отлежала в бъчви от шери или бърбън дъб, се отличава със изискан многостранен аромат, наситен кехлибарен оттенък и богато вкусово разнообразие. Но уискито Balvenie 12 Years с право е признато за един от най-добрите сортове в света, тъй като нотките на канела, характерни за тази напитка, са в състояние точно да предадат атмосферата на шотландската дестилерия и нейния специален вкус.
Разнообразие от сортове и цена на шотландско уиски
Balvenie Vintage Cask е един от най-скъпите сортове, характеризиращ се с мек и богат вкус с характерни нотки на мед и ванилия, както и с подчертан портокалов вкус и пикантност.
Balvenie (уиски) TUN 1509 е напитка с кадифен вкус и много гладка текстура, с изразени нотки на канела и цитрусови аромати.
Balvenie уиски, чиято цена варира в зависимост от вида напитка и нейната възраст (минимум - 2 хиляди рубли за литрова бутилка), ще бъде ненадминато допълнение към бара. Тази напитка ще бъде оценена от истински гастрономи и ценители на изключителния алкохол. Напитката трябва да се консумира от специални чаши, разредени с няколко кубчеталед. Наслаждавайки се на всяка глътка от тази благородна напитка и вдишвайки финия аромат на дървени въглища и торф, можете наистина да се насладите на гъвкавостта на вкуса.
Шотландското уиски е включено в категорията алкохолни напитки, които се оценяват съвсем заслужено и оправдано. А уискито Balvenie е уникална колекция, която буквално удивлява с разнообразието си от вкус и аромат.
Препоръчано:
Как да си направим уиски от лунна светлина? рецепта за лунно уиски
Разбира се, уискито се счита за много благородна и изискана напитка, но според някои любители на напитки и леки закуски, то не се различава много от обикновения "самогрей". Особено ако последният е изгонен в съответствие с всички правила, в съответствие с технологията и от зърнени суровини
Уиски. Канадско уиски: марки
Шотландско, ирландско, канадско, американско и японско уиски. История на началото на производството. Етапи на приготвяне (малциране, приготвяне на пивна мъст, ферментация, дестилация и отлежаване). Най-популярните марки на производители от различни страни с кратко описание. Как да изберем истинско качествено уиски
Колко уиски се елиминира от тялото? Колко градуса в уискито? калории в уиски
Уискито е може би една от най-старите и все още популярни алкохолни напитки. Технологията на неговото производство е много ясно контролирана. Въпреки че има много фалшификати. От тялото той изчезва за дълго време, в зависимост от пола, възрастта, височината, теглото и факторите на околната среда
Скъпо уиски: имена, сортове и цена. Най-скъпото уиски в света
Колко е хубаво понякога да се затоплиш с чаша добра благородна напитка. Особено когато навън е студено и мокро, а светлината на огъня трепти в къщата. Много фенове на алкохолните напитки заслужено предпочитат уискито, което не само може да загрее, но и да се наслади на всяка нотка от невероятния си вкус
Добро уиски: какви критерии? Кое уиски е по-добре да изберете?
За да оцените наистина всички предимства на една благородна напитка и да изберете добро уиски за първа дегустация, трябва да знаете колкото е възможно повече за него. Как се отразява на здравето ви и как се създава, според какви критерии трябва да го избере начинаещият - статия със съвет ще ви разкаже всичко
