Спортни напитки: защо да ги пиете?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Често продължителността и качеството на тренировъчния процес се влияят от липса на енергия и дехидратация. Ето защо, за да се насити с полезни вещества, професионалните спортисти използват спортни напитки, които съдържат всички необходими микроелементи и витамини за възстановяване на функциите на тялото. Те могат да бъдат закупени готови или приготвени от вас.

Спортни напитки или вода: кое е по-добро?

Патологичната липса на течности в организма забавя метаболитните процеси и протеиновия метаболизъм. По време на тренировка човек се поти много. Изпотяването напуска тялото с течности и минерали, необходими за дейността: магнезий, калций, натрий и калий (наречени електролити). А това от своя страна води до дехидратация и забавяне на системата за кръвоснабдяване. За възстановяване на функциите на тялото е необходимо да се попълни загубата на течности и минерали. Ако тренировъчният процес не трае повече от час, тогава завъзстановяването е доста подходящо за обикновена вода. Ако силовите тренировки са предназначени за по-дълго време, човек трябва да използва специални спортни напитки, те по-бързо заместват загубата на течности, а също така съдържат витамини и въглехидрати, които насърчават мускулната работа. Този процес е особено важен за детския организъм, тъй като за разлика от възрастния, то не е в състояние напълно да регулира водно-електролитния си баланс.

Вещества, които съставляват напитките за спортисти и тяхното значение

При физическо натоварване тялото изпитва загуба не само на течности, но и на веществата, необходими за правилното му функциониране. Следователно те трябва да бъдат попълнени. Спортните напитки съдържат основни хранителни вещества като електролити и въглехидрати.

Електролитите изпълняват три важни функции в тялото:

• са основни минерали;
• участвайте в процеса на еднопосочна дифузия на течност между някои части на тялото;
• участват в киселинно-алкалния баланс, без който нормалното функциониране на клетките е невъзможно. Списъкът на електролитите в човешкото тяло е както следва: сулфат, фосфат, бикарбонат хлорид, магнезий, калий, натрий.

Въглехидратите (които са глюкоза) се намират в тялото в мускулите и в черния дроб. Те са основният доставчик на енергия. Тренировъчният процес отнема около 4 грама въглехидрати от тялото на минута. И ако продължителността му е повече от час и половина, тогава не остават резерви. Тялото ще произведе нова партида гликоген не по-рано от 48 часа по-късно. Ето защо спортистите се нуждаят от специална напитка по време на тренировка. Тук трябва да се разбере, че колкото по-високо е нивото на въглехидратите в консумираната течност, толкова по-бавно се изпразва стомахът.

Напитки "спорт" за упражнения със съдържание на въглехидрати до 8% преминават през стомаха със скоростта на обикновена вода. Електролитите (особено калий и натрий), съдържащи се в напитката, намаляват образуването на урина, ускоряват процеса на абсорбция в червата и провокират задържане на течности в клетките.

Водата не е оптималната напитка за атлет, който работи на дълги тренировки. Не съдържа електролити, не осигурява енергия и причинява подуване на корема.

Класификация на напитките за спортисти според съдържанието на хранителни вещества

Има три основни типа напитки, които се различават по процент на въглехидрати и електролити:

1. Изотонични напитки (съдържат до 8% въглехидрати). Този вид напитки бързо възстановяват загубената течност и доставят енергия на тялото, отслабено от тренировки. Идеален вид напитка за бегачи (на дълги и средни разстояния), културисти, за участници в отборни спортове.
2. Хипотонични напитки (по-нисък процент въглехидрати). Възстановете изгубената течност чрез потта. Те се избират от спортисти, които не се нуждаят от повишени въглехидрати, но има нужда от попълване на загубената течност. Може да са например гимнастички.
3. Хипертонични напитки (има висок процент въглехидрати). Необходимо е за попълванегликоген в мускулната тъкан.

Класификация на напитките за спортисти според времето на консумация

Разделено на две категории:

• предназначен да бъде пиян по време на тренировки;
• Създаден за пиене след тренировки.

Изотоничните напитки принадлежат към първата група, както и техните аналози с антиоксиданти. Те са направени от захар. Те са богати на минерални комплекси и витамини.

Повечето спортни напитки съдържат достатъчно количество захар (често до 10%). Такъв голям процент въглехидрати (било то захароза или глюкоза) повишава скоростта на усвояване на хранителните вещества в кръвта. Днес учените са доказали, че силно концентрираните напитки на базата на захар повишават ефективността и издръжливостта при особено продължителни физически натоварвания. Това се дължи на повишеното снабдяване с въглехидрати в мускулната тъкан, намаляването на нивата на гликоген и поддържането на кислородния баланс с помощта на антиоксиданти.

Напитките, предназначени за пиене след спортни дейности са пептидни и пептид-глутамин. Последните са обогатени с въглехидрати, антиоксиданти, минерални комплекси и растителни хидролизати. Тези напитки перфектно възстановяват физическата форма на спортиста.

Пептидите обаче съдържат въглехидрати като малтодекстрин и пшенични или соеви хидролизати.

Напитките от всяка категория задължително съдържат витамини от групи В, А, токоферол, аскорбинова киселина, цинк, желязо, селен, магнезий идруги полезни вещества и елементи.

Как да си направя спортна напитка у дома?

Когато приготвяте напитки от този тип, можете да променяте различните съставки, докато получите правилния вкус и доза, за да поддържате тялото активно.

Най-лесната рецепта за спортна напитка: разредете 100 грама плодов сок (за предпочитане прясно изцеден) с вода (350 грама) и добавете щипка сол. Ако по време на тренировка ефектът от напитката не е достатъчен, тогава можете да увеличите количеството захар или сок, докато се достигне оптималното съотношение.

Има още една рецепта, която е много популярна сред спортистите. За да приготвите спортна напитка у дома от изотоничната категория, ще ви трябва: 20 грама мед (може да бъде заменен със захар), щипка (един грам) сол, 30 мл топла преварена вода, 30 мл прясно изцеден лимон и портокалов сок, две чаши студена преварена вода. Смесете сол и мед (захар) с топла вода. Налейте студена вода и сок. Оставете да се запари за 10-15 минути и можете да пиете.

Заключение

Като заключение може да се отбележи, че изотоничните напитки трябва да се консумират от всички спортисти, чиято силова тренировка продължава повече от час. Можете да приготвите такъв продукт както у дома, като изберете правилните пропорции, така и да закупите готов вариант в течна и прахообразна форма. Важно е прахът да се разреди с количеството вода, посочено от производителя, за да се получи желаната концентрация.вещества. Необходимо е да използвате такъв продукт в топла форма.