Домашна лимонада: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Лимонадата е не само спасение в горещо време, но и източник на витамини през мразовития сезон. При споменаването му всички си представяме кана с животворна сладко-кисела напитка. Ако желаете, можете да намерите огромен брой рецепти за лимонада, достъпни за домашно готвене.

Историята на лимонадата

Появата на тази напитка се обяснява единствено с легенда, в която виночерпецът на крал Луи Първи смесва съдовете и поднася не вино, а сок на масата. Изплашен от грешка и за да избегне наказание, той се опита да разнообрази напитката, като добави към нея минерална вода.

Ефектът беше зашеметяващ, кралят и гостите му бяха възхитени. Оттогава освежаващата напитка се превърна в една от най-популярните сред аристокрацията. След получаване на въглероден диоксид, лимонадата започва да се газира, което разнообразява вкуса й.

Днес под лимонада имаме предвид почти всяка газирана сладка напитка, но само натурален продукт може да донесе истински ползи.

Рецепта за лимонова лимонада

Приготвянето на освежаваща напитка у дома няма да е нищотруд, съставките и процесът са толкова прости, че дори дете може да се справи с тях.

Смята се, че класическата рецепта за лимонада включва приготвяне на напитка от лимони.

Основни съставки:

• литър чиста вода;
• 3-4 големи лимона;
• половин чаша захар.

Готвене:

Процесът на приготвяне на напитка започва със създаването на захарен сироп. Ако спазвате всички правила, тогава не можете просто да добавите захар към водата, трябва да сварите сиропа. В малка тенджера се добавя чаша вода и се изсипва захарта, сместа се загрява на среден огън, докато захарта се разтвори напълно.

Сиропът се отстранява от котлона и се охлажда.

Успоредно с това трябва да вземете около чаша сок, който ще вземе всички приготвени лимони (в зависимост от зрелостта и размера, броят на плодовете може да се увеличи).

След това в чиста кана смесете останалата вода, захарния сироп и лимоновия сок, разбъркайте добре. Лимонадата се охлажда в хладилник и се сервира върху лед.

портокалова лимонада (рецепта със снимка)

Този тип лимонада има своите фенове и е спечелила своята популярност. Снимките, рецептата за лимонада по-долу ще добавят желание да опитате напитката у дома. Портокалова лимонада ще отнеме малко повече време, но не и усилия.

Основни съставки:

• два литра чиста питейна вода;
• една и половина чаши захар;
• няколко големи портокала;
• 15 грама лимонкиселини.

Готвене:

На първо място трябва да залеете портокалите с вряла вода, да отстраните кората от тях и да поставите плодовете във фризера за една нощ. На сутринта, като извадите цитрусовите плодове, оставете ги да се размразят малко и смелете в блендер до гладкост.

Добавете литър вода към портокаловата каша и я оставете да вари за около половин час.

След това трябва да прецедите напитката и да излеете останалата вода в нея, да добавите захар, лимонена киселина и да разбъркате добре. Напитката също се изпраща в хладилника за известно време и след това се сервира на масата с лед.

Рецепта за домашна портокалова лимонада (снимка в статията) лесно ще ви помогне да разнообразите празника, да изненадате гостите и просто да запълните един обикновен ден със слънчев вкус.

Как да разнообразим лимонадата

Не можете да ограничите въображението си в приготвянето на освежаваща напитка. Например, рецепта за домашна портокалова лимонада лесно пасва на други плодове, които могат да се вземат за основа.

Ягода, диня, мандарина, ананас - основната съставка може да бъде избрана според вашите собствени вкусови предпочитания.

Основната технология на приготвяне ще остане същата, а вкусът на напитката ще бъде изпълнен с любимите ви нотки на свежест и витамини.

Джинджифилова лимонада

Домашна напитка, която включва корен от джинджифил, е полезна по всяко време на годината и перфектно тонизира тялото.

Вариациите са включениИма много теми за добавяне на джинджифилови нотки, но в тази статия ще се съсредоточим върху рецептата за лимонада от джинджифил без да се вари и вари.

Основни съставки:

• малко парче джинджифил;
• лимон;
• 1, 5-2 литра чиста питейна вода;
• мед на вкус.

Готвене:

Тази рецепта включва готвене чрез наливане. Първо коренът на джинджифила се обелва и нарязва на ивици.

Един лимон се залива с вряла вода и се обелва, а сокът от самия лимон се изстисква в отделна купа.

Лимонова кора заедно с джинджифил се изсипват в 1,5 л гореща преварена вода и се оставят до пълно охлаждане. Лимонов сок и няколко супени лъжици мед (на вкус и предпочитания) се добавят към охладената напитка.

За да завършите процеса, можете да поставите напитката в хладилника цяла нощ, а на сутринта се поглезете с прекрасна здравословна лимонада.

Ефектни лимонади

Ако се отдалечим от основните традиции, тогава не само плодовете, но и зеленчуците и билките могат да бъдат полезни за приготвянето на лимонада.

Рецептата за лимонада от ябълка и краставица може да изглежда странна на пръв поглед, но полезните й свойства не ви позволяват да подминете.

Съставки:

• литър чиста питейна вода;
• кисела ябълка;
• краставица;
• листа от мента;
• няколко лъжици мед;
• половин чаша лимонов сок.

Готвене:

Приготвянето на витаминна напитка ще отнеме минимум време. Необходимо е да смесите ябълката и краставицата в блендер, да добавите мед, листа от мента към тях и да изсипетевсичко с вода до желания обем.

Ако желаете, можете да разнообразите вкуса, като добавите горски сироп (всякакъв) към напитката. Преди да сервирате лакомството, лимонадата се охлажда и в каната се добавя лед.

Тази версия на напитката не само освежава в горещ ден, но има и положителен ефект върху здравето.

Като основа за лимонада можете да използвате студена билкова отвара от лайка или жасмин, понякога използвайте плодов, зелен, цветен чай. Всички допълнителни съставки са подобни на класическите рецепти, всичко зависи от личните вкусови предпочитания.

Какво ще кажете за вълшебните мехурчета?

Газираната напитка наистина има своите вкусове и прелести. Ако имате малък сифон у дома, тогава добавянето на магически мехурчета към лимонадата няма да е трудно.

Какво да направите, ако няма специални устройства? Не се отчайвайте, обикновената газирана вода (минерална вода), която се разрежда с лимонада, ще дойде на помощ. За да запазите основния вкус, препоръчително е да направите това непосредствено преди употреба.

Стъкло и лед

За ценителите на освежаваща напитка е необходимо да споменем каната, в която се съхранява и сервира напитката. Прието е лимонадата да се налива в стъклени съдове с прозрачен стъклен капак, като се добавят цели резени плодове за украса.

Традиционно лимонадата се сервира с лед. Можете също да проявите креативност към този проблем и да замразите парченца плодове или горски плодове във формички за лед, което ще оцвети лимонадата в ярки летни цветове дори през зимата.

Ползите и вредите от напитката

Ако вземем предвид ползите от лимонадата, която е осеяна с рафтовете на магазините, очевидно е, че ще има малко предимства. Следователно само домашната лимонада може да говори за ползите, като същевременно отговаря на всички индивидуални предпочитания. За разлика от напитките, закупени от магазина, домашната лимонада съдържа толкова захар, колкото сте сложили в нея.

Класическа лимонада перфектно тонизира и компенсира липсата на микроелементи и витамини в организма. Доста често се предписва за предотвратяване на заболявания и поддържане на имунитета.

Натуралните съставки за домашно приготвени напитки помагат не само да се справите с настинките, но и служат като пречка за развитието на заболявания на вътрешните органи (включително онкология).

Ползите от напитката са неоспорими, но основното е да не прекалявате и да не се навредите. Хората със стомашни проблеми трябва да бъдат изключително внимателни. Една цитрусова или газирана напитка може да промени киселинността в стомаха и да доведе до нежелано дразнене.

По време на бременност витамините са необходими, но само след препоръка на лекар. Можете ли да пиете газирани напитки? Отговорът не може да бъде еднозначен, по време на бременност реакцията на тялото става непредсказуема.

Лимонадата е популярна и най-важното здравословна напитка. Приготвянето му у дома е лесно. Основното нещо, което трябва да запомните е, че витамините са полезни в разумни количества.